2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Aniis "Pimpinella anisum" on populaarne ravimtaim, millest saadakse kuulus ja ülimalt kasulik vürts. Aniis taastab söögiisu ja toob meie tervisele mitmeid eeliseid. Aniisi kodumaa on Lõuna-Euroopa ja Aasia soojemad piirkonnad. Ürt kuulub perekonda Sennikotsvetnovi - tilli ja köömne perekonda. Aniise on kahte tüüpi - tavaline ja tähekujuline / täht /.
Aniis kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Vürtsina kasutatakse nii selle lehti kui ka vilju. Kasutage aniisi mõõdukalt, kuna sellel on väga tugev, terav aroom, mis on kergelt magus.
Aniis kasutatakse peamiselt kookide, küpsiste, liharoogade ja kastmete maitsestamiseks. Selle lehed täiendavad edukalt paljude salatite maitset. Aniisi kasutatakse jookide maitsestamiseks, millest kuulsamad on kreeka ouzo ja prantsuse pastis. Meie riigis on aniis üks meie lemmik bränditüüpidest.
Aniis on hiina köögis väga populaarne. Kasutatakse mõne köögivilja, lihatoitude ja suppide maitsestamiseks. Sageli leiate seda kommidest ja tervislikest teedest.
Maitse aniis sobib hästi vürtsidega nagu muskaatpähkel, ingver, kaneel ja nelk. Punane vein on aniisiroogade suurepärane lisand.
Pakume teile marineeritud retsepti Hiina kana aniisiga.
Vajalikud tooted: 1 terve kana ja 2 värsket sibulavart. Kastme jaoks vajate 1 tl. sojakaste, 2 spl. alkohol, 1 tl. sool, tl suhkur, 2-3 tükki tähtaniisi, maitse järgi kaneeli, 1 tükk ingverit.
Valmistamismeetod: Loetletud vürtsid pakitakse marli ja keedetakse 500 ml vees, milles valatakse alkohol ja sojakaste. See võtab umbes 15 minutit. Keetke kana eraldi ja vahetult enne selle täielikku valmimist, võtke see välja ja pange see juba valmistatud kastmesse. Keeda tasasel tulel, kuni see on täielikult küps. Lõika portsjoniteks ja puista peale hakitud värsket sibulat.
Aniisi võib tarbida ka tee kujul. Selleks tehke keetmine 1 tl. purustatud aniis ja 500 ml keeva veega. Umbes tunni pärast pingutage infusioon ja võtke enne sööki pool tassi teed. Aniisitee parandab seedimist ja suurendab söögiisu. Lisaks on see kasulik inimestele, kellel on närviprobleeme ja kes kannatavad unetuse all.
Meie järgmine ettepanek on mittestandardne aniisijäätis.
Vajalikud tooted: 2 tl terve koor, 2 tl. piim, 1/2 tl. tähtaniis, 1/2 tl. suhkur, 2 spl. Sulg ja 8 munakollast.
Valmistamismeetod: Sega piim, koor, suhkur ja aniis sobivas potis. Kuumutage segu keemiseni ja eemaldage see tulelt. Klopi munakollased väga korralikult läbi ja lisa saadud segule. Pange tagasi mõõdukale kuumusele ja segage kreemi perioodiliselt, kuni see saavutab temperatuuri 75 kraadi. Kurna segu läbi peene sõela ja lase täielikult jahtuda. Lisage suled ja külmutage.
Soovitan:
Mida Täna Süüa Teha
Vaadake meie soovitusi maitsvate retseptide kohta, et oma pere meeldivalt üllatada. Esimene retsept on sealiha karbonaadis sulatatud juustuga Vajalikud tooted: 1 kg sealihakotlette, 1 purk seeni, umbes 300 g sulatatud juustu, sobiv maitseaine lihale, 4 spl.
Mida Munadega Süüa Teha?
Kui olete mõelnud, mida kasutada näiteks ülejäänud lihavõttemune, siis järgmised read on just teie jaoks. Esitame teie tähelepanu paarile lihtsale, kiirele ja väga maitsvale munaga retseptile: Keedetud munad majoneesiga Vajalikud tooted:
Mida Guljašiga Süüa Teha
Guliyat nimetatakse ka maaõunaks, maapirniks või maapirniks. Ta on perekonna Compositae esindaja, kelle paljude tavaliste esindajate hulgas on ka päevalille-, karikakra-, kummeli-, ürdi-, edelweiss- ja muid Bulgaarias tuntud taimeliike. Selle köögivilja kauss sisaldab ainult 109 kalorit.
Kuidas Ja Mida Nõgestega Süüa Teha?
Nõges kuulub nende lehtköögiviljade hulka, mis on äärmiselt rikas raua, paljude vitamiinide ja hunniku muude toitainete poolest. Eksperdid soovitavad seda regulaarselt tarbida, kuna seda kasutatakse isegi farmaatsias ning see aitab ära hoida ja ravida mitmeid terviseprobleeme.
Mis On Sorgo Ja Mida Sellega Süüa Teha
Sorgo on hirsilaadse tekstuuriga valgurikas teravili. Ameerika Ühendriikides kasutavad põllumajandustootjad sorgo kariloomade söödaks. Aafrikas ja Aasias kasutavad inimesed seda roogades, näiteks kaerahelbed ja leib. Sorgo on hea alternatiiv toidule inimestele, kes on tundlikud gluteeni suhtes - valk, mida leidub sellistes toiduainetes nagu nisu, rukis ja oder, kuna see ei sisalda gluteeni ja võib olla nisu asendaja.
