2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Laua kujundus on kindlasti kook. Mitmekorruseline ja näeb välja nagu puhkuse kuninganna, olgu see siis pulmade, sünnipäeva, aastapäeva või muu lemmikpäeva kook.
Isegi maailma silmapaistvamad kondiitrid usuvad, et selline kook on kokakunsti tipp. Mida me saame öelda kolmetasandiline kook see pole lihtne töö. Kõige tähtsam on olla kannatlik, teha edukas plaan, aga ka õppida ära mõned nipid.
Teiste vead on kõige harivam materjal. Kui järele mõelda koogi valmistamiseks kolmes etapis, piisab, kui korraldada kolm erineva läbimõõduga kooki üksteise peale kahanevas järjekorras, parem on see idee unustada.
Mis juhtub, kui te ei järgi montaažitehnoloogiat?
Kõige tavalisem kõrvaltoime on põhjakoogi deformatsioon, mis ei talu ülaosa survet kook. See võib laguneda või ühes suunas kallutada. Alumise koogi ja ülemise koogi deformatsiooni tõttu deformeeruvad ja varisevad. Sellise ebameeldiva hetke vältimiseks keset pidustusi tasub teooriale tähelepanu pöörata.
Kuidas vältida tortide ja lootuste kokkuvarisemist?
Kasutage ära trikki, mis tugevdab struktuuri. Ja selleks on vaja bambusevardaid ja kokteilikõrsi. Leidke iga koogi keskosa ja asetage arm. Mõõtke teise koogi raadius ja jätke põhjakoogi keskosast sama kaugus. Märgistage hoolikalt ja asetage teine kook esimese peale. Märgistus aitab vältida moonutusi. Järgides sama põhimõtet, asetage pealmine kook.
Ruudukujuliste ja ebatavaliste (näiteks südame) kookidega töötamine on veelgi lihtsam, ei tekita raskusi neile, kes mõistavad põhimõtet, kuidas nendega hakkama saada kolmetasandiline kook.
Ja nüüd lõbus osa. Tordi keskel tehke vardaga augustamine, torkige kõik kolm kooki ülevalt alla. Keerake pudelit kergelt ja sisestage kõrred, eemaldage pudel ja valage sulatatud šokolaad õlgedesse (kõige mugavam on seda teha süstlaga) ja pange pudel sellesse. Samamoodi tehke keskelt ümber mõned kergemad kirved, need ei lase koogil küljel laiali laguneda.
On loogiline eeldada, et mida kergemad on keskmised ja ülemised koogid, seda vähem probleeme see vastupidavuse jaoks tekitab. Alumise koogi jaoks valige raskem tainas, näiteks brownie retsept või meekoogikoored. Teise ja kolmanda koogi jaoks valige hele või lehttainas, näiteks Napoleoni kook. Kerged kookosekoogid, näiteks Raphaeli kook, ei raskenda ka ehitust ja annavad unustamatute nootidega maitset.
Enne alustamist mõelge välja, milline teie kook välja näeb. Võib-olla tasub kooki tihendada kreemikihiga igaühe vahel. Vältige liiga vedelaid kreeme, kui teil on raskusi valimisega, valige õige variant - vahustatud või ja keedetud kondenspiim, enne kasutamist pange kreem 20 minutiks külmkappi. See kreem mitte ainult ei voola, vaid säilitab ka kuju. Ja tänu kondenspiima paksule konsistentsile pingutab see koogid kokku, pakkudes lisajõudu.
Vabastage oma kujutlusvõime ja kaunistage oma pühade kook suhkrutaina ja paksude želeedega kaunite losside kujul, mis on kaunistatud lemmikfotode või muinasjuttude tegelastega.
Soovitan:
Virsikupiruka Päeval: Vaadake, Kuidas Vastupandamatut Kooki Teha
Virsikupirukas on üks isuäratavamaid suviseid maiustusi, mida saate valmistada. Mul on mõned magustoidud, mis võivad selle hämmastava koogi maitset ületada. Virsikakoogil on isuäratav taigen ja kreemjas südamik, mis sulab suus. Värsked virsikud toovad suulae veelgi suuremat naudingut.
Kuidas Aitab Toores Pasta Kooki Paremini Küpsetada?
- Väikeste kookide, küpsiste, marineeritud kurkide, suudluste ühtlaseks küpsetamiseks sobivad kõige paremini alumiiniumplaadid ning teflonplaadid ja -vormid puuviljakookide, kookide, koogitaina jaoks; - Me peame teadma, et tainas neelab tugevaid lõhnu ja kui meil on ahjus küpsetatud kala või tugevate vürtsidega roog, on hea seda aegsasti ventileerida;
Kuidas Valmistada Lihavõtte Kooki - Juhend Algajatele
Kui kuuleme ülestõusmispühi, on esimesed asjad, millele mõtleme, lihavõttemunad ja omatehtud lihavõttetort. See maitsev pasta, nagu pilv, millest saab ainult näppe lakkuda. Ülestõusmispühade kook on magus rituaalne leib, leivatüüp, mis valmistatakse traditsioonilise ülestõusmispüha eine osana.
Kuidas Teha Kooki Jaoks Krookanit
Kooki jaoks mõeldud krookan on koogile originaalne, maitsev ja ilus puista, mis teeb sellest tõelise silmailu. Ideaalne krookuke koogi jaoks on valmistatud pähklitega. Krokaani valmistamise saladus on suhkru kuumutamine. Kuumuta potis väga madalal kuumusel kuldpruuni värvusega.
Kuidas Teha Kolibri Kooki
Üks kuulsamaid Lõuna-Ameerika kooke on Hummingbird, mis tõlgitakse kui "koolibri". Kook on saanud nime kõige väiksemate lindude järgi, kuna see sisaldab mõnda nende lemmikvilja. Kook sai eriti populaarseks 1970. aastatel, kuid selle retsept loodi palju varem.
