2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Glükeemiline indeks
Seda kasutatakse süsivesikutega toiduainete lagunemise kiiruse mõõtmiseks, mis imendub, tõstab veresuhkrut ja annab kehale energiat.
Kõrge glükeemilise indeksiga toidud lagunevad kiiresti ja on kiire energiaallikas. Madala glükeemilise indeksiga toidud seeduvad aeglasemalt, see muudab teid kauem täisväärtuslikuks ja aitab säilitada suhteliselt püsivat veresuhkru taset.
Mõned kõrge glükeemilise indeksiga tooted on valge suhkur, mesi, valge leib, kartulipuder, arbuus ja palju muud.
Madala glükeemilise indeksiga toidud on õunad, kaer, kirsid, täisteratooted, kaunviljad ja palju muud.
Glükogeen
See on üks kahest vormist, milles süsivesikutest saadud energia on kehal kasutamiseks saadaval / teine vorm on glükoos /. Kui süsivesikutest pärinev glükoos metaboliseerub kiiresti ja on keha koheseks energiaallikaks, siis see glükogeen salvestatakse maksas ja lihastes, et pikemas perspektiivis tagada keha energiavajadus. Kui keha kasutab ära olemasoleva glükoosi, lagundatakse salvestatud glükogeen glükoosiks, et jätkata kütuse tarnimist.
Kalorid
See on ühik toidu energeetilise väärtuse, samuti keha vastuvõetud ja tarbitud energia mõõtmiseks. 1 kalori teaduslik määratlus on soojushulk, mis on vajalik 1 grammi vee temperatuuri tõstmiseks 1 Celsiuse kraadi võrra. See on tegelikult nii väike kogus, et tavaliselt kasutatakse kalorite mõõtühikut (kcal). Üks kilokalor võrdub 1000 kalorit.
Energiaväärtusi saab määrata ka kilodžaulides / kJ /, kuna 1 kilokalor on võrdne 4,2 kilodžauliga.
Igapäevane energiavajadus on iga inimese jaoks erinev, kuna määravaks teguriks on sugu, vanus ja füüsiline aktiivsus. Tavaliselt on enamikul pakendatud toiduainetest keskmine energiavajadus (tavaliselt 2000 kcal) võrdlemiseks ja ühtlustamiseks.
Soovitan:
Kollageen - Mida Peate Teadma
Kollageeni leidub sageli meie lemmik näokreemis, kehakreemis, toidulisandites ja isegi ravimites. Mis on kollageen? Millist rolli mängib meie keha, kui oleme kohal igapäevaselt kasutatavate toodete lahutamatu osana? Vastus on selle inimese ja loomade keha loodusliku toote olemuse ja rolli tundmaõppimisel, mis on kehaehituse jaoks esmatähtis.
Erinevate Toodete Glükeemiline Indeks
Glükeemiline indeks määrab, kui kiiresti teie veresuhkur pärast süsivesikuterikaste toitude söömist tõuseb. See on arvuline väärtus, mis varieerub vahemikus 0 kuni 100. Arvati, et glükeemilist indeksit peaksid jälgima ainult inimesed, kellel on suhkruprobleem, või diabeetikud.
Erinevat Tüüpi Liha Glükeemiline Indeks
Glükeemiline indeks on indikaator, mis näitab, kui kiiresti toode muundub glükoosiks. Glükoos on keha peamine energiaallikas. Pärast erinevate toitude tarbimist näitab, kui palju veresuhkru tase tõuseb. Kõrge glükeemiline indeks näitab, et toode muundub kiiremini.
Riis Ja Glükeemiline Indeks
Toiduainete glükeemiline indeks on toiduainete paremusjärjestus nende vahetu mõju põhjal veresuhkru tasemele. Glükeemiline indeks ehk GI on süsivesikurikaste toiduainete klassifikatsioon skaalal 0–100 vastavalt sellele, mil määral nad pärast söömist veresuhkru taset tõstavad.
Glükeemiline Indeks On Erinevus Valge Ja Pruuni Spageti Vahel
Kaasaegne inimene pöördub üha enam looduse poole ja areneb tervise otsimise instinkt. Pastaarmastajad on ilmselt märganud, et pruunid spagetid on juba mõnda aega saadaval olnud. Kuid vähesed on teadlikud nende vahelistest olulistest erinevustest.
