2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Oleme kõik lugenud lugusid jänesest, kes jõu saamiseks porgandeid sööb. Selle oranži juurvilja päritolu pärineb 5000 aastat tagasi. Kesk-Aasias, täpsemalt Afganistani piirkonnas. See hakkas Vahemerel järk-järgult populaarseks saama.
Huvitav fakt on see, et porgandi algne värv oli valge, samuti roosa, kollane, roheline, lilla, must, kuid sugugi mitte oranž nagu tänapäeval. Kaugel 16. sajandil jõudsid Hollandis elavad aiapidajad kasvatada oranži porgandit. Tänapäeval on need kõige populaarsemad porganditüübid ning Aasia köögis võib leida kollaseid ja punaseid porganditüüpe.
Hirv kutsus porgandit Carotoniks, roomlased Carotaks ja egiptlased galicaks (gallia). Ja siin on see, mis sisaldub 100 grammis porgandis: 41 kcal, 1 grammi valku, 0 grammi rasva, 10 grammi süsivesikuid, 5 grammi suhkrut, 3 grammi suhkrut, 69 mg naatriumi. see on toores porgandi koostis.
Ja kui porgand on külmunud, sisaldab see 36 kcal, 1 grammi valku, 0 grammi rasva, 8 grammi süsivesikuid, 5 grammi suhkruid, 3 grammi kiudaineid, 68 mg naatriumi. Peamine porgandi koostisosad on invertsuhkur, pektiin, letsitiin. Sellepärast on kuulus porgandikook nii maitsev.
Kuid kõige olulisemad koostisosad selles on vitamiinid ja need on: karoteen (provitamiin A), vitamiin B1, B2, PP, C. Samuti on ensüüme, eeterlikke õlisid, ternoole, mineraale nagu kaltsium, naatrium, kaalium, magneesium, fosfor, jood, raud, mikroelemendid nagu mangaan ja vask.
Porgand sisaldab ka mitte eriti suures koguses väärtuslikke ja asendamatuid aminohappeid. Kõige rohkem karoteeni sisaldavad porgandid on tumepunase või oranži värvusega. Kõigist meile teadaolevatest köögiviljadest on porgandites kõige rohkem provitamiini A (beetakaroteen, kuni 17 mg 100 grammi toote kohta). Provitamiin A on tõestanud antioksüdatiivseid omadusi.
See antioksüdant kaitseb meid pahaloomuliste haiguste eest. Porgandimahl sisaldab ka tselluloosi ja see aitab ehitada saledamat kuju, aitab meil kaalu langetada, töötab hästi seedesüsteemil, aitab meie kehal toksiinidest vabaneda. Regulaarne porganditarbimine võib teie provitamiini A suure hulga tõttu teie nägemist märkimisväärselt parandada.
Porgandimahl sisaldab karoteeni palju rohkem kui tomatid. Siiski peaksite teadma, et karoteeni saab kergemini omastada, kui mahla maitsestatakse taimeõli või sidrunimahlaga. B-vitamiin porgandites see aitab ka mälul rohkem keskenduda. See vitamiin aitab võidelda ka stressiga.
Seetõttu sööge rohkem porgandiga salateid ja miks mitte ka vitamiinisalateid, kus toitaineid on palju. Sama kehtib tervislike suppide kohta, mis muutuvad vastupandamatuks, kui neile lisada porgandeid.
Soovitan:
Mida šokolaad Tegelikult Sisaldab?
Šokolaad on magusate hõrgutiste seas vaieldamatu liider ja vaevalt leidub kedagi, kes sellele kiusatusele vastu saaks. Juba mitu aastat on päevakorras olnud küsimus, kas šokolaad on kasulik või pigem kahjulik. Muidugi peame sellele küsimusele vastamiseks teadma täpselt, millisele šokolaadile me viitame, ja uurima selle sisu üksikasjalikult.
Mida Sisaldab Kohalik õlu Ja Kuidas Kvaliteetset õlut ära Tunda
Kuigi Bulgaaria ei ole maailmas õllejoomise juhtiv riik, pole suvesooja saabudes meie riigis enam ühtegi populaarsemat jooki. Mida aga kohalik õlu sisaldab ja kuidas eristada kvaliteeti ebakvaliteetsest, selgub jaotisest bTV sildi lugemine. Saksamaal määratakse õlle sisaldus seadusega - odralinnased, humal, vesi ja õllepärm.
Mida Küüslauk Sisaldab Ja Miks Peaksime Seda Sööma?
Küüslaugu eelised tulenevad elutähtsa keemilise allitsiini sisaldusest, mis on suurepärane terapeutiline aine. Küüslaugu aroomis on süüdi väävlit sisaldav allitsiin. Inimkond on küüslauku kasutanud üle kolme tuhande aasta. Esimese maailmasõja ajal kasutasid kirurgid haavade ravimiseks küüslauku antiseptiliselt.
Mida Kana Sisaldab?
Kõndides läbi suure toidupoe - jõuame liha ja eriti kana juurde. Mis riiulitel on - hiiglaslikud ilusa kujuga jalgade, läikiva nahaga kanad. Mõeldakse, mida osta - milline hiidkana valida. Kas see on keskmise suurusega või riiuli teises otsas olev suurus nii suur, et kallutab kogu muu liha riiulil?
Tähelepanu! Porgand Sisaldab Koguni 26 Pestitsiidi
Porgand on krõmpsud ja maitsvad ning sisalduvad paljudes salatites või süüakse neid lihtsalt toorelt vahepalana. Need on tavaliselt oranži värvi, kuid on ka punaseid, lillasid, kollaseid ja valgeid porgandeid. Need sisaldavad suures koguses beetakaroteeni, mis muundub organismis A-vitamiiniks.
