2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Aasia riikides, eriti Hiinas ja Jaapanis, on tee joomine tõeline rituaal. Sel eesmärgil peate aga tutvuma mitte ainult tee serveerimise ja valmistamise viisiga, vaid ka erinevate tee tüüpidega. On tavaks eristada musta teed, punast teed, kollast teed, valget teed, rohelist teed ja heleroheline tee.
Sel juhul käsitleme üksikasjalikult viimast tüüpi teed, kuna see on meile eurooplastele vähem teada, mis on täiesti teenimata.
Heleroheline tee on nii nimetatud pärast valmistamist saadud infusiooni värvi tõttu. See on kindlasti kange, kergelt soolaka maitse ja rikkaliku aroomiga tee. Teetüüpe on erinevaid, kuid tee kodumaal Hiinas on kõige levinumad 3 tüüpi helerohelist teed. Siin nad on:
1. Olong
See pole teadmata heleroheline tee, mida algselt kasvatati ainult Hiinas, kasvatatakse nüüd paljudes teistes Aasia riikides. Huvitav on see, et kuigi see on klassifitseeritud heleroheliseks, võib see sageli omandada ausalt rohelise või isegi musta värvi.
2. Tien Quan-in
See võib olla kvaliteetne vananenud tee või madalama kvaliteediga ja palju odavam, kuid jällegi meeldiva ja maheda maitsega. Selle helerohelise tee nimi tuleneb armujumalanna nimest, keda kutsutakse Quan-yiniks, ja ainult "tien" tähendab "metallist". Sellega on seotud mitmesugused legendid, kuid kõige levinuma budisti, kelle nimi on ajas tagasi kadunud, sõnul serveeris ta Quan-yini kuju ees igal hommikul värsket teed, et tänada teda lahkuse eest. Ühel päeval sai kuju ellu ja rääkis budistlikule munkale taimest, mis kasvas kivipragus ja millest sai valmistada ka maitsvat teed. Ta käskis tal taime kaasa võtta, kasvatada ning jagada selle maitset ja aroomi oma sugulaste ja sõpradega, keda ta ei tohi kunagi unustada. Nii see juhtuski ja teepõõsale pandi nimeks Quan-yin ning teelehtede punakaspruuni tooni tõttu lisati nimetus tien, mis tähendab metallilist.
3. Ja Hung Pao
Äärmiselt kallis tee mitte ainult rikkaliku ja rikkaliku maitse ja aroomi tõttu, vaid ka selle väikese saagi tõttu. Sel põhjusel on see tuntud ka kui kõigi teede ehted.
Soovitan:
Kollageen - Mida Peate Teadma
Kollageeni leidub sageli meie lemmik näokreemis, kehakreemis, toidulisandites ja isegi ravimites. Mis on kollageen? Millist rolli mängib meie keha, kui oleme kohal igapäevaselt kasutatavate toodete lahutamatu osana? Vastus on selle inimese ja loomade keha loodusliku toote olemuse ja rolli tundmaõppimisel, mis on kehaehituse jaoks esmatähtis.
Tervislikud Faktid Liha Kohta, Mida Peate Teadma
1. Veiseliha - on kasulik noorukitele; - hoiab ära aneemia ilmnemise, kuna see sisaldab suures koguses rauda; - aitab meil hambaid tervena hoida; - aitab meil luud tervena hoida; - takistab vähirakkude arengut; - suurendab punaste vereliblede tootmist;
Suhkur Ja Kartul - Mida Peate Teadma?
Kartul on ühed kõige toitainerikkamad köögiviljad, eriti kui te neid ei koori ja pakute kehale suures koguses C-vitamiini, kiudaineid ja kaaliumi. Kartulikoortest lahkumine võib vähendada ka teie veresuhkru taset, kuna kiudained aeglustavad mao tühjenemist ja vähendavad seeläbi veresuhkru taseme tõusu pärast iga sööki.
Kõik, Mida Peate Teadma Stevia Kohta
Stevia pärineb taimest Stevia rebaudiana, mis on pärit krüsanteemide perekonnast, alamrühma Asteraceae. Toidupoest ostetud stevia ja selle vahel on suur erinevus stevia mida saate kodus kasvatada. Toidupoe riiulitel olevad Stevia tooted ei sisalda kogu taime lehte.
Kollased Teed - Kõik, Mida Peate Teadma
Teetraditsioonid, mida peetakse kinni Aasia riikides, eriti Hiinas ja Jaapanis, on midagi püha. Nendega on aga seotud teadmised iseendast tee , tee tüübid, sobivad anumad ja reeglid, mida selle valmistamisel järgitakse. Hiinlased, keda peetakse tee ja teetseremooniate tõelisteks "
