2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Vaevalt leidub lapsi või isegi täiskasvanuid, kes ei oskaks oodata värskelt küpsetatud, lõhnavaid ja veel soojad küpsiseid. Olenemata sellest, kas nad on ette valmistatud eriliseks sündmuseks või on osa igapäevasest menüüst, pakuvad nad rõõmu nii suurtele kui väikestele.
Kui olete endiselt üks väheseid, kes pole küpsiste valmistamist õppinud, aitame teid ja paljastame täiusliku küpsisetaina saladused. Selle kohta on oluline teada ja kuidas seda ette valmistada:
1. Küpsisetaina valmistamisel kasutage alati värskeid tooteid;
2. Sõelu jahu alati mitu korda, et küpsised oleksid kohevamad;
3. Võtke vajalikud tainatooted külmkapist vähemalt paar tundi enne kasutamist toatemperatuuri saavutamiseks;
4. Küpsisetaina valmistamisel ärge kasutage ammoniaagisoodat, vaid ainult söögisoodat, mille kustutasite jogurtis;
5. Küpsiseid salve paigutades jätke nende vahele alati piisavalt ruumi, sest need suurendavad palju nende mahtu. Parim on panna need küpsetuspaberile, et säästa panni puhastamise aega;
6. Küpseta küpsiseid eelsoojendatud 180-kraadises ahjus. Ahi uks ei avane küpsetamise ajal, vastasel juhul ei küpsised paisuma;
Tavaliste ja kiirete küpsiste valmistamiseks vajate 4 muna, 1 lahtiklopitud munakollast, 1 tl suhkrut ja küpsistele piserdamiseks mõeldud suhkrut, 1 tl jogurtit, 1 tl soodat, 3/4 tl sulavõid, 1 vanillipulbrit ja nii palju jahu, kui tainas neelab (mitte üle 1 kg).
Pärast jahu mitu korda sõelumist tehke keskele süvend ja valage jogurt, milles on lahustatud sooda, munad, suhkur, või ja vanill.
Segage kahvliga, kuni saate, ja seejärel käsitsi, kuni saate koheva taina. Hea on lasta sellel seista umbes 30 minutit, seejärel vormida sellest küpsised, küpsetada ahjus ja kui need on valmis, levitada lahtiklopitud munakollasega ja puistata üle suhkruga.
Soovitan:
Täiusliku Paneerimise Saladused
Kõige elementaarsem paneerimine , sobib igale tootele, on munaga segatud jahu. Selle paneerimise teine võimalus on toote sulatamine munas ja seejärel jahus. Praetud toodete kuldne koor mängib kaitsekatte rolli, mis säilitab valmistatud liha, kala või köögivilja head omadused.
Täiusliku Hapuka Taina Valmistamise Peensused
Kuidas hapukoort valmistatakse? Siin on mõned peensused, mis on teile väga kasulikud: 1. Haputoodete valmistamisel kasutage jahutatud ja külmi tooteid - näiteks võid, mune ja vett. Parim on purustada või väikesteks tükkideks ja jätta 15-20 minutiks külmkappi.
Täiusliku Punase Tee Valmistamise Kunst
Hiina tsivilisatsioon, üks iidsemaid tsivilisatsioone, on teinud mitmeid avastusi, sealhulgas teed. Legendi järgi juhtus see umbes 2700 eKr ja tee avastajaks on Hiina keiser Shen Nung, kes valitses 17 põlvkonda. Selle nimi on Hiina ajaloos alati seotud ravimtaimede ja taimede tundmisega ning seda austatakse jätkuvalt kõigi proviisorite seas.
Täiusliku Suflee Saladused
Konteinerid on vastupidiselt levinud arvamusele äärmiselt lihtsad. Nad on äärmiselt atraktiivsed oma koheva välimuse tõttu. Tegelikult paneb need paisuma just kuum õhk. Kui õhk segusse satub ja seejärel röstib, peaks see paisuma. Muidugi langeb see lõpuks, kuid kõik head sufleed langevad.
Baieri Täiusliku Sealihanokkade Saladused
Baieris on sealiha sõrmkübara valmistamisel tüüpiline see, et kokkade retseptis pole liha või vürtside kogus piiratud. Need ei ole rangelt kehtestatud ning need määratakse silma ja vastavalt juhtumile. Sealiha sõrmenuku valmistamise võimaluste hulgas Baieris on lisaks peamisele ka hapukapsaga tugevalt esindatud.
