2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kultuuri mõistmiseks ja tundmaõppimiseks peame proovima rahvuskööki. Toit on osa iga rahva kultuuripärandist.
Kokandustraditsioonidega tutvumine annab võimaluse mitte ainult iga uue paiga tundmaõppimiseks, vaid ka paralleeli loomiseks, kuivõrd eri rahvaste kultuurid suhtlevad ja millised traditsioonid on meie endi kultuuri sisenenud kokkupuutel teiste rahvastega.
Vastavalt UNESCO number toit ja joogid on osa immateriaalsest kultuuripärandist ja organisatsiooni nõuanne on olla nendeks proovinud kui võimalik. Siin on mõned neist.
Napoli pitsa
Napoli algupitsat tunnustatakse tõelise kunstina, mida tasub proovida. Selle ülipopulaarse roa traditsiooniline valmistamine koosneb mitmest etapist, sealhulgas taina pööramisest ja ahju ettevalmistamisest küpsetamiseks. Pizzaioulo meetodit, mis pitsale ka nime andis, peetakse kunstiks.
Türgi kohv
Türgi kultuuritraditsioonis sümboliseerib sõna andmine külalislahkust ja sõbralikku meeleolu külaliste vastuvõtmisel või mis tahes pidulikul korral. Kohvioad röstitakse ja jahvatatakse pulbriks, seejärel segatakse suhkru ja külma veega. Nõu, milles kohvi valmistatakse, nimetatakse kohvikannuks ja see on valmistatud meest. Jooki keedetakse pliidil või kuumal liival ilma keetmata. See on Türgi kohvile omase paksu vahu põhjus.
Belgia õlu
Belgia on tõeline õllede ja õlletehaste aardekamber. Kohaliku õlletootmise tähtsus on olnud UNESCO nimekirjas juba neli aastat.
Armeenia lavashi leib
Foto: kaneelijänes
Armeenia traditsiooniline õhuke leib on valmistatud nisujahust ja veest. Ehkki koostisosad on üsna lihtsad, nõuab selle valmistamine palju oskusi, kuid soovitud tulemuse saavutamiseks tehakse märkimisväärseid jõupingutusi. Selle maitsva õhukese koogiga, mis on Armeenia visiitkaart, kaasnevad juust, köögiviljad ja liha.
Gruusia vein kvevris
Grusiinid on sajandeid valmistanud kõige vanemat jooki keraamilises anumas, mida nimetatakse kvevriks. Selles küpsetakse ja hoitakse veini. Traditsiooni hoitakse saladuses ja seda antakse edasi põlvest põlve ning Gruusia veinil on paljudes traditsioonides keskne koht.
Kimchi Koreast
Korealased valmistavad traditsioonilist hapukurki, soolates köögivilju, peamiselt kapsast ja jättes selle käärima. Nad kutsuvad seda kimchiks. See toit on Korea köögis põhitoiduks. Seda valmistatakse sügise lõpus igas kodus. Kimchi valmistamise saladused on viis perekonnaga ühinemiseks.
Prantsuse köök
Prantsusmaal on söömine rituaal ja söögitegemine tõstetakse tõelise kunsti kõrgusele. Sellepärast on riigi gastronoomilised traditsioonid osa immateriaalsest kultuurimaailmast. Prantsusmaal asuvad gurmeetoidud järgivad nende traditsioonilist korda. See algab aperitiiviga, millele järgneb vähemalt neljakäiguline menüü.
Vahemere toit
Vahemere kööki peetakse maailma tervislikumaks dieediks. See tugineb värsketele ja värsketele puuviljadele, köögiviljadele ja kergele lihale, tuginedes peamiselt mereandidele. Kohalikud turud on hea koht külastamiseks, kuna need on selle tervisliku köögi aluseks.
Jaapani köök Washoko
Washoko on Jaapani köögi nimi, mis kujunes välja sajandite jooksul enne seda, kui jaapanlased lubasid teiste kulinaarsete traditsioonide mõju nendesse siseneda. Toit on mitmetasandiline ja seda pakutakse rangelt määratletud järjekorras, mis põhineb kohalikel ressurssidel ja hooajalistel toitudel.
Traditsiooniline Mehhiko toit
Toit Mehhikos on teine kulinaarne traditsioon, leidis koha UNESCO nimekirjas. See põhineb vanadel kulinaarsetel tavadel toidu valmistamisel ja ka toodete kasvatamisel. Peamised koostisosad on kohalikud - mais, oad, avokaadod, tšilli, kakao ja vanilje. Sellele köögile on eriti iseloomulik vürtsikas maitse.
Soovitan:
Milliseid Kõrge Kalorsusega Jooke Tuleks Vältida?
Rääkides kehakaalu langetamisest, pööravad kõik pilgu sellele, mida nad on söönud. Tundub, et keegi ei vaata joogid , mida ta jõi, ja ei arvesta tegelikult seda, kui palju kaloreid need keha jaoks on. Peate veidi rohkem tähelepanu pöörama maitsvatele külmadele, kuid kõrge kalorsusega puuviljadele.
Milliseid Hämmastavaid Hõrgutisi Saab Tšiilis Proovida
Tšiili on müstiliselt atraktiivne riik. Kui juhtute seda külastama või olete lihtsalt kulinaarsete eksperimentide fänn, pöörake kindlasti tähelepanu Tšiili köögile. See pole nii tuntud kui prantsuse, mehhiko või tai, kuid paljude gurmaanide sõnul on selles kindlasti midagi meeldida.
Milliseid Jooke õun Sünnitab
Üks kuulsamaid õunajooke on siider - õunatöötlemise põhitoode, õunamahla kääritamise tulemus. Viinamarjaveinide taustal näeb siider välja otseselt alkoholivaba. Sellepärast nimetatakse seda sageli naiste joogiks, kuigi ka mehed armastavad seda.
Milliseid Hõrgutisi Hispaania Erinevates Piirkondades Proovida
Meil on äärmiselt raske kõiki kõiki mõne reaga kajastada Hispaania hõrgutised sest Hispaania köök ise on kombinatsioon paljudest erinevatest köökidest. Võib-olla paistab esiplaanil Vahemere stiil, sealhulgas palju kala ja mereande, oliiviõli kasutamine, igasugused värsked puu- ja köögiviljad ning kõik, mida serveeritakse koos klaasi hea Hispaania veini või sangriaga.
Milliseid Jooke Tuleks Dieedil Vältida
Kui teil on kaalust alla võtmise dieet, siis peaksite joogide suhtes ettevaatlik olema. Õigete jookide valimine parandab meie ainevahetust, pärsib söögiisu ja piirab tarbitavate kalorite hulka. Milliseid jooke EI tohiks juua, kui olete dieedil?
