2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Rukolaga saab valmistada erinevaid salateid - kombineerida salati, tomati, spinati ja muuga. Hoidke seda külmkapis - lehed püsivad värsked mitu päeva.
Rukola ja parmesani salat
Vajalikud tooted: 250 g rohelisi ube, 100 g rukolat, sidrunimahl, parmesan, kreeka pähklid, oliiviõli, sool.
Valmistamine: kõigepealt keetke rohelised oad, nõrutage ja laske jahtuda. Sega kausis sidrunimahl, sool, oliiviõli ja peeneks hakitud kreeka pähklid.
Kalla kaste ubadele ja sega rukolaga. Sega korralikult läbi ja serveeri taldrikule - puista peale parmesani juustu ja vala veel veidi kaste.
Järgmine ettepanek on baklazaani ja rukolaga salat. Kõigepealt lõigake baklažaan tükkideks, soolake ja laske sellel hästi tühjendada. Seejärel valage baklažaanitükid pannile, lisage õli, veidi soola ja jahvatatud musta pipart, segage ja laske baklazaanil röstida. Köögiviljad peaksid omandama kuldse värvi ja pehmendama.
Seejärel võtke see välja, laske jahtuda ja lisage rukola, 3 spl. palsamiäädikas ja keskmise suurusega kuubikuteks lõigatud kurk. Segage, lisage vajadusel soola, seejärel serveerige.
Meie järgmine ettepanek on
Salat spinati, rukola ja juustuga
Puhastage ja peske rukola (80 g) ja spinat (200 g), seejärel tükeldage need ja pange sobivasse kaussi. Neile lisage 1-2 tükeldatud tomatit.
Maitsesta salat oliiviõli ja vähese sidrunimahlaga ning sega. Seejärel lõigake umbes 50 - 70 g kõva juustu kuubikuteks. Kalla salat taldrikutele ja lisa mõlemale paar kuubikut juustu.
Meie viimane pakkumine on salat grillitud kanalihaga. Siin on täpne retsept:
Kana ja rukolaga salat
Koostis: 100 g rukolat, 200 g kanafilee, 2 kurki, rohelisi oliive, oliiviõli, sidrunimahl, sool, näputäis basiilikut, kõrvitsaseemned.
Valmistamine: kõigepealt peske rukola ja pange see sobivasse nõusse. Lisa tükeldatud kurgid, oliivid, seejärel maitsesta oliiviõli, sidrunimahla ja soolaga.
Lõpuks pane röstitud kanafilee, mille lõikasid õhukesteks ribadeks. Sega juurde salat ja serveeri eraldi taldrikutena. Puista pealt röstitud kõrvitsaseemnetega.
Soovitan:
Kuivatatud Puuviljad On Kasulikumad Kui Värsked
Toitumisspetsialistid soovitavad mitmekesistada meie menüüd kuivatatud puuviljadega, rõhutades aprikoose, õunu, datlit, viigimarju, rosinaid, ploome. Loetletud puuviljad on rikkalikult lahustuva tselluloosiga ja madala glükeemilise indeksiga.
Värsked Ideed Kevadiseks Lõunaks
Väljas on kevad ja koos sellega tulevad ka esimesed värsked köögiviljad ja puuviljad. Pärast pikki talvepäevi liharoogade ja punaste veinide laudadega ootame kevadisi roogasid, mis pakuvad suulaadile vaheldust, värskust ja rõõmu. Nüüd on turul saadaval värske sibul, küüslauk, spinat, dokk, hapuoblikas ja esimesed maasikad.
Värsked Puu- Ja Köögiviljad Eraldatud Vitamiinide Ja Mineraalide Asemel
Aastate jooksul oleme õppinud, et inimkeha ei ole mõeldud isoleeritud toitainete tarbimiseks ja nende tõhusaks kasutamiseks. Peame võtma terve paleti täiendavaid looduslikke toitaineid. Näiteks lükopeen on tomatites leiduv fütotoitainet, mis teadaolevalt ennetab eesnäärmevähki.
Ploomid On Sama Kasulikud Kui Värsked
Ploomid on uskumatult kasulik kingitus loodusest. Need sisaldavad palju vitamiine (B1, B2, PP, C), provitamiini A, samuti mineraale, mikroelemente nagu naatrium, kaalium, magneesium, fosfor, raud. On hästi teada, et ploomid tarbitakse lisaks värskele, moosile, marmelaadile, kompotile ja kuivatatakse.
Värsked Paprikaga Salatid 3 Isuäratava Variandina
Lisaks sellele, et paprika on väga maitsev köögivili, on see ka väga kasulik. Kõik teavad, kuidas valmistada küüslauguga röstitud paprikast salatit või kuidas teha Shopska salatit paprika , kuid on palju muid võimalusi paprikate kasutamiseks, eriti kui need on hooajal.
