2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Juustukook on üks maitsvamaid ja kergemaid magustoite. Juustukoogi valmistamisel kasutatakse täidiseks ricotta juustu, mascarponet või kodujuustu. Baasõliga ei tohi üle pingutada, jälgige küpsetamise ja jahutamise proportsioone ja temperatuuri.
Juustukoogi põhi ei tohiks kauaks ahju jääda, kui päts on juba küpsenud. Seda tuleb jahutada riiulil.
Tehnoloogia lihtsustamiseks ei pruugi õlipuru põhi küpsetada, vaid lihtsalt pressida ja panna külmkappi.
Saate juustukooki põhi asendada purustatud maisihelveste, jahvatatud pähklite, tuhksuhkru ja või seguga. Kogenud kokad usuvad, et klassikalist juustukooki pole vaja küpsetada.
Suurbritannias on juustukook küpsetamata külm magustoit, mille aluskiht on tavaliselt valmistatud purustatud küpsistest, mis on segatud või, piima, suhkru, koore ja želatiiniga.
Maasikajuustukook on väga lihtne ja maitsev magustoit. Maasikad saate asendada teiste valitud puuviljadega.
Koostis: 300 grammi küpsiseid, pool tassi suhkrut, 120 grammi pehmendatud võid, 1 spl oliiviõli määrimiseks. Täidiseks: 300 grammi mascarpone- või toorjuustu, pool tassi tuhksuhkrut, pool tassi vedelat koort, 2 tl sidrunimahla. Kaunistuseks: 500 grammi maasikaid.
Jahvata küpsised koos suhkruga blenderis. Lisa pehmendatud või ja sega ühtlaseks massiks.
Määri panni seinad ja põhi. Kalla segu ühtlaselt laiali. Pange eelsoojendatud 200-kraadisesse ahju ja küpseta 8 minutit. Oodake, kuni see hästi jahtub, ja eemaldage see pannilt.
Täidise jaoks vahusta juust tuhksuhkruga. Klopi segistis eraldi koor ja sidrunimahl. Vala see segu õhukese joana juustu. Segage kergete liikumistega alt üles.
Vala täidis jahtunud põhja ja aseta 3 tunniks külmkappi. Pese maasikad, pigista need kokku ja aseta täidise peale. Lase külmkapis veel 30 minutit.
Soovitan:
Maitsva Kalkuni Küpsetamise Saladused
Populaarsus kalkuniliha on üha rohkem kiirust saavutamas ja see pole põhjuseta - selle linnu liha võib kiidelda suurepärase maitsega, see on ka väga kasulik ja kalkun valmistub lihtne ja kiire. Ja veel üks oluline asi hetkel - kalkun on hüpoallergeenne dieettoode, mida peetakse kõige olulisemaks loomse päritoluga täisvalgu allikaks.
Maitsva Hakkliha Saladused
Hakkliha on põhitoode paljudele roogadele alates maitsvatest lihapallidest kuni spagettide jt lisamiseni. See võtab meie toidulaual väga olulise koha. Igaühega meist on juhtunud hakkliha ostma ja see ei vasta tema ootustele. Jah, seal on saladus, kuid see ei seisne mitte ainult õigete vürtside valimises, vaid ka õiges vahekorras.
Maitsva Omatehtud Hakkliha Saladused
Hakkliha on paljude meie lemmikroogade põhitoode - alates maitsvatest lihapallidest ja kebabidest kuni spagettide, moussaka ja täidisega köögiviljade lisandini. Tihti võime kupeshka hakklihale tuginedes siiski pettuda. Kuid selleks, et valmistada endale maitsvat omatehtud hakkliha, on vaja ka oskusi.
Maitsva Lambaliha Saladused
Hästi küpsetatud maitsev lambaliha on midagi jumalikku. Sellel on keeruline, spetsiifiline ja peen maitse. Kui tegemist on lambalihaga kulinaarses aspektis, saate valida väikese, kuni 6 kuu vanuse, pehmema lihaga ja suure, kuni 12 kuu vanuse lamba vahel.
Kura Ja Juustukoogi Uudishimulikud Lood
Kooki ja juustukooki valmistasid iidsed inimesed, kui nad avastasid jahu. Iidsetel aegadel eristati leiba koogist selle poolest, et see sisaldas magusaid koostisosi - kõige sagedamini kasutati puuvilju või mett. Väljakaevamiste käigus leiti neoliitikumi asulakohtadelt selliste kookide jäänuseid - need koosnesid purustatud teradest, mida piserdati veega ja meega, pressiti, et saada midagi leivapätsi taolist, ja seejärel küpsetati kuumadel kividel.
