2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Apteegitill on väga aromaatne mitmeaastane ürt. Seda tuntakse ka apteegitilli või apteegitillina. Seda leidub Lõuna-Euroopas ja Edela-Aasias.
Anetooliõli saadakse seemnete ekstraheerimisel. See on mastiksi peamine koostisosa ja on Kreeka joogi ouzo üks koostisosi.
Köögis on seemnetel meeldiv aniisilõhn ja neid kasutatakse vürtsina:
- juust;
- vorstid;
- kastmed;
- kala;
- tomati kaste;
- marinaadid;
- köögiviljad;
- munad.
Peamine vürts on mõeldud Itaalia vorstile. Seda kasutatakse ka kookide jaoks. See on traditsiooniline vürts India, Pakistani, Afganistani ja Lähis-Ida rahvusköökides. Seemned on üks Hiina segu viiest koostisosast.
Seemned on rikkad eeterlike õlide poolest. Aniisiliit, mida leidub ka aniisis, annab selle aniisi aroomi apteegitillile. See sisaldab ka flavonoide ja karboolhapet. Seemned sisaldavad palju melatoniini.
Aniisi ravivad omadused
Lisaks maitseomadustele, mis muudavad selle toiduvalmistamisel väga kasutatavaks, on apteegitillil ka ravivad omadused.
Mõned selles olevad eeterlikud õlid stimuleerivad maomahlade sekretsiooni ja avaldavad soodsat mõju gaaside tekkele. Aitab seedimist. Seda kasutatakse vastsündinute koolikute korral, aurutades selle seemneid.
Muud aniisi rakendused
Apteegitilli kasutatakse looduslike hambapastade maitsestamiseks ja maitsestamiseks.
Soovitan:
Kaltsium, Kiudained Ja Kaalium On Lastele Hädavajalikud
Sul peab olema raske saada lapsi sööma seda, mida sa tahad. Tavaliselt võivad lapsed söömise osas viia meid abituse seisundisse. Kõige tähtsam, mida iga vanem peaks teadma, on see, milliseid koostisosi lapsed kõige rohkem vajavad. Kolme kõige suurema toitainete hulka, mida noorukid peaksid võtma, on kaltsium, kiudained ja kaalium.
Itaalia Pasta Jaoks Kõige Ikoonilisemad Ja Maitsvamad Kastmed
Külastage erinevaid Itaalia restorane ja näete, et peaaegu kõigil on olulisi traditsioonilisi roogasid nagu Bolognese pasta ja Alfredo pasta. Need retseptid meeldivad kõigile, seega on hea mõte õppida, kuidas neid oma ainulaadses köögis valmistada.
Kuumad Joogid On Soojuse Jaoks Hädavajalikud
Vesi on üks elu olemasolu tingimusi. See tagab erinevate ainete transpordi inimkehas ning mitmete mürgiste ainevahetuse lõppsaaduste kõrvaldamise. Igas organismis mängib see keskkonda keemiliste reaktsioonide läbiviimiseks, lahustit ja keemilist reagenti.
Raudsed Toidud On Laste Vaimse Arengu Jaoks Hädavajalikud! Sellepärast
Kõik vanemad teavad hästi, et laste õige toitumine on peamine tegur, millest sõltub nende tervis, kasv ja areng. Nende menüü peaks olema hoolikalt valitud ja sisaldama mitmesuguseid tervislikke toite, mineraale ja lapse kehale vajalikke vitamiine sisaldavaid toite.
Pähklid On Megalinnade Elanike Jaoks Hädavajalikud
Igasugused pähklid on megalinnade elanikele kasulikud, ütlevad ajurveda eksperdid. Keskkond ja stress põhjustavad sageli energiate tasakaalustamatust ning pähklitel on võime aidata seda neutraliseerida ja tuua kehasse harmooniat. Allergiat põdevad inimesed peaksid pähkleid sööma harvemini, sest see võib neid halvasti mõjutada, ja need, kellel on kalduvus kaalus juurde võtta, eelistavad parem kreeka pähkleid ja kõrvitsaseemneid ning unustavad india pähklid.
