2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Magus ja maitsev nektariin on virsikuga tihedalt seotud. Nagu virsikut, kirjeldatakse ka vilja Prunuse perekonda kuuluva luuviljana, kuhu kuuluvad ka ploomid, punane kadakas, mandlid jne. Seda tüüpi puuvilju hinnatakse kogu maailmas mahlakuse, lõhnava aroomi ja magusa maitse tõttu.
Mahlased ja maitsvad nektariinid on madala kalorsusega puuviljad (100 grammi annab 44 kalorit) ja ei sisalda küllastunud rasva. Need on tõesti täis paljusid antioksüdante, taimseid toitaineid, mineraale ja vitamiine.
100 grammi toornektariinide mõõdetud kogu antioksüdandi sisaldus on 750 TE (Trolexi ekvivalendid).
Värsketes nektariinides on vähe C-vitamiini. 100 grammi annab 5,4 mg ehk umbes 9 protsenti päevasest soovitatavast tasemest.
C-vitamiinil on antioksüdantne toime ja see on vajalik organismi sidekoe sünteesiks. C-vitamiini rikkalike puuviljade tarbimine aitab kehal arendada resistentsust nakkusetekitajate suhtes ja aitab vabaneda kahjulikest vabadest radikaalidest.
Nektariinides on väike, kuid hea kontsentratsioon teiste antioksüdantsete vitamiinide, nagu A-vitamiin, E-vitamiin ja flavonoidid, polüfenoolsed antioksüdandid, luteiin, zeaksantiin ja beeta-krüptoksantiin. Need aitavad kaitsta hapniku derivaate, vabu radikaale ja reaktiivseid hapnikuliike (ROS), mis mängivad rolli vananemisel ja mitmesugustel haigusprotsessidel.
Lisaks on A-vitamiin vajalik ka naha tervisliku voodri säilitamiseks. A-vitamiini rikkalike puuviljade tarbimine kaitseb teadaolevalt kopsu- ja suuvähki.
Vili on tervislik allikas mõnele B-kompleksi vitamiinile ja mineraalile, niatsiinile, pantoteenhappele, tiamiinile, püridoksiinile. Lisaks sisaldab see head mineraalide ja elektrolüütide suhet, näiteks kaaliumi, rauda, tsinki, vaske ja fosforit. Raud on vajalik punaste vereliblede moodustamiseks. Kaalium on rakkude ja kehavedelike oluline komponent, mis aitab reguleerida südame löögisagedust ja vererõhku.
Virsikud seevastu sisaldavad mitmeid teie keha jaoks vajalikke toitaineid, nagu niatsiin, tiamiin, kaalium ja kaltsium. Neis on ka palju beetakaroteeni - antioksüdanti, mis muundatakse A-vitamiiniks, mis on südamele ja silmadele terve. Mida tumedam on virsikute värv, seda rohkem on A-vitamiini nende tselluloosis. Antioksüdandid võivad aidata säilitada tervet uriini ja seedesüsteemi.
Virsikutee on idakultuurides tuntud kui neerupuhastusvahend ja seda kasutatakse väga sageli võõrutuseks. Paljud eksperdid ütlevad, et virsikud sobivad hästi maohaavandite ja muude seedeprobleemide, näiteks koliidi ja neeruhaiguste leevendamiseks. Selle põhjuseks võib olla nende suur kiudainete ja kaaliumi sisaldus.
Virsikuid saab kõige paremini süüa toorelt. Küpsetamisel või küpsetamisel kaotavad nad kuni 80 protsenti toitainetest, eriti C-vitamiinist.
Soovitan:
Nektariinide Kulinaarne Kasutamine
Nimi nektariinid pärineb kreekakeelsest sõnast nektar. Need valmivad suvel ja pakuvad kirjeldamatut naudingut. Nektariinid segatakse sageli alasti virsikutega. Need kuuluvad virsikute, kirsside ja aprikooside perekonda. Erinevalt virsikutest pole neil sammalt.
Nektariinide Eelised
Nektariinid said Euroopas tuntuks tõenäoliselt mitte varem kui renessansiaja lõpus, kui meremehed hakkasid neid erinevatesse riikidesse tooma. Ameerikas ja idas on nad tuntud juba pikka aega - umbes kaks tuhat aastat. Eurooplased märkasid, et nektariinid kasvasid üsna viisakalt:
Aprikooside Ja Virsikute Konserveerimine
Miski ei saa võrrelda suviviljade maitsega - magus, mahlane ja lõhnav. Talvel, nii palju kui soovime, ei leia maitsvad puuviljad, mille hooaeg on suvi. Neil on tavaliselt ilus välimus, kuid neil puudub aroom ja magusus. Aprikoose ja virsikuid saab konserveerida - need teevad imelisi kompotte, mida külmadel kuudel saate kasutada otseseks tarbimiseks ning mida saab kasutada ka vahukommide kastmiseks või maitsva koduse koogi täitmiseks.
Rasva Põletamine Virsikute Ja Nektariinidega
Liigne rasv, millele järgneb ülekaal ja rasvumine, on ülemaailmne epideemia, mis levib inimestele kogu maailmas. Igas keskmise sissetulekuga riigis mõjutab see pakiline probleem mingil määral ühte neljast inimesest. Sellel on mitmeid negatiivseid külgi, sealhulgas suurenenud risk diabeedi ja südame-veresoonkonna haiguste tekkeks.
Virsikute Söömise Eelistest
Virsikud on paljude inimeste tervisele väärtuslike ainete väga rikkalik allikas. Need sisaldavad arvukalt vitamiine, mineraale, antioksüdante, mida on vaja silmade, naha, neerude ja kogu keha tervise säilitamiseks. Need on väga mahlased ja maitsvad puuviljad, mis on suurepärane lisand erinevatele magustoitudele, puuviljasalatitele, pirukatele.
