2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Värsked vürtsid on vitamiinide pomm ja me kõik teame seda. Näiteks väga kasulikku K-vitamiini soovitatakse tarbida aasta läbi.
Paljud vürtsid kasvavad ka kasvuhoonetes ja seetõttu - neid saab hõlpsasti kätte sügisel ja külmal talvel, kui neid on organismile kõige rohkem vaja. Räägime oma lemmik petersellist ja tillist ning võrdleme neid eeliste arvu järgi.
Mis need on tilli ja peterselli eelised ja miks on oluline neid regulaarselt tahketes kogustes süüa?
Tilli tarbimise eelised
Till sisaldab järgmised elemendid: raud, looduslikud happed, vitamiinid, kaltsium, fosfor, kaalium ja askorbiinhape. Aine omab inimese kehale diureetilist, rögalahtistavat ja valuvaigistavat toimet ning aitab parandada nägemist ja seedimist.
1) Tilli on väga kasulik ravimtaim, mis parandab seedesüsteemi toimimist;
2) till aitab seedida ka rasvaseid toite, leevendab kõhuvalu, parandab söögiisu, mõjub kolereetiliselt, suurendab maomahla sekretsiooni, rahustab koolikuid, vähendab puhitus;
3) See on väga kasulik kasuta tilli soolakihiga ülekaalulistele inimestele, samuti diabeetikutele;
4) See kasulik ravimtaim aitab hüpertensiooni, stenokardia, südamerütmihäirete, ateroskleroosi korral, rahustab suurepäraselt, aitab unetuse korral;
Kuid suurtes kogustes apteegitill on raseduse ajal vastunäidustatud, samuti madal vererõhk.
Till maksa jaoks
Apteegitilli puljong soodustab sapi puhastumist. Selle ettevalmistamiseks peate rohelised viima hea olekuni. 3 spl. tilli vala keedetud vette (200 ml). Pange tulele ja keetke 10 minutit, seejärel laske 1 tund tõmmata.
Filtreerige vedelik ja lisage vesi mahuni 200 ml.
Ravim tilliga võetakse 100 ml-s hommikul, keskpäeval ja õhtul 30 minutit enne sööki.
Fenkoliseemnetel põhinev infusioon. Sellise ravimi valmistamiseks:
Võtke 1 spl. seemned ja valage keeva veega (200 ml). Tilliga infusioon jääb 15-20 minutiks. Vedelik filtreeritakse ja jahutatakse. Joo infusiooni 1 spl. iga 2-3 tunni järel.
Enne nendega ravi alustamist rahvapärased retseptid tilliga, peate konsulteerima oma arstiga. Kui kasutate ravimite keetmist ja tilliga valmistatud infusioonid, pikka aega ja piiramatus koguses, siis võib inimene tunda üldist nõrkust, unisust ja nägemise nõrgenemist, iiveldust ja seedehäireid.
Peterselli tarbimise eelised
1) C-vitamiini sisalduse liider - peterselli on 3 korda rohkem kui sidrunites;
2) sisaldab fosforit, kaltsiumi, rauda palju rohkem kui kõik köögiviljad;
3) parandab söögiisu, seedimist, stimuleerib seedeensüümide sekretsiooni;
4) puhastab keha, kuseteid, maksa, neere;
5) on diureetilise toimega;
6) petersell on kasulik ödeemi, hüpertensiooni korral;
7) tuleb toime igemete põletikuliste haigustega, värskendab hingeõhku;
8) petersell on hädavajalik madala happesuse, seedehäiretega gastriidi korral.
Mehed peaksid rõhutama peterselli, see sisaldab erektsiooni pikendavaid aineid.
Peterselli ei tohi tarbida kui neeruhaigus süveneb.
Petersell maksa jaoks
Petersell sisaldab palju kasulikke mikroelemente, millel on kasulik mõju inimese kehale. Rahvameditsiinis kasutatakse seda paljude haiguste raviks. Samuti kasutatakse peterselli juuste tugevdamiseks ja rahustina depressiooni ja psühholoogiliste häirete perioodidel. See taim sisaldab olulisi elemente, näiteks:
vitamiinid;
tsink, raud ja kaltsium;
eeterlikud õlid;
liitium ja fosfor;
inuliin;
tselluloos;
fruktoos;
fosfor.
Rahvapärased retseptid peterselliga
Petersellil on positiivne mõju maksale ja sapiteedele. Ravimsegud peterselliga pikaajalise raviga aitab luua elundi toimimist ja parandada selle seisundit. Traditsiooniline meditsiin pakub selliseid tervendavad retseptid peterselliga:
Haki petersellioksad peeneks. 1 spl. vala 1 tl. vesi. Keeda 1 minut, seejärel lase podiseda. Kurna puljong.
Võtke 2 spl. enne sööki 3 korda 24 tunni jooksul.
Peterselli infusioon
1 tl valage taime seemned külma veega (200 ml). Infusioon püsib 7-8 tundi. See puhastatakse filtrimisega.
Tarbige iga 2 tunni järel.
Soovitan:
Miks Peaksime Regulaarselt Leiba Sööma
Kui inimene otsustab kaalust alla võtta, on esimene asi, mis ta oma menüüst eemaldab, leib. Kuid on suur viga üldse leiba mitte süüa, kuna see on organismile väga kasulik. Leib on oluline väärtuslike taimsete valkude allikas, mis sisaldab mitmeid asendamatuid aminohappeid.
Tilli, Nõgese Ja Peterselli Hoidmine
Tilli, nõgese ja peterselli maitse on Bulgaaria traditsioonilise köögi lahutamatu osa. Siin on mõned lihtsad reeglid nende salvestamiseks. Tilli hoidmine Pihustage tillivarsi pihustiga kogu pikkuses kergelt, mässige need seejärel lõdvalt köögipaberisse ja sulgege külmkappi pandud plastkarpi või ümbrikusse.
Kuidas Kuivatada Peterselli, Tilli Ja Pune
Kujutage ette, kuidas teie toidud sel talvel maitsevad, kui teil on aiast oma vürtse lisada. Salvei, tüümiani, suviseid soolaseid, tilli, loorberilehte, pune, rosmariini ja peterselli pole nende lehtedes sisalduva vähese niiskuse tõttu nii raske kuivatada, mis võib kergesti kuivada või külmuda.
Tilli Ja Peterselli Ladustamine
Tilli ja peterselli aroomi ja kasulike omaduste säilitamiseks peate neid korralikult ladustama. Pärast peterselli või tilli ostmist pakkige need ajalehte ja pange ajaleht nailonist. Pange see pakend külmkapi põhja - nii jäävad rohelised vürtsid pikka aega värsked ja lõhnavad.
Miks Peaksime Suvel Rohkem Kaaliumiga Puuvilju Sööma
Suvekuumusel pole kõigil meil isu söögikordade täitmiseks, sest õues on palav ja sööme midagi kerget. Kuid te ei tohiks unustada tervisliku toitumise tähtsust, mis peab sisaldama ka järgmist palju puu- ja köögivilju . See on mitmekesine menüü suvekuudel mängib teie enesehinnangus olulist rolli, arvestades, et talvel ei ole puuviljade arvukus nii suur.
