2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Tiramisu on kahtlemata üks populaarsemaid, armastatumaid ja sagedamini valmistatud magustoite. Selle retseptid on aga nii mitmekesised, et nimetust tiramisu nimetatakse magustoitudeks, mis ei näe välja nagu klassikaline retsept.
Tiramisu valmistatakse küpsiste, kange espresso, mascarpone ja Marsala dessertveiniga. Need on klassikalise tiramisu kuldsed koostisosad. Siit saate teada, kuidas teha oma lemmik Itaalia kook ainulaadse aroomi ja rikkaliku maitsega.
Klassikaline tiramisu
Vajalikud tooted:
Kreemi jaoks: 4 munakollast, ½ tl. suhkur, 1 tl. Marsala (või mandli aperitiiv), 400 g mascarpone, 250 ml vedelat kreemi.
Küpsiste jaoks: 24 küpsist, 4 spl. kakao, 1 tl. espresso, 1 tl. Marsala (või mandli aperitiiv), 1 spl. suhkur.
Valmistamismeetod: Esimene samm on toodete ettevalmistamine. Kõik tiramisu tooted eemaldatakse eelnevalt külmkapist, kuna need peavad olema toatemperatuuril.
Espressot keedetakse. Sellele lisage 2 spl. suhkur ja 1 tl. Marsala ehk mandli aperitiiv. Segage ja pange kõrvale.
Järgmine samm on kreem. Vahusta munakollased ja suhkur mikseriga, kuni segu pakseneb ja muutub valgeks. Vala kaussi ja lisa 1 tl. Marsala. Pange kauss veega kastrulisse ja segage veevannis umbes 10-12 minutit, kuni segu pakseneb. Viige kauss teise kaussi külma veega ja segage, kuni segu täielikult jahtub.
Juba jahtunud segule lisage pidevalt puulusikaga segades kergelt vahustatud mascrapone juust ja vahukoor. Segage, kuni saadakse paks koor.
Järgmine on tiramisu paigutus. Selleks vajate ristkülikukujulist salve. Sulata iga küpsis paar sekundit kohvisegus ja aseta panni põhja. Sulata vaid 2-3 sekundiga, muidu lagunevad küpsised laiali.
Kui kogu panni põhi on kaetud, kaetakse need ½ koorega. Selle kohale on rivistatud teine rida leotatud küpsiseid. Neile määriti ülejäänud kreem. Salve hoitakse 3-4 tundi külmkapis. Tiramisut serveeritakse rohke kakaoga piserdatuna.
Vaadake veel mõningaid vastupandamatuid tiramisu retsepte: juustukook Tiramisu, Lemon Tiramisu, munadeta Tiramisu.
Soovitan:
Porgandikook - Uudishimulik Lugu Ja Klassikaline Retsept
Igal aastal 3. veebruaril tähistavad Ameerika kodanikud Riiklik porgandikoogipäev . Väike lugu Porgandikoogist Magusa maitse tõttu on porgandeid kasutatud keskajast alates erinevate roogade magustamiseks. Siis olid magusained kallid, mesi polnud kõigile kättesaadav ning porgand sisaldas rohkem suhkrut kui ükski teine köögivili (välja arvatud suhkrupeet), nii et nad leidsid oma koha nii soolastes kui ka magusates roogades.
Uuendusliku Välimusega Klassikaline Kapsa Hapukapsas
Bulgaarlaste lemmiktoitude hulgas on sarma koos pajaroa, küpsete ubade, mahlaste lihapallide ja pirukaga. Sellest hoolimata ei leidu sarma juuri Bulgaaria maades ja koht, kust need pärinevad, on tänaseni mõistatus. Keegi ei saa kindlalt kinnitada oma esivanemate kodumaad - mõned allikad näitavad, et nad tõid osmanite sissetungijad, teised näitavad, et nad on pärit Bütsantsist.
Nende Peensuste Abil Valmistage Ette Täiuslik Grill
Kuigi grillimine tundub lihtne, on ka siin mõningaid peensusi. Grilli ettevalmistamise kõige olulisem samm on süsi korralik süttimine. Oluline on kasutada süütamist, ajalehepaberit, käbisid, õhukesi puuoksi. Pärast tule koostisosade süütamist lisage ettevaatlikult ja järk-järgult süsi.
Esimene Samm Kaalulanguseni - Suurenenud Veetarbimine
Vesi mängib kaalulangetamise protsessis väga olulist rolli. Kiirema ja tervislikuma kehakaalu langetamise nimel on ta isegi abistajate seas, peamiselt tänu oma rasvade sulatamise võimele. Siin on peamised eelised, mida vesi kaalulangusesse aitab:
Ilma Naljata! Kartulipraadimine - Väike Samm Apokalüpsise Poole
Nii kahjutu kui õhtu teile võib tunduda kartulite praadimine või kala, võib see põhjustada tõsiseid tagajärgi, nagu ilmamuutused, süvendada kliima soojenemist ja isegi lume apokalüpsist. Uus uuring on leidnud, et toidu praadimine võib ilma muuta, kuna toiduõlist õhku eralduvad rasvhapped aitavad moodustada pilvi.
