Toidu Värv Mõjutab Tervist

Video: Toidu Värv Mõjutab Tervist

Video: Toidu Värv Mõjutab Tervist
Video: Kuidas toidu abil mõjutada meie vaimset tervist? – Kaarel Adamberg, TalTech 2024, November
Toidu Värv Mõjutab Tervist
Toidu Värv Mõjutab Tervist
Anonim

Selgub, et meie meeleolu ja tervist ei mõjuta mitte ainult mööbli ja seinte värv, vaid isegi valmistatud roogade värv. Ja nende värvivalik suudab imet teha.

On näidatud, et toidu, valgustuse ja atmosfääri korralikult valitud värvitoonid parandavad söögiisu ja seedeprotsesse.

Poola teadlased viisid läbi katse. Inimsilmale tavalisi toite muudeti värvidega, mida looduses ei olnud.

Näiteks herned meenutasid väga suurt punast kaaviari, liha muutus halliks, piim lillaks ja munad helepunaseks.

Näljased inimesed pidid seda imelikku toitu sööma ja peaaegu keegi ei puutunud toitu ning need, kes seda proovida veel kartsid, tundsid end haigena.

Teadlased on jõudnud järeldusele, et söögiisu ja seedimise parandamiseks peavad toidunõud olema punased, oranžid või kollased.

Porgandisalat
Porgandisalat

Inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta, peaksid sööma sinistes, mustades ja tumepunastes roogades ning sööma vähese valguse käes. Toidu värv on väga oluline.

Näiteks tõstavad punased toidud meeleolu ja elujõudu. Need on tomatid, kirsid, punane vein, punane paprika, arbuus ja liha. Need aitavad võidelda depressiooni vastu.

Oranž värv, milles kõrvitsa, porgandi, apelsini, mango ja aprikoosi värvus parandab seedimist ja toitainete omastamist.

Enamik oranžidest toitudest sisaldab beetakaroteeni, mis parandab immuunsüsteemi. Kollased toidud, aga ka apelsin, sisaldavad suures koguses C-vitamiini. Mee, juust, melon, munakollane ning kõik kollastes toonides puuviljad ja köögiviljad parandavad meeleolu.

Baklazaanid ja murakad, aga ka viinamarjad aitavad toime tulla punnis kõhu ja kõhuvaluga, parandavad nägemist ja immuunsust. Ploomid ja mustikad aitavad stressiga võidelda.

Rohelised puu- ja köögiviljad sisaldavad kõige rohkem kasulikke aineid - vitamiine B, A, C, K, E, kaaliumi ja folaate, luteiini. Rohelised toidud aitavad vabaneda negatiivsetest emotsioonidest, normaliseerida vererõhku, parandada nägemist.

Valged toidud ei sobi inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta. Keedetud riis, kartul, piim, spagetid, kookos on rikas süsivesikute poolest. Kuid küüslauk ja sibul võitlevad paljude bakteritega ja normaliseerivad meie kõrget vererõhku.

Soovitan: