2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Nõude täitmine on Bulgaaria köögis traditsiooniline meetod vastava roa maitsestamiseks. Täidis valmistatakse taimsest või loomsest rasvast ja parandab seeläbi toidu maitset, andes sellele spetsiifilise aroomi.
Esimest tüüpi täidise jaoks on vajalikud tooted sibul, punane pipar, jahu, õli. See sobib läätsede ja ubade jaoks.
Kuumuta pannil rasv, seejärel lisa hautamiseks tükeldatud sibul. Seejärel lisage paprika ja segage. Lisage jahu ja segage, kuni saadakse pasta. Lisage tassi täidis.
See on nn kõvad rakmed. Seal on ka pehme hautis, mida peetakse kasulikumaks. See on valmistatud tomatipastast, tomatitest, sellerist, porgandist, petersellist. Hauta esmalt peeneks hakitud sibul kuumutatud rasvas ning seejärel lisa tomatid või tomatipasta, porgand ja petersell.
Seejärel lisage nõusse punane pipar ja puljong. Lõpuks lisa röstitud kuldjahule, mis on lahjendatud vähese külma veega.
Pehme täidis pole kahjulik ning annab roogile meeldiva maitse ja aroomi.
Nõu praadimine võib toimuda ilma jahuta ja eelkuumutatud rasvale võib värvi lisada punast pipart.
Enamik suppe valmistatakse punase pipra ja jahuga. Mõnel juhul prae kõigepealt sibul, seejärel jahu, kuni see muutub kuldseks ja lõpuks punane pipar. Olge ettevaatlik, et pipart ei tumeneks liiga palju, sest see hakkab kibedaks muutuma.
Jahu praadimist taimeõlis või võis kasutatakse mitmesuguste kergete kastmete valmistamiseks.
Võite valmistada kombineeritud täidise, mis on valmistatud rasvast, jahust ja köögiviljadest. Hautage köögivilju, seejärel lisage jahu, mida tuleks 3-4 minutit praadida. Sega juurde paprika ja vesi või puljong.
Kui soovite putru praadida, tehakse praadimiseks praadides jahu rasvas kuldseks ja lahjendades seda järk-järgult pidevalt segades vedelikku.
Vedelik on seente või köögiviljade keetmine köögiviljapudru jaoks, puljong kana putru jaoks ja piim piimapudru jaoks. Olge ettevaatlik, et jahu ei kõrvetaks.
Soovitan:
Kuidas Teha Peegelklaasi (GALERII)
Ilmselt olete mitu korda imetlenud uhkeid kooke, mis näevad välja nagu kunstiteos. Meistritest kondiitrite proovitud ja kavandatud tehnikad muudavad need nii peeneks loominguks. Peegli glasuur on valmistatud šokolaadi, kakao ja koore baasil, millele on lisatud želatiini või pektiini, millel on valmis kujul tõeliselt läikiv peegelpind.
Kuidas Roosiga Süüa Teha: Mõned Praktilised Näpunäited
Ärkate hommikul pärast pidu kodus, laud on segaduses ja kahjuks on veel mõned klaasid avatud veinipudelite põhjas. Ja ütled endale, et poleks pidanud nii palju avanema tõusis . Ei tea, mida teha - kas panna need uuesti külmkappi või saate seda millekski kasutada.
Virsikupiruka Päeval: Vaadake, Kuidas Vastupandamatut Kooki Teha
Virsikupirukas on üks isuäratavamaid suviseid maiustusi, mida saate valmistada. Mul on mõned magustoidud, mis võivad selle hämmastava koogi maitset ületada. Virsikakoogil on isuäratav taigen ja kreemjas südamik, mis sulab suus. Värsked virsikud toovad suulae veelgi suuremat naudingut.
Kuidas Kodus šokolaadimune Teha?
Peaaegu kõik, rääkimata väikestest, armastavad šokolaadimune. Need on maitsvad, huvitavad ja üllatavad. Kui sellele järele mõelda, mida inimene veel vajab. Kuid selleks, et mitte sattuda kulinaarsetesse ja filosoofilistesse kaalutlustesse, pakume teile kiiret, lihtsat ja äärmiselt maitsvat retsepti, kuidas kodus šokolaadimune valmistada.
Neli Hämmastavat Täidist Küpsetatud õuntele
Arstid on kuulutanud kõige populaarsema puuvilja ja kõige kasulikuma - õuna! See sisaldab antioksüdante, mis vähendavad südame-veresoonkonna haiguste riski, kontrollivad halva kolesterooli taset, aitavad vältida selliseid ajuhaigusi nagu Parkinsoni ja Alzheimeri tõbi.
