2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kodus valmistatud toitu pole suurtes kogustes ja see saab kiiresti otsa. Tööstuslikes kogustes valmistamisel on vaja lisada erinevaid paksendajaid, tugevdajaid ja E-sid. See pikendab selle säilivusaega, säilitab füüsikalised omadused.
Sellised toodetes kasutatavad ained on sageli rehvid - paksendajad ja stabilisaatorid, mida ekstraheeritakse erinevatest allikatest. Mõned neist on pärit taimedest, kuid teised on saadud keemilise modifitseerimise teel. Neil pole lõhna ega maitset, kuid neil on kiudainete rollis toitumisfunktsioonid, mis hõlbustavad soolte tööd. Mõnda neist kasutatakse ka lahtistite jaoks.
Paljud toidud sisaldavad E-sid. Näiteks on E407 karrageen ja seda ei kasutata imikutoidus. On tehtud loomkatseid ja on tõestatud, et E407 ja vähi tekkimise vahel on seos.
Aastatest E432 kuni E436 on polüsorbaadid ja neis leidub seos erinevate kõrvaltoimetega. Need on paljudes maailma riikides keelatud.
Järgmisi E-sid peetakse kahjututeks:
- E406 agaragar - see on taimetoitlane želatiini asendaja. Seda kasutatakse piimatoodete tootmiseks;
- E401 kummiaraabik - rahustab kõhtu, kuid mõnel inimesel on allergilisi reaktsioone;
- E440 pektiin - seda kasutatakse mooside ja puuviljapõhiste toodete tarretamiseks;
- E460 on tselluloos - seda kasutatakse jäätise, jookide tootmiseks ja säilitatakse erinevate küpsetiste värske ilme.
Paljudel stabilisaatoritel, paksendajatel ja emulgaatoritel on kehale kasulik mõju, kuid on ka teisi, mis kahjustavad inimese tervist.
Seetõttu on hea olla teadlik nende tegevusest ning lugeda alati silte ja seda, mida toode sisaldab. Ilma nende emulgaatoriteta pole paljud toidud söödavad. Nende kasutamisel muutub toit isuäratavamaks, värskemaks ja pika säilivusajaga, kuid see ei tähenda selle kasulikkust tervisele ja omadusi. Neid kasutatakse maiustuste, leiva, gaseeritud jookide, magustoitude, küpsiste, kastmete ja palju muu tootmiseks.
Soovitan:
See Tuleb Nagu Gripp, Aga See Pole Nii! Siin On Ravimtaimed, Mis Seda Ravivad
Need kasulikud taimsed retseptid viitavad suhteliselt kergele haigusele, mille põhjustavad viirused, millel pole gripiviirusega midagi pistmist, kuid mis põhjustavad sarnast kliinilist pilti ja sümptomeid. 1. Taimne retsept musta leedri ja piparmündiga piparmündilehed - 25 g mustad leedriõied - 25 g kummeliõied - 25 g suurelehelised pärnaõied - 25 g Valmistamismeetod:
Kahjulikud Harjumused, Mis Pole Nii Kahjulikud
Me kõik oleme kuulnud kriitikat oma halbade harjumuste kohta. Ärge sööge enne õhtusööki šokolaadi, ärge magage nii hilja, sööge alati tervislikuks jäämiseks hommikusööki - kõlab ju tuttavalt? Selgub aga, et enamik asju, mis meie rutiinis on, on rohkem kui valed.
Lasteaedades Pole Enam Praetud Ja Kahjulikke Toite! Siin On Menüü Muudatused
Ettevalmistamine ja serveerimine on keelatud praetud toidud , koogid, kommid ja vahvlid lastele lasteaedades ja eelkoolides. See on üks muudatustest, mis on kantud 3–7-aastaste laste tervisliku toitumise määrusse, mis on juba tervishoiuministeeriumi veebisaidile avalikuks aruteluks üles laaditud.
Kaubamärgiga Toidud, Mis Pole Nii Hirmutavad
Sõna häbimärgistada tähendab sõna otseses mõttes midagi või kedagi karmilt hukka mõista, samuti avalikult paljastada. Kõik mäletaksid, mida on kahjulike toitude jaoks häbimärgistatud, mida paljude toitumisspetsialistide ja valdkonna uuringute kohaselt ei tohiks keegi aurutada.
Vietnami Hõrgutised, Mis Teid Hirmutavad
Toit räägib meile palju sellest, kes me oleme. Mis ühele kultuurile maitseb, on teisele vastik. Eurooplane väriseb keedetud nahkhiire või vähearenenud pardiembrüo pärast ning toored austrid ja sinihallitusjuust tekitavad Uus-Guineast pärit kohalikule vastikust.
