2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Katsed sigadega, näiteks mustikate ja nende ekvivalentide söötmine, näitavad, et kolesterooli tase on vähenenud, mis võib olla kasulik inimeste jaoks erinevate uuringute läbiviimiseks. Uuringut juhtisid Kanada põllumajandusringkondade teadlased ja see avaldati Briti toiduajakirjas.
Uuring viidi läbi sigadega, kuna neil on vererõhu ja südame tase inimestega kõige sarnasem ning sarnaselt meile on neil kalduvus erinevate toiduainete põhjustatud südame-veresoonkonna haigustele. Samuti on sigadel inimestega sarnane kolesteroolitase ja probleemid.
Teadlased söödasid sigu dieediga, mis sisaldas 70% otra, kaera ja soja, millele oli lisatud 1,2 või 4% mustikaid. Kõige tõhusam on dieet, mis sisaldab 2% mustikaid. See alandab kolesteroolitaset üldiselt 12% -ni.
Need 2% mustikad toidus, millele sigad alluvad, on inimkeha jaoks võrdsed kahe tassi mustikatega. See on erakordne avastus, mis on täielikult rakendatav sarnaste probleemidega eakate inimeste jaoks ning tooks kaasa häid tulemusi ja parema tervise.
Teine katse sigadega andis teistsuguse dieedi, mis sisaldas ainult 20% otra, kaera ja sojaube ning 1,5% mustikaid. Selles katses pole mustikatel mingit seost ega mõju kolesteroolitasemele. Pärast täiendava soola ja fruktoosi lisamist vähenes loomade kolesterool üldiselt 8%.
Katsed on näidanud, et mustikad aitavad kolesterooli tõhusamalt alandada, kui loomadele rakendatakse dieeti, mis hõlmab rohkem taimeliike, kui nende toitumine on väiksem.
Mustikate antioksüdatiivne võime on üks teguritest, mis seletab selles katses täheldatud toimet. Antioksüdandid on vabad radikaalid, mis kaitsevad meid rakkude oksüdeerumise eest, põhjustades südamehaigusi, Alzheimeri tõvega sarnaseid ajuprobleeme ja kasvajaid.
Erinevate antioksüdantsete toitudega toiduainete uuringutes on mustikad kõrgeimate polüfenoolide sisalduse nimekirjas, mis on antioksüdantse toimega spetsiifilised flavonoidid.
Soovitan:
Mustikad
Mustikad on puuviljad , mis kasvab Pürenee sugukonda kuuluval põõsas, mille liikmete hulka kuuluvad mustikas, asalea, mägilaurel ja rododendron. Mustikad kasvavad kimpude kaupa ja nende suurus võib varieeruda väikesest hernest kuni ulukipallini.
Mustikad Ja Maasikad Aitavad Mitmete Haiguste Vastu
Selles jällegi pöörame tähelepanu sellele, kuidas loodus saab teid kaitsta ja võidelda mõne kroonilise haiguse vastu. Väikesed luuviljad nagu mustikad, jõhvikad, maasikad, vaarikad ja teised sisaldavad rikkalikult fütotoitaineid, mis on tugevad võitluses selliste raskete haiguste vastu nagu vähk, diabeet, südamehaigused, haavandid ja isegi stabiliseerivad kolesteroolitaset.
Mustikad Taldrikul! Proovige Neid 3 Retsepti
Mooruspuu on Tšernitševite perekonnast pärit puu, mis on suhteliselt madal, kuid millel on ilusa välimusega söödavad viljad. See on levinud peaaegu kõigil mandritel ja Bulgaarias võib seda paljudes kohtades leida metsikuna. Mooruspuu viljadel, juurtel ja lehtedel on ka mitmeid tervendavaid omadusi, mis on tuntud juba iidsete kreeklaste ajast.
Mustikad Alandavad Kolesterooli Ja Takistavad Käärsoolevähki
Kaks loomkatset on näidanud, et mustikate söömine aitab normaliseerida kolesteroolitaset ja ennetada jämesoolevähi riski. Esimene uuring tehti hamstritega ja määrati mustikadieet, teatud aja möödudes vähenes kolesteroolitase 20%. Järgmises uuringus manustati 18 rotile toksiini, mis oli mõeldud käärsoole kahjustamiseks.
Toiduhinnad On Meie Riigis Märkimisväärselt Tõusnud
Viimasel nädalal on meie riigis toidutoodete hulgihinnad märkimisväärselt tõusnud, selgub riikliku kaubabörsi ja -turgude komisjoni andmetest. Sügise alguses tõusid kõige rohkem köögiviljade, liha ja piimatoodete väärtused. Alates septembri algusest peavad bulgaarlased oma lemmiktaraatori ettevalmistamiseks rohkem raha kulutama.
