2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Küpset kaunvilja peetakse üheks kõige kasulikumaks toiduaineks inimestele. Keedetud oad sisaldavad suures koguses valke, süsivesikuid ja rasvu.
Tegelikult on läätsedes ja eriti sojas olevad valgud koostiselt sarnased lihas leiduvate valkudega.
Näiteks soja sisaldab valku 36,5 g%. See tähendab - kaks korda rohkem valku kui veiseliha. Samuti sisaldab see 15,5 g% rasva ja 26 g% süsivesikuid.
Kõigist kaunviljadest on see kõige rikkalikum vitamiinide ja mineraalainete poolest. Selle idud sisaldavad märkimisväärses koguses C-vitamiini.
Sojas on ka piisav kogus letsitiini. Sellel ainel on oluline roll keha normaalses kasvus ja närvisüsteemi sujuvas töös. Seetõttu on see sobiv toit teismelistele ja probleemse närviga inimestele. Pidage siiski meeles, et sellega liialdamine on vastunäidustatud, kuna see sisaldab palju rasva.
Läätsed on omakorda rikkad raua, B1-vitamiini ja letsitiini poolest. See on eriti kasulik aneemiaga patsientidele. Seda soovitatakse ka väiksemates kogustes maksaprobleemidega inimestele.
Rohelised oad on ka ühed parimad kaunviljade esindajad. See sisaldab vähe valke ja süsivesikuid, kuid märkimisväärse hulga vitamiinide C, B2 ja karoteeni arvelt. Eksperdid soovitavad seda madala süsivesikute taseme tõttu diabeetikutele äärmiselt sobiva toiduna. Sobiv toit on mõeldud ka neeru- ja maksahaiguste all kannatavatele inimestele.
Rohelised herned on kaks korda nii rasvarikkad kui rohelised oad. Lisaks sisaldab see rasva jälgi ja palju süsivesikuid. Samuti on see rikas B-vitamiinide, C-vitamiini ja letsitiini poolest.
Kaunviljad on luustiku jaoks väga kasulikud. Keedetud kujul on neis palju väärtuslikke mineraale - fosforit, kaaliumi, magneesiumi, rauda.
Neis on palju C-vitamiini. Need sisaldavad ka vitamiine B. Herned, soja ja läätsed sisaldavad ka karoteeni.
Mao limaskestaga seotud probleemide korral on soovitav kaunvilju vältida. Need sisaldavad suures koguses jäme tselluloosi ja puriine, mis lisaks maoärritusele tekitavad gaase.
Soovitan:
Miks Tarbida Kooritud Juustu?
Lisaks maitsvatele on piimatooted ka väga kasulikud, kuna need varustavad keha valkude, kaltsiumi ja vitamiinidega. Juust on meie toidulaual traditsiooniline toode ja paljude bulgaarlaste lemmik eelroog. Meie rahvusköögis leidub seda paljudes ja mitmekesistes retseptides.
Miks Tarbida Soolamata Piimatooteid
Piim on kõige väärtuslikum toiduainete hulgas, kuna see sisaldab täisvalke, süsivesikuid, kergesti seeditavaid rasvu ning on inimese kasvu jaoks vitamiinide ja mineraalide jaoks äärmiselt kasulik. Lisaks sellele ei teki peaaegu jäätmeid, kuna keha imendub sõna otseses mõttes.
Miks Ja Millal Acai Marju Tarbida
See väike tumelilla viinamari, tuntud kui acai marja, on hiljuti tervishoiutööstuses keerulistel põhjustel keerelnud. Acai marja on täis olulisi vitamiine, antioksüdante, rasvhappeid ja muid looduslikke elemente, millest on organismile palju kasu.
Millal Kasutada Soodat Ja Millal - Küpsetuspulbrit?
Kookide, saiakeste, küpsiste ja kookide valmistamisel kasutab iga endast lugupidav kokk pärmi. See sisaldab pärmi, mis muudab taina pehmeks ja punniliseks. Kui aga saabub kookide valmistamise aeg, pöörduvad kõik ühe kahest keemilisest juuretisest - söögisooda või küpsetuspulber.
Milleks Kakao Sobib Ja Millal Seda Vältida
Aromaatne kakaojook lisaks rikkalikule maitsele on organismile mitmeid eeliseid. Kakao ergutav ja toniseeriv toime organismile põhineb peamiselt teobromiini (1,5–2%) ja kofeiini (0,4–0,8%) sisaldusel. Üldiselt toimib teobromiin erinevatele keha funktsioonidele.