2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Erinevalt Euroopa köögist, kus kana, sealiha ja veiseliha on kõige populaarsemad, toetuvad araabia maailma inimesed peamiselt lambalihale.
See on igas lauas mitte ainult päevamenüüs, vaid ka suuremate usupühade puhul. Seda saab valmistada küpsetatult, hautatult või praetult, serveerida supi, hautise, tervena või portsjonitena.
"Meie" köögist eristab seda see, et seda valmistatakse mitmesuguste aromaatsete vürtside ja lõhnavate ürtidega. Pole juhus, et araabia kööki tuntakse kui lõhnaainete kööki, sest neid kasutatakse kõigis vormides - lehed, seemned, juured, puuviljad ja lilled.
Traditsiooniline on eriti muljetavaldav oma maitsega šašlõikavesi lambaliha, mida saate näha igas araabia tänavarestoranis. Araabia toiduvalmistamise oskused saate oma koju kanda järgmiselt.
Lambaliha šašlõikavesi
Vajalikud tooted: 1 kg lambaliha, 5 sibulat, 4 tomatit, 1 roheline pipar, 1 punane pipar, 2 küüslauguküünt, 2 kurki, 1 loorberileht, 100 ml sidrunimahla, 2 spl äädikat, 270 ml oliiviõli, 2 jogurtit, Maitseks 3 oksakest värsket piparmünti, soola ja pipart.
Valmistamine: purustage uhmris 1 küüslauguküüs vähese soola ja piparmündilehtedega ning lisage sellele segule pidevalt segades jogurt ja paar supilusikatäit oliiviõli. Saadud kastmele lisatakse kuubikuteks lõigatud kurgid.
Sega teises kausis ülejäänud oliiviõli sidrunimahla ja äädikaga, seejärel lisa loorberileht, teine peeneks hakitud küüslauguküüs, maitse järgi soola ja pipart.
Liha lõigatakse tükkideks ja pannakse 5 tunniks marineeritud oliiviõli ja vürtside segusse.
Sibul, tomat ja paprika lõigatakse vardade nöörimiseks sobivasse vormi ja pärast nende toodetega marineerimise aja möödumist valmistatakse lambavardad.
Küpseta grillil või grillpannil, pöörates igast küljest ja puista järelejäänud marinaadiga. Serveeri soojalt koos valmistatud piimakastmega.
Soovitan:
Kuidas Teha Täiuslik Frappe
Vaidlust pole, ainult ideaalne frappe võib pikkadel kuumadel suvepäevadel asendada kohvigurmaane ja palju muud. Kuid enamik kohvi austajaid ei armasta lahustuvat kohvi, sest see on üks peamisi frappe koostisosad , selle joogi valmistamine muutub raskeks.
Kuidas Valmistada Täiuslik Fondant
Ettevalmistus fondant see on alati häirinud enamikku koduperenaisi ja sageli on neil kiire kauplustest valmis segu osta. See on ka hea variant, kuid kõik teavad, et pole midagi paremat kui isetehtud glasuurid. Enne kui õpime, kuidas fondanti kodus kiiresti ja lihtsalt valmistada, selgitame kõigepealt, mis see on.
Kuidas Valmistada Täiuslik Munakreem
Munakreem on kooremagustoitude valmistamisel hädavajalik ja seda tuntakse kondiitritoodete kreemi või kondiitritoodete kreemina. See on valmistatud tärklise või jahu lisamisega ja sobib ideaalselt kookide täitmiseks. Seda koort saab maitsestada vanilli, kohvi, šokolaadi, mandlite, karamelli, rummi või apelsiniga.
Täiuslik Suvine Kartulisalat 10 Sammuga
Maitsva kartulisalati valmistamiseks on palju võimalusi. Kartuleid saab kombineerida erinevate köögiviljade või roheliste vürtsidega. Nii lihtne kui see teoreetiliselt võib olla, ei pruugi lõpptulemus mõnikord olla see, mida me ootame. Et end ebameeldivate üllatuste eest kaitsta, järgige täiusliku kartulisalati valmistamiseks järgmisi samme:
Nii Valmistatakse Täiuslik Pannkoogisegu
Pannkooke saavad valmistada kõik, kuid mitte kõik ideaalsed pannkoogid . Kuigi pannkookide valmistamine näeb välja selline asi, millega isegi väike laps hakkama saab, on sellel oma peensused. Ühe testitud pannkookide retsepti jaoks vajate:
