2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Erinevat tüüpi vürtsid sobivad ideaalselt roogade, suppide ja magustoitudega kombineerimiseks, mis esmapilgul neid justkui ei vajagi. Kuid aromaatsete vürtside abil saab nende maitse veelgi küllastunud.
Igaüks peab otsustama, millist vürtsi kulinaarse meistriteose maitsestamiseks valida. Lihasuppide jaoks sobivad näiteks safran, kurkum, karri, must pipar, loorberileht, pastinaak, muskaatpähkel, kuum või magus punane pipar, rosmariin, soolane ja basiilik.
Köögiviljasupp muutub veelgi lõhnavamaks, kui lisada piparmünt, petersell, seller, must pipar, majoraan, kuivatatud seened, pastinaak, rosmariin, soolane. Seenesupi jaoks sobivad must ja punane pipar, basiilik, estragon, seller, küüslauk, petersell, roheline sibul.
Küpsete ubade supp saab ideaalseks, lisades köömneid, majoraani, basiilikut, muskaatpähklit, koriandrit, musta ja punast pipart. Kartulisuppi lisage sibul või küüslauk, pipar, majoraan, köömned, muskaatpähkel, raudrohi, pastinaak.
Pange hernesuppi mõni nelk, koriander või soolane. Kalas - must või punane pipar, rosmariin, karri, till, Cayenne'i pipar, lavendel, loorberileht, majoraan.
Köögiviljatoidud muutuvad maitseainetega maitsvamaks. Lisage lillkapsale basiilik, soolane või estragon ning hautatud kapsale köömned, nelk, must või punane pipar, küüslauk ja sibul.
Väike karri parandab läätsede maitset ning seller ja köömned sobivad hautatud või keedetud kartulite juurde. Friikartulid saavad täiuslikuks musta pipra, basiiliku, soolase ja väikese sibula lisamisega.
Hautatud veiseliha, sealiha või kana valmistamisel lisage veidi punast ja musta pipart, karrit, kappareid, sibulat, küüslauku ja nelki. Natuke mädarõigas värskendab prae maitset ning röstitud lambaliha muutub ingveri, lavendli, safrani ja piparmündiga veelgi maitsvamaks.
Sealiha kõrvale sobib majoraan ja köömned ning röstitud ulukiliha sobib hästi muskaatpähkli, valge pipra, loorberilehe, soolase, rosmariini, köömne ja musta pipraga. Röstitud metslinnud on maitsvamad koos karri, rosmariini, ingveriga.
Soovitan:
Estragon Sobib Ideaalselt Kalaroogade Valmistamiseks
Estragon on väga tugeva aroomiga vürts, nii et seda on hea kasutada roogades mõõdukalt. Kui panete seda rohkem, on oht, et te ei tunne teisi tassi lisatud vürtse. Tegelikult sobib estragon erinevat tüüpi köögiviljade ja liha maitsestamiseks.
Brüsseli Kapsas Sobib Ideaalselt Dieediks
Brüsseli kapsas pole vähem populaarne kui valge kapsas, lillkapsas ja brokoli. Looduses seda kapsast looduses ei leidu - see loodi kunstlikult Belgias, kust selle nimi ka tekkis. Selle kasvatamine algas XVIII sajandi keskpaigas ja XIX sajandi esimesel veerandil kasvatati seda juba lisaks Belgiale ka Hollandis, Inglismaal, Saksamaal, Prantsusmaal ja Ameerika Ühendriikides.
Majoraan Sobib Ideaalselt Praetud Maksa Jaoks
Araabia keelest tõlgituna tähendab Põhja-Aafrikast pärineva eksootilise vürtside majoraani nimi võrreldamatut. Sellel on kerge aroom ja meeldiv maitse. Vana-Kreekas peeti seda pühaks ja seda kasutati mitmesugustes ohverdamis- ja muudes rituaalides.
Suvikõrvits Sobib Ideaalselt Kehakaalu Langetamiseks
Suvikõrvits sobib suurepäraselt igasse kevadsuvisesse roa. Kui vaatame suvikõrvitsa koostist, leiame kasulikke ja tervislikke koostisosi, millel on vaieldamatu kasu tervisele. See on kõigile tuntud kui suurepärane mangaani ja C-vitamiini (kaks korda rohkem kui kõrvits) allikas.
Miks Sobib Tume õlu Talveks Ideaalselt?
"Terviseks!”On bulgaaria üks lemmiksõnu. Pea igas kodus on õhtune aperitiiv kohustuslik. Klaas brändit, veini või õlut saadab nii õnnelikke kui ka mitte nii õnnelikke päevi. Valik on suur, kuid üks enim kasutatud ja armastatud alkohole on õlu.
