2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Mitu aastakümmet tagasi, kui meie esivanemad elasid, oli toidurasvade kahte peamist vormi. Rikkad sõid võid ja vaesed seapekki. Mõlemad on looduslikud loomsed saadused. Rasv võeti tapetud sigadelt ja või lehmapiimast.
Keskendume nüüd õlile. Kui juhtute olema üks neist inimestest, kes teie kodus piima toodab, siis vaevalt me teid üllatame. Kodune või on ilmselt üks esimesi asju koos juustuga, mida olete õppinud ise kodus valmistama.
Uudishimulikumatele ütleme teile lühidalt, kuidas see juhtub. Pärast lüpsmist jäetakse piim mõneks ajaks jahedasse kohta, kuni koor eraldub. See on pealmine kiht, mis moodustub anuma pinnale. Koguge ja eraldage ettevaatlikult teise anumasse, milles õli pekstakse.
Meie vanaemadel on spetsiaalne, see on puidust ja pika segistiga. Juba õli saamise protsessi nimetatakse peksmiseks. Lisage kogutud kreemikogusele sooja vett 1: 1 ja hakake intensiivselt segama, kuni õli eraldub, mis sageli koguneb segisti ümber. Seejärel eraldatakse see hoolikalt ja on valmis tarbimiseks.
Nüüd neile, kes on lihtsalt tarbijad ja ostavad piima, mitte ei tooda seda. Kes on proovinud omatehtud võid, teab, kui maitsev see on ja on ebatõenäoline, et kui tal oleks võimalus seda ise valmistada, ostaks ta selle poest.
Sel eesmärgil kogutakse piimakoor uuesti ja eraldatakse spetsiaalses anumas või ämbris purki. Kui seda pole piisavalt, võite selle sügavkülmas sügavkülmutada ja järgmine kord piima ostes tehke sama uuesti.
Kuidas seda valmistatakse? Lihtne. Kui teil on pool purki kogutud koort, siis lisage nii palju sooja vett. Ja hakka segama. Selleks võite kasutada mikserit, loksutit või kruvipurki (seda tehakse aeglasemalt umbes 30 minutiga).
Esialgu moodustuvad graanulitega sarnased väikesed terad, kuid mitte kaua 1-2 minuti pärast on või valmis ja kogutakse palli. Eemaldage puulusikaga pärgamentpaberile ja ongi valmis. Teil on värskelt valmistatud või. Mõni on hapukoore kasutamises veelgi leidlikum.
Nagu näete, pole see nii keeruline ega vaja erilisi ettevalmistusi ega meetodeid.
Soovitan:
Teeme Omatehtud Võid
Kodune või on tervislik ja ei sisalda tüüpilisi värvaineid sisaldavaid õlivärve ja lisaaineid. Kõige selle kõrval on omatehtud või maitsvam. Vaadake, kuidas seda kodus valmistada. Võtke kolm liitrit lehmapiima ja valage see suuremasse anumasse ja jätke see külmkappi.
Kuidas Võita Omatehtud Võid
Kaupluste võrgus on saadaval sõna otseses mõttes kümneid õliliike. Toote hinnad on erinevad, kuid kahjuks ei saa öelda, et need maitsele ja kvaliteedile vastavad. Õli maitse ja kvaliteedi vahel on võimalik saavutada täiuslik tasakaal, muretsemata selliste kahjulike E-de sisalduse pärast.
Kuidas Valmistada Küüslauguäädikat, Mett Ja Võid?
Tekstist leiate retseptid, mida saate kodus valmistada. Küüslauk annab kehale uut energiat. See suurendab keha vastupanuvõimet. Küüslaugu erutav mõju hoiab ära väsimuse, depressiooni ja masendunud meeleolu. Küüslauguäädikas. Selle valmistamiseks kasutage veini või puuviljaäädikat.
Söö Juustu, Võid Ja Koort! Need Kaitsevad Meid Südamehaiguste Eest
Rasvane toit meeldib juust, või ja koor sageli peetakse südame-veresoonkonna haiguste süüdlasteks. Kuid uue uuringu kohaselt võib kõrge küllastunud rasva sisaldavate toitude söömine tervisele tegelikult märkimisväärset kasu tuua. Selle avalduse tegi Bregeni ülikooli Norra teadlastest koosnev uurimisrühm.
Tervemate Hammaste Saamiseks Sööge Salaamit, Võid Ja Juustu
Kuigi me mõtleme sageli sellele, kuidas hoida keha erinevaid osi ideaalses seisukorras, nagu näiteks avokaadode söömine naha säramiseks ja valk lihaste ehitamiseks, ei pööra paljud meist piisavalt tähelepanu oma suu tervisele. Peseme hambaid kaks korda päevas, kuigi mitte nii kaua kui peaks.
