2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Üks kuulsamaid õunajooke on siider - õunatöötlemise põhitoode, õunamahla kääritamise tulemus.
Viinamarjaveinide taustal näeb siider välja otseselt alkoholivaba. Sellepärast nimetatakse seda sageli naiste joogiks, kuigi ka mehed armastavad seda. On kuiva siidrit, mille alkoholisisaldus on 6%, keskmist - 4% ja magusat 2%.
Keegi ei tea, millal ja kus hakati siidrit jooma. On versioon, et nagu alati, on selles ka mungad, klass, kellele oleme võlgu paljude tähelepanuväärsete avastuste eest gastronoomia valdkonnas.
Just nemad leiutasid kalvadose. Selle tootmine on välja töötatud ja rangelt reguleeritud. Saaki koristatakse septembrist detsembrini. Esmalt kogutakse erinevate maitseomadustega erisortide parimad viljad - magusad, hapud, mõrkjad, seejärel segatakse teatud proportsioonis.
Õunad pressitakse, pärast filtreerimist saadud aine valatakse tammevaatidesse, kus toimub kääritamine. Kuu pärast saate siidri - 4-6%. Pärast topeltdestilleerimist ja vajalikku tammevaatides viibimist vabaneb tõeline kalvados, mis täidetakse tavaliselt erikujulistes pudelites.
Kuulsamad kaubamärgid on Boulard, Busnel, Coquerel.
Sõltuvalt sildi küpsusastmest võib näha 3 tärni, mis tähendab vähemalt 2 aastat küpsust, termin Vieux - mitte vähem kui 3 aastat, VSOP - mitte vähem kui 4 aastat, Extra või Napoleon - 6 aastat ja rohkem.
Pärast villimist seiskub kalvadose vananemisprotsess, nii et selle säilitamisel pole mõtet.
Reeglina juuakse kalvados pärast söömist. On ka armastajaid, kes keeravad tassi enne söögiisu söömise ajal või ise söögi ajal.
Õunajookidest valmistatakse suurepäraseid kokteile. Siideriga sobib hästi džinn või šerri. Calvados sobib Cointreau, kuiva šampanja või toonikuga.
Calvados on kokkade seas väga populaarne. Nad hindavad selle aroomi ja lisavad seda erinevatele roogadele. Sellega hautatakse hane liha, praaditakse kala, valmistatakse magushapusid kastmeid ja magustoite. Noor kalvados sobib rohkem kulinaarseks otstarbeks - sellel on rohkem väljendunud õuna aroom.
Soovitan:
Milliseid Kõrge Kalorsusega Jooke Tuleks Vältida?
Rääkides kehakaalu langetamisest, pööravad kõik pilgu sellele, mida nad on söönud. Tundub, et keegi ei vaata joogid , mida ta jõi, ja ei arvesta tegelikult seda, kui palju kaloreid need keha jaoks on. Peate veidi rohkem tähelepanu pöörama maitsvatele külmadele, kuid kõrge kalorsusega puuviljadele.
Kas On Kasulik Juua Kuumi Jooke
Külmadel kuudel meeldib paljudele inimestele juua Kuumad joogid . Lisaks nende soojendamisele on neil ka kiirel päeval rahustav toime. Sellepärast on inimesi, kes ei saa aasta külmadel kuudel ilma tassi kuuma tee ja kuuma kohvita hakkama.
UNESCO Soovitab Meile, Milliseid Toite Ja Jooke Proovida
Kultuuri mõistmiseks ja tundmaõppimiseks peame proovima rahvuskööki. Toit on osa iga rahva kultuuripärandist. Kokandustraditsioonidega tutvumine annab võimaluse mitte ainult iga uue paiga tundmaõppimiseks, vaid ka paralleeli loomiseks, kuivõrd eri rahvaste kultuurid suhtlevad ja millised traditsioonid on meie endi kultuuri sisenenud kokkupuutel teiste rahvastega.
Miks Peaksite Neid Jooke Regulaarselt Jooma
Järgmistes ridades tutvustame teile seda milliseid jooke peaksite regulaarselt jooma ja miks see on teie kehale vajalik. Näe rohkem: Vesi Ilma veehaardeta ei saa inimene eksisteerida. Samal ajal olete kuulnud igasuguseid teooriaid selle kohta, kui palju vett peaks igaüks meist jooma.
Milliseid Jooke Tuleks Dieedil Vältida
Kui teil on kaalust alla võtmise dieet, siis peaksite joogide suhtes ettevaatlik olema. Õigete jookide valimine parandab meie ainevahetust, pärsib söögiisu ja piirab tarbitavate kalorite hulka. Milliseid jooke EI tohiks juua, kui olete dieedil?
