2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Teetraditsioonid, mida peetakse kinni Aasia riikides, eriti Hiinas ja Jaapanis, on midagi püha. Nendega on aga seotud teadmised iseendast tee, tee tüübid, sobivad anumad ja reeglid, mida selle valmistamisel järgitakse.
Hiinlased, keda peetakse tee ja teetseremooniate tõelisteks "vanemateks", eristavad kuut tüüpi teed, millest võib-olla kõige tundmatum ja kõige vähem levinud tee on kollane tee. Põhjus peitub selles, et tänu lehtede kollasele värvusele, millest infusioon valmistatakse, on need muutunud kasutuskõlbmatuks ja neid peetakse alamateks. Kollasuse tõde on aga tingitud teelehtede töötlemise protsessist.
Siin on oluline teada kollased teed:
1. Kollased teed on kääritamata teed, mille infusioon on kollase kuni oranži värvusega. Neil on meeldiv aroom, kuid üsna ühtlane maitse;
2. Täna joovad väga vähesed inimesed kollaseid teesid ja nad on peaaegu välja surnud. Hiinas ja Jaapanis leiate neid kauplustest harva ning Euroopas ja Ameerikas on see peaaegu võimatu. Ehkki neid eelistati sajandeid tagasi, on nende populaarsus järk-järgult vähenemas;
3. Ta on kõige kuulsam kollane tee Chun Shang Yin Chin, kellel on hõbenõelad. Ta oli Tingi dünastiast pärit Hiina printsessi lemmik ja just tema ajal saabus kollaste teede kuldajastu.
4. С Chun Shang Yin Chini tee On huvitav legend, et sulasel, kes tegi oma kuningale teed, oli valge kraana, mis pärast kõrgele lendamist pani teelehed tassis vertikaalselt osutama. Sellest ka tee nimi, mis tehti valge kraana Chun Shani järve veest ja Yin Chin tähendab hõbenõelu;
5. Erinevalt teistest teedest ei muuda kollased teed nende maitset, olenemata sellest, kas neid juuakse kuumalt või juba jahutatult. Lisaks ei niisuta nad suud, vaid vastupidi - kuivavad;
6. Chun Shan Yin Chin'i tee iseloomulikud nõelad seisavad peaaegu alati tassi vertikaalselt, mis Hiina uskumuste kohaselt tähendab teelehti, et neil, kes püsti seisavad, on õnne.
Soovitan:
Kollageen - Mida Peate Teadma
Kollageeni leidub sageli meie lemmik näokreemis, kehakreemis, toidulisandites ja isegi ravimites. Mis on kollageen? Millist rolli mängib meie keha, kui oleme kohal igapäevaselt kasutatavate toodete lahutamatu osana? Vastus on selle inimese ja loomade keha loodusliku toote olemuse ja rolli tundmaõppimisel, mis on kehaehituse jaoks esmatähtis.
Tervislikud Faktid Liha Kohta, Mida Peate Teadma
1. Veiseliha - on kasulik noorukitele; - hoiab ära aneemia ilmnemise, kuna see sisaldab suures koguses rauda; - aitab meil hambaid tervena hoida; - aitab meil luud tervena hoida; - takistab vähirakkude arengut; - suurendab punaste vereliblede tootmist;
Suhkur Ja Kartul - Mida Peate Teadma?
Kartul on ühed kõige toitainerikkamad köögiviljad, eriti kui te neid ei koori ja pakute kehale suures koguses C-vitamiini, kiudaineid ja kaaliumi. Kartulikoortest lahkumine võib vähendada ka teie veresuhkru taset, kuna kiudained aeglustavad mao tühjenemist ja vähendavad seeläbi veresuhkru taseme tõusu pärast iga sööki.
Värvilised Teed - Mis Need On Ja Mida Peate Nende Kohta Teadma
Lilleteed on väga levinud mitte ainult Hiinas, tee kodumaal, vaid ka mujal maailmas. Neid nimetatakse nii seetõttu, et peamistele teelehtedele lisatakse selliseid lilli nagu lootos, roos, jasmiin, litši jt. Bulgaarias kutsume selliseid teesid ravimtaimedeks ja me ei lisa neile päris teed, vaid teeme infusiooni ainult vastavatest lilled või enamasti kuivatatud ürdid.
Helerohelised Teed - Mis Need On Ja Mida Peate Teadma?
Aasia riikides, eriti Hiinas ja Jaapanis, on tee joomine tõeline rituaal. Sel eesmärgil peate aga tutvuma mitte ainult tee serveerimise ja valmistamise viisiga, vaid ka erinevate tee tüüpidega. On tavaks eristada musta teed, punast teed, kollast teed, valget teed, rohelist teed ja heleroheline tee .
