Müüdid Tervislikust Toitumisest

Video: Müüdid Tervislikust Toitumisest

Video: Müüdid Tervislikust Toitumisest
Video: Maasikad šokolaadis ja juttu tervislikust toitumisest 2024, September
Müüdid Tervislikust Toitumisest
Müüdid Tervislikust Toitumisest
Anonim

Tervisliku toitumise kohta levivad müüdid, mida Ameerika Ühendriikide toitumisspetsialistid peaksid uskuma. Nende hulgas on müüt, et liha mittesöövad inimesed haigestuvad ja elavad kauem.

Kui keeldute lihast täielikult, on teil võimalus haigestuda ja täpsemalt oma kardiovaskulaarsüsteemi kahjustada. Liha pole hea kuritarvitada, kuid sada grammi sellest on ülimalt kasulik.

Teine müüt on see, et toored köögiviljad on palju kasulikumad kui keedetud. See pole alati nii. Mõni köögivili kaotab kuumtöötlemise käigus väärtuslikud ained, teised aga veelgi kasulikumaks.

Näiteks maohaiguste korral on keedetud porgand palju kasulikum kui toores. Ja baklažaanid ja rohelised oad pole üldse toored söödavad.

Teine müüt on see, et rasvunud inimesed peaksid nälga jääma. Liigne kaal sulab näljast, kuid siis taastub ja isegi suureneb. Lisaks põhjustab pikaajaline tühja kõhuga ainevahetusprobleeme. Parem on aeg-ajalt järgida eridieete, mitte tappa täieliku näljaga inimest.

Toitumine
Toitumine

Arvatakse, et sool on kahjulik, kuid see väide on vale. USA teadlased väidavad, et sool on ainevahetuses üks olulisemaid elemente. Seda ei tohiks aga kuritarvitada - päevas piisab umbes viiest grammist soolast.

Samuti on müüt, et vee puhastamiseks tuleb seda keeta. Keetmine ei saa aga hävitada kõiki mikroobe, rääkimata raskmetallidest, nitraatidest ja pestitsiididest.

Teine levinud müüt on see, et täisteraleiba tuleks süüa regulaarselt. Kuid see on vastunäidustatud, kuna see on kasulik, kuid mitte suurtes kogustes. Kui sööte ainult täisteraleiba, võite seedesüsteemi kahjustada.

Samuti on müüt, et külmutatud tooted ei sisalda vitamiine. Kiire külmutamine säilitab toodetes tohutu protsendi vitamiine ja neid hoitakse isegi paremini kui külmkapis värsketes köögiviljades.

Teine kuulus müüt on see, et me peaksime valima või asemel margariini. Või sisaldab aga meie keha jaoks palju kasulikke aineid, mida margariin meile pakkuda ei saa. Oluline on aga mitte võiga üle pingutada, kuna see on üsna kaloririkas.

Soovitan: