2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Toiduvalmistamine on tähelepanu nõudev protsess, eriti kui valmistame midagi esimest korda või valmistame spetsiaalseid roogasid. Üldiselt on raske kindlaks teha, milliseid roogasid on kõige raskem valmistada, kuna see on iga perenaise jaoks individuaalne. Suppides on aga mõned peensused, mis võivad perenaisel olla rasked, kui ta on selles tegevuses algaja.
Tavaliselt võib suppide osas tekkida kaks probleemi - kas olete selle liiga paksuks teinud või liiga õhukeseks. Kuid hea on see, et mõlemas olukorras on päästet. Kui supp on liiga paks, valage lihtsalt rohkem puljongit ja keetke. Selles pole midagi keerulist - ainus probleem on see, et selle kogus suureneb, kuid see pole surmav.
Kui olete valmistanud haruldase supi, pakume selle paksendamiseks mitu võimalust:
- Saate seda ehitada - supp pakseneb ja muutub maitsvamaks. Selleks kasutage muna ja natuke sidrunimahla - umbes 2-3 tilka.
Klopi lahti ja kui supp enam ei keeda, hakka seda klopitud munaga kaussi lisama ja sega pidevalt. Seejärel valage pannile. Hoone saate teha ka hapu (võib-olla värske) piima ja muna abil, mõned kokad lisavad ka lusikatäis jahu, mis muudab supi veelgi paksemaks.
Samuti on võimalus kasutada ainult munakollast, mis on tegelikult professionaalne suppide valmistamise meetod. Kui soovite nn keedetud hoone, klopi piim, muna, veidi jahu sobivasse kaussi, pane supist paar kulbi puljongit ja aseta kauss pliidile. Sega pidevalt ja pärast selle paksenemist lisa supile õhukese joana.
- Mõned koduperenaised kasutavad tärklist - segage 1-2 spl. tärklis väheses külmas vees ja lisa veel hauduvale supile. Võite kasutada ka jahu. Lihtsalt olge ettevaatlik, et see pärast segamist tükki ei läheks.
- Lihtne paksendamisviis on vees lahjendatud kuiva supi lisamine - mitte rohkem kui 3 supilusikatäit. Seejärel valage pannile. Pidage meeles, et need on üsna soolased.
- Hakitud köögiviljadega saate kokku panna mitu tervet asja - näiteks kartulid ja porgandid. Siis, kui need on keedetud, võta need välja ja puderda ning aseta siis supi juurde tagasi.
Soovitan:
Kuidas Suppi Teha
Enamik Bulgaaria köögis valmistatud suppe on üles ehitatud. Ehitus võib varjata supi väikseid vigu, näiteks ebakvaliteetsed tooted. Hoonete puuduseks on see, et need muudavad supid kergesti riknevateks, välimuselt samadeks ning unustamata liigseid kaloreid, mida hoone kaudu saame.
Kolm Maitsvat Ameerika Suppi
Ameerika köögist rääkides kehastavad paljud meist seda ainult nii populaarse McDonaldsi, KFC või üldse kiirtoiduga. See pole mitte ainult see, vaid segu maailma eri paikadest pärit asukate toidueelistustest, kes ühendasid oma traditsioonid ja uue maailma neile pakutava.
Kuidas Valmistada Maitsvat Suppi
Suppi keetes pange kondid külma vette ja pärast vee keemist lisage liha. Sel moel säilitab liha väärtuslikud toitained. Paljud inimesed soovitavad vaht puljongist eemaldada. Kuid see sisaldab kõige väärtuslikumaid aineid ja kui liha keedetakse madalal kuumusel, kaob vaht järk-järgult.
Kuidas Paksendada Munakreemi
Munakreem on väga maitsev, seda kasutatakse nii otsetarbimiseks kui ka erinevat tüüpi magustoitude valmistamiseks - seda kasutatakse ekleeride, pastakorvide täitmiseks ning seda kasutatakse ka kookide valmistamiseks. Selleks, et kreem oleks hästi valmistatud, tuleb seda segada mitte metallist lusikaga, vaid puulusikaga, mis kraami põhja põhja hästi kraapib.
Kuidas Valmistada Hingele Omatehtud Suppi?
Mis on see roog, mis suudab meid samaaegselt soojendada, rahuldada meie nälga ja pakkuda vitamiine, kiudaineid ja mineraale ilma kaalus juurde võtmata. See on muidugi omatehtud supp. See peaks alati meie lauas olema. Iga pere jumaldab seda, sest seda on kiire ja lihtne valmistada ning see on alati maitsev.
