2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Baklava on Türgis populaarseim magus kiusatus. Või vähemalt oli. Tänapäeval on maiustuste seas esikohal magustoit Trileche.
Trileche pärineb albaanlaste kultuurist. Pärast Istanbulis tehtud uuringut selgub, et iga teine linnaelanik eelistab kindlasti Trileche kooki baklava asemel.
Üha sagedamini on riigi kondiitritoodete ja kiirtoidurestoranide sissepääsu juures näha suurt pealdist - siin pakume Trileche. Eliitrestoranid võistlevad saiakeste pakkumise nimel.
Selle valmistamisel võistlevad meistrikokad ja kõik väidavad, et tema on kõige originaalsem. Isegi kõige populaarsem kutse - Kohvi juua, asendatakse üha enam - Lähme Trilechet sööma.
Hiljuti koostas Türgi populaarne ajakiri nimekirja kümnest parimast restoranist, mis pakuvad Istanbuli ja Ankara kõige maitsvamat kolmejalgset sõpra. Kõik endast lugupidavad meisterkondiitrid pakuvad selle magustoidu jaoks mitmesuguseid retsepte igasuguste meediumite lehtedel.
Arvatakse, et Trilece on Albaania rahvuslik küpsetis. Türgis nimetatakse seda endise Jugoslaavia magustoiduks. Türgi kokkadel on aga Ladina-Ameerikas kolm juurt. Sõna Trileche tuleneb kahest hispaaniakeelsest sõnast - Tres ja Leches, s.t. kolme tüüpi piima.
Üks esimesi Trilecheno valmistamise retsepte leidub 19. sajandi Hispaania kokaraamatutes. Kõige lähemal on glasuurile möirgamine, mis on siirupitud kolme tüüpi piima ja koorega.
Türgis viisid Trilecheto pärast Albaania emigrante endises Jugoslaavias peetud sõdade kaudu läbi Albaania.
Sõltumata selle päritolust - Lõuna-Ameerika või Albaania, on Trileche koogi populaarsus ja tarbimine juba ületanud magusa baklava oma.
Üks faktidest, mis seda aitab, on see, et kolmeleheline ristik on odavam kui baklava. Hiljuti hüppas ettevõtte baklava hind fenomenaalsele 20 eurole kilogrammi kohta. Kui te pole seda veel proovinud, tehke seda kindlasti.
Soovitan:
Türgi Baklava Saladus
Teie poolt oleks äärmiselt lühinägelik otsus, kui Türgi Istanbuli linna külastades ei peatuks üks paljudest kondiitritoodetest, et juua tõelist Türgi teed ja tunda Türgi baklava autentset maitset. Kuigi see magustoit on levinud peaaegu kõigis Kesk- ja Kagu-Aasia riikides, austatakse seda eriti Türgis.
Nad Tutvustavad Türgi Baklava Standardit
Türgis tutvustavad nad oma rahvusliku magustoidu - baklava - standardit. Meie lõunanaabri võimud nõuavad, et kooki valmistataks ainult kvaliteetsetest toodetest. Türgi standardimisinstituut - TSE, kiitis ettepaneku baklaava standardi kasutuselevõtmiseks hõlpsasti heaks.
Türgi Baklava Sai Euroopa Kvaliteedimärgi
Esimene Türgi toode, millel on Euroopa kvaliteedimärgis, on Türgi kaguosast pärit maapähkli baklava. Riik on aastaid proovinud edutult Euroopa Liiduga ühineda, kuid selle baklava on õnnestunud. See langes kokku sellega, et Euroopa Komisjoni kaitstud toodete nimekirja lisati Santorini turismisaarel kasvav Kreeka väike tomat.
Inglise Sinihallitusjuust ületas Oma Kvaliteediga Prantsuse Keelt
Parim juust maailmas on inglise sinihallitusjuust Bath Blue, mis laagerdub spetsiaalsetes kiviruumides vähemalt kaheksa nädalat. Londonis toimunud maailma juustuauhindade jagamise 26. väljaandel edestas inglise sinihallitusjuust Šveitsi, Hollandi ja Prantsusmaa tootjate juustu.
Ürtide Ristik Aitab Käte Tuimusega
Jäsemete tuimus ei tohiks unarusse jätta. See toob kaasa artriidi, artroosi, alaseljavalu ja palju muud. Kui pikka aega tunnete kipitus kätes ja jalad peaksid pöörduma arsti poole. Pakun teile nende probleemide jaoks proovitud ja katsetatud maitsetaimedega retsepte.
