2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kuuba on riik, mille nimi on alati seotud varalahkunud Fidel Castro nimega, kaunite naiste reide keeratud sigarite ja tormiliste alkoholiõhtutega. Vähem kuulus pole aga ka Kuuba köök, mis on küllastunud kummaliste lõhnade ja vürtsidega.
Lisaks traditsiooniliselt kasutatavatele toodetele, nagu mais, riis, kartul, kala, veiseliha ja kana, leiate Kuuba köögist roogasid, mis on valmistatud hobuselihast, hertsogist, ubadest ja muust. Sel juhul oleme otsustanud pakkuda teile lihtsat ideed kala küpsetamiseks Kuuba originaalse retsepti järgi koos vürtsidega, mida saate hõlpsalt Bulgaaria turult leida:
Vajalikud tooted: 500 g valge kalafilee (merluus, merluus, pangasius jne), 3 spl. oliiviõli, 1/2 sidruni mahl, 1 loorberileht, 3 spl. sojakaste, 80 g valitud pähkleid, 2 sibulat, maitse järgi punast, musta pipart, soola ja tüümiani
Valmistamismeetod: Kalafilee pestakse ja lastakse nõrguda. Kõige parem on see kuivatada köögipaberi või tavalise rätikuga, et oleksite kindel, et see ei sisalda liiga palju vett.
Piserdage filee soola ja sidrunimahlaga ning laske marineeruda umbes 30 minutit. Soolamisel pidage meeles, et retsept sisaldab ka sojakastet, mis on samuti soolane.
Pannil vala 2 spl. oliiviõli ja prae lühikese aja jooksul purustatud pähkleid. Parim on kasutada mandlite ja sarapuupähklite segu, kuid tavalised kreeka pähklid teevad head tööd. Seejärel lisage peeneks hakitud sibul (ainult üks pea) ja kui see on valmis, valage sojakaste.
Vähendage kuumust ja laske kõigil toodetel mõni minut podiseda. Pange pann kõrvale. Lõika kalafilee ribadeks ja määri ahjuplaadi põhi ülejäänud oliiviõliga. Pange ülejäänud sibul ja kõik maitseained põhjale ja loorberileht tuleb peeneks hakitud.
Pange viilutatud filee nende ürtide peale ja valage hautatud kaste selle peale. Küpsetage kala eelsoojendatud 180-kraadises ahjus umbes 40 minutit või olenevalt tükkide suurusest. Serveeri soojalt koos soovitud viisil valmistatud kartuli või riisiga. Mõlemad kultuurid on Kuuba jaoks traditsioonilised.
Soovitan:
Nii Valmistatakse Hispaanias Sinki
Hispaania sink, mida nimetatakse Jamoniks, on Hispaania, aga ka paljude teiste riikide jaoks rahvuslik delikatess. See on valmistatud spetsiaalsetest sigatõugudest ning olenevalt nende tõust ja toitumisest jaguneb see kahte tüüpi - Iberico ja Serrano.
Nii Valmistatakse Traditsioonilist Jaapani Parti
Jaapani köök on kuulus mitte ainult oma keerukuse, vaid ka erinevate Aasia vürtside, kastmete ja maitsete ühendamise tunde poolest. Koos sushiga, mis on juba kogu maailma vallutanud, võib see pakkuda veel mitmeid toite, mida võiksite kodus valmistada.
Nii Valmistatakse Hakkliha Ideaalsete Lihapallide Jaoks
Hakkliha on meie köögis kõige tavalisem toode. Seda saab kasutada mitmete roogade valmistamiseks. Seetõttu on väga oluline teada, kuidas koos sellega retsepti valmistada, maitsta ja kokata. Kui järgite teatud trikke, saate hakklihaga valmistada täiesti maitsvaid roogasid.
Grillitud Liha Valmistatakse Nii! Järgige Kokkade Nõuandeid
Kodulinnud ja ulukid Parimad valikud on terve linnuliha ja mahlased lihatükid, nagu sääred ja tiivad. Kui grill pole kaetud, pole kogu suur lind hästi röstitud, välja arvatud juhul, kui see on pooleks lõigatud või portsjoniteks lõigatud. Kui soovite ikkagi, et see oleks terve ja kui teie grill selleks sobib, võite selle küpsetada vardal.
Nii Valmistatakse Täiuslik Pannkoogisegu
Pannkooke saavad valmistada kõik, kuid mitte kõik ideaalsed pannkoogid . Kuigi pannkookide valmistamine näeb välja selline asi, millega isegi väike laps hakkama saab, on sellel oma peensused. Ühe testitud pannkookide retsepti jaoks vajate:
