Läätsed Köögiviljadega

Video: Läätsed Köögiviljadega

Video: Läätsed Köögiviljadega
Video: Härmavilja köögivilja-läätsepada 2024, November
Läätsed Köögiviljadega
Läätsed Köögiviljadega
Anonim

Üllatage oma külalisi ebatraditsiooniliselt valmistatud läätsedega. Kõik on harjunud läätsesid supi kujul sööma, kuid see on ka köögiviljadega roa kujul väga maitsev.

Läätsed on väga kasulikud, kuna sisaldavad palju väärtuslikke aineid. Need on valgud, tselluloos ja vitamiinid, millel on väga hea mõju kogu kehale ja mida soovitatakse haigusest kurnatud inimestele.

Läätsed sisaldavad süsivesikuid, mis kehas aeglaselt imenduvad ja jätavad pikka aega küllastustunde. Läätsed sisaldavad väga vähe rasva, mistõttu sisaldab see palju kasulikke mineraale.

Läätsed olid iidsete egiptlaste lemmikroog. Rooma suursugususe ajal olid läätsed riikidevahelises kaubanduses oluline toode.

Sel ajal peeti seda teravilja mitte ainult toiduks, vaid ka ravimiks. Hiljem kasutati seda Euroopa meditsiinis paljude haiguste vastu võitlemiseks.

Läätsed köögiviljadega
Läätsed köögiviljadega

Kui ootate külalisi, paku neile köögiviljaüllatust läätsedega, mis on valmistatud lihtsal viisil ja ei võta palju aega. Teravilja ja köögivilja kombinatsioon annab organismile väärtuslikke aineid.

Tassi valmistamise aeg on pool tundi ja valmis portsjonite arv - neli. Teil on vaja teelusikatäit kooritud läätsesid, pool liitrit kana puljongit, supilusikatäis oliiviõli või taimeõli, supilusikatäis köömneid, ühte sibulat, kolmsada grammi tükeldatud kartuleid, kakssada grammi spinatit.

Täida läätsed puljongi ja teetassi veega. Kui see keeb, küpseta keskmisel kuumusel viisteist minutit kaane all. Kuumuta samal ajal panni, kuhu oled valanud õli või oliiviõli, ja prae köömneid viisteist sekundit, kuni tunned tugevat lõhna.

Lisa hakitud sibul, prae pidevalt segades kuldseks, et mitte kõrbema minna. Lisa kartulid ja prae veel kaks minutit. Vala läätsed, sega ja hauta kümme minutit kaane all.

Lisage spinat ja kaks näpuotsatäit soola. Hautatud veel kaks minutit, pidevalt segades. Kõik neli portsjonit sisaldavad kolmsada kalorit, nii et roog sobib, kui soovite kaalust alla võtta.

Soovitan: