Maitsvad Retseptid Maniokiga

Sisukord:

Video: Maitsvad Retseptid Maniokiga

Video: Maitsvad Retseptid Maniokiga
Video: Рецепт хрустящих огурцов на зиму. Самый вкусный рецепт маринованных огурцов! 2024, September
Maitsvad Retseptid Maniokiga
Maitsvad Retseptid Maniokiga
Anonim

Mansaokas on taim, millest toidutoodet tapiokk ekstraheeritakse. Seda saab kasutada toorelt või jahu, tärklise ja palju muud kujul. Kulinaarne mitmekesisus manioki tooted määrab nende laialdase kasutamise mitmetes maitsvates retseptides. Siin on mõned maitsvad ideed maniokiretseptide jaoks:

Mansa vorstiga

Vajalikud tooted: 400 g maniokki, 200 g peekonit, 200 g toorkuivatatud või toorvorsti, 1 sibul, 2 banaani, 50 ml veini, 2 spl. või, sool.

Valmistamismeetod: Peekon lõigatakse kuubikuteks. Prae 2-3 minutit kuival pannil ja eemalda plaadile. Tehke vorsti sisse kerged sisselõiked ja prae peekonirasvas 3-4 minutit mõlemalt poolt. Haki sibul peeneks ja lisa vorstile. Hautatud poole veiniga.

Mansaava lõika viiludeks, mida keedetakse soolases vees umbes 10 minutit. Hauta 1-2 minutit kuumas õlis, seejärel hauta ülejäänud veiniga. Paigutage maniokiviilud taldrikule ja asetage nende kõrvale vorst. Kaunista viilutatud banaanidega, millele on segatud praetud peekon.

maitsev maniokikook
maitsev maniokikook

Cassava kook

Vajalikud tooted: 1,5 kg maniokijuurt, 5 munakollast, 5 vahustatud munavalget, 225 g granuleeritud suhkrut, 225 g margariini, 75 g riivitud kookospähkli, 50 g värskelt riivitud parmesani, 480 ml piima, 1 spl. küpsetuspulber, näpuotsatäis soola, 1/2 tl. jahvatatud kaneel.

Valmistamismeetod: Ahi kuumutatakse maksimaalselt. Koori maniokijuur ja riivi kaussi. Valage vesi ülemisse ossa, seejärel kurnake läbi riidetüki või peene kurna.

Tühjendatud maniok segatakse riivitud kookospähkli, juustu, margariini, suhkru, munakollaste, kaneeli ja munavalgetega. Sega korralikult läbi, seejärel lisa piim näpuotsatäie soola ja küpsetuspulbriga. Segu segatakse puulusikaga, kuni see on täielikult homogeenne.

Segu valatakse eelnevalt õlitatud vormi läbimõõduga 22 cm ja kooki küpsetatakse umbes 50 minutit. Kooki serveeritakse soojalt või külmalt.

Mansa oliiviõli ja küüslauguga

Vajalikud tooted: 1 kg maniokijuurt, 3 nelki purustatud küüslauku, 1/2 tassi oliiviõli, 2 spl. sidrunimahl, 1 spl. tänavköömned, 2 spl. pune, sool ja pipar.

Valmistamismeetod: Koorige maniokijuur ja keetke see. Prae küüslauk oliiviõlis kuldseks. Lisage ülejäänud tooted ja segage hästi. Valmis segu valatakse maniokiga. Serveeri külmalt. Palju maitsev retsept maniokiga, proovi seda!

Soovitan: