Nii Valmistatakse Täiuslik Pannkoogisegu

Nii Valmistatakse Täiuslik Pannkoogisegu
Nii Valmistatakse Täiuslik Pannkoogisegu
Anonim

Pannkooke saavad valmistada kõik, kuid mitte kõik ideaalsed pannkoogid. Kuigi pannkookide valmistamine näeb välja selline asi, millega isegi väike laps hakkama saab, on sellel oma peensused.

Ühe testitud pannkookide retsepti jaoks vajate: 3 muna; 1 vanilje; 2 spl. õli; 1/2 tl sool; 2 tl suhkur; 300 ml. vesi; 400 ml. piim; umbes 600 g jahu

Klopi lahti munad, suhkur, sool, õli ja vanill. Seejärel lisage vähehaaval vesi ja piim, kuni lõpetate segamise. Lisage veidi jahu (lisage nii palju, kui segu imendub). Eesmärk on saada segu boza tihedusega. Segage, kuni saate homogeense segu.

See on üks klassikalisi pannkookide retsepte. Aga kui sa tõesti tahad seda teha ideaalne segu pannkookide jaoks, ei piisa ainult selle järgimisest. Hoolitsemiseks on veel mõned asjad:

1. Valmistage kvaliteetsete toodetega pannkooke. Veenduge, et teie piim, munad ja jahu oleksid värsked. Hea segu saamiseks on soovitav kasutada värskelt avatud vanilli, mitte mõnda vananenud.

2. Segude tükkide tekkimise võimaluse vähendamiseks lisage järk-järgult jahu koos piimaga. Veelgi parema efekti saavutamiseks sõelu jahu eelnevalt läbi.

pannkoogisegu
pannkoogisegu

3. Jätke tainas külmkappi 10-15 minutiks seisma.

4. Hea pannil on selle jaoks ülioluline ideaalsed pannkoogid. Osta spetsiaalne kleepuva kattega ja paksu põhjaga pannkoogipann.

5. Pange pannile väike tükk võid, kui see hästi soojeneb. Või kvaliteet on väga oluline ka heade pannkookide jaoks. Kui olete pannkoogid valmistanud, võite need veel soojana võiga määrida. See muudab need pehmemaks.

6. Kui näete, et pannkoogi pinnale tekivad mullid, pöörake see aukude vältimiseks ümber.

Soovitan: