2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Must küüslauk on äärmiselt kasulik inimeste tervisele. See sisaldab mitu korda rohkem toitaineid kui tavaline küüslauk ja selle maitse on parem. Varustab keha probiootikumide ja antioksüdantidega.
Must küüslauk on rikas tsink, magneesium, kaltsium, kaalium, raud, fruktoos ja vitamiin B1. Vesinikperoksiidi leidub looduslikult meie kehas, aga ka mustas küüslaugus, mis on võimas desinfitseeriv ja immuunsüsteemi abistaja. Allitsiini on väiksemates kogustes kui tavalises küüslaugus, kuid teisest küljest on kõiki muid kasulikke mikroelemente oluliselt rohkem.
Sellel pole küüslaugule iseloomulikku lõhna, mis on mõne jaoks ebameeldiv. See muudab selle lastele sobivaks ja võimaldab inimesel seda tarbida igal kellaajal, muretsemata halva hingeõhu pärast.
Foto: dreamstime.com
Must küüslauk, Tuntud ka kääritatud küüslauk, on ette valmistatud spetsiaalse Aasia riikidest pärit tehnoloogia abil. Tänu traditsioonidele maitsetaimede, juurte ja muude toodete kääritamisel valmistamisel õnnestub neil aeg-ajalt suureneda toidu kasulikud omadused ja hoidke neid kauem.
Must küüslauk imendub organismis kergemini kui tavaline küüslauk.
Kuigi selle välimus pole eriti atraktiivne, on sellel suurepärane maitse, mis meenutab karamelli. Nelgi kest jääb valgeks, kuid selle sisemus muutub mustaks ja kortsub nagu rosinad.
Fermentatsiooniprotsess on pikk ja seda on raske kodus toota. Sel eesmärgil peab ta viibima umbes kaks kuud spetsiaalses kambris, mis tagab pideva niiskuse ja kõrge temperatuuri.
Must küüslauk laual me tuleme väga sageli Hispaaniast, kuigi tema tegelik kodumaa on Hiina.
Iga päev musta küüslaugu võtmine kaitseb mitmeid haigusi ja võib inimese tervist oluliselt parandada. See toetab neerufunktsiooni ja kaitseb maksa haiguste eest. Parandab vereringet, puhastab verd ja hoiab ära kolesterooli kogunemise veresoonte seintele.
Must küüslauk aitab kardiovaskulaarsüsteemi haigused, seedetrakt, vähk, ateroskleroos ja ebastabiilne vererõhk. Peatab põletikulised protsessid ja ravib nohu. Seda soovitatakse võtta võitluses ülekaalulisuse ja unetuse vastu.
Must küüslauk on kasutatav paljudes retseptides ja seda saab kasutada ka toitva juuksemaski valmistamiseks. Aasia riikides lisatakse seda sageli tervislikele jookidele. Must küüslauk on saadaval ka Bulgaaria turul.
Soovitan:
Musta Pipra õli! Miks On See Uskumatult Kasulik?
Must pipar - see on populaarseim ja lemmik vürts maailmas, mis annab igale roogile maitsesügavuse ja vürtsikuse. Igale roogile lisatud näputäis musta pipart on parim tavaline lõhna- ja maitseaine. Seda on hinnatud iidsetest aegadest. Ja kas teadsite, et see vürts pakub palju kasu tervisele?
Hea Toit On Hea Tuju
Toit pole mõeldud ainult kõhu täitmiseks või nälja kustutamiseks. Toit tähendab enamat. Pärast kiiret ja pingelist päeva saab meie meeleolu parandada ainult maitsva õhtusöögi aroom. Kindlasti mõjutab toit meeleolu. On teatud toiduaineid, mis tekitaksid isegi positiivsema tunde, teistel aga on täpselt vastupidine mõju.
Miks Valida Rohelise Või Musta Asemel Taimetee?
Taimeteed muutuvad iga päevaga üha populaarsemaks. Nüüd suvel on hea iga päev mõõdukalt tarbida. Lisaks paranemisele on neil ka raviomadused. Tee on alati peetud hea tervise, tarkuse ja õnne võtmeteguriks. Selle eelised on kõigile teada, kuid kõige parem on rohelise või musta asemel valida taimetee.
Miks On Nisu Hea Süüa?
Nisu on väga kasulik regulaarselt süüa, sest see sisaldab palju väärtuslikke aineid, mis laevad keha energiaga ning annavad ilu ja tervist. Nisu sisaldab 50–70 protsenti tärklist ja muid süsivesikuid ning sisaldab ka asendamatuid aminohappeid ja kasulikke valke, taimerasvu ja vähese suhkrusisaldusega aineid.
Kuidas Süüa Küüslauku, Et Mitte Magu Kahjustada
Küüslaugu üle vaieldakse selle üle, kas kasu kaalub üles kahju. Peaaegu kõik on kuulnud, et seda nimetatakse looduslikuks antibiootikumiks. Selle põhjuseks on aine allitsiin, mis on võimeline hävitama erinevaid patogeenseid mikroorganisme. Küüslaugu tarbimise negatiivsed küljed on kõige sagedamini seotud asjaoluga, et see põhjustab eriti kõrvetisi, gaase, keha lõhna, higi ja suuõõne.
