2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Maitsev Itaalia focaccia leib sobib igaks päevaks - hommiku-, lõuna-, pärastlõunane suupiste ja õhtusöök. Siin on viis parimat focaccia retsepti kogu maailmast:
Vahemere focaccia valge veiniga
Vajalikud tooted: 1 tl kuivpärm, 1/2 tl. sool, 4 spl. valge vein, 4 spl. oliiviõli, 3 tl. valge jahu, 2 peotäit oliive, 1 kamp värsket sibulat, 1 spl. meresool, 1 spl. rosmariin
Valmistamismeetod: Kuumutage potis 200 ml vett. Lisage sool, pärm, vein ja oliiviõli. Lisa pidevalt segades jahu. Sõtku pehme jahu ja jäta 30 minutiks kerkima. Määri tainas, puistades peale meresoola, peeneks hakitud sibulat ja jämedalt hakitud oliive. Rullige see rulliks, tehes sõrmedega selle pinnale süvendeid. Puista peale meresoola ja rosmariini. Küpseta 250 kraadi juures 20 minutit.
Dalmaatsia focaccia
Vajalikud tooted: 400 g jahu, 150 g oliiviõli, 2 tl. sool, 1 tl. suhkur, 200 ml vett, 11 g kuivpärmi, 3 sibulat
Valmistamismeetod: Lahusta pärm koos soola ja suhkruga 100 ml leiges vees. Lisa 100 g jahu ja jäta 15 minutiks kerkima. Vormi järelejäänud jahust süvend, kuhu saab ülejäänud segu valada. Segage puulusikaga, kuni saadakse homogeenne segu. Sõtku ja jäta tunniks kerkima. Lõika sibul poolkuudeks ja prae oliiviõlis. Määri tainas pannile ja küpseta 10 minutit 50 kraadi juures. Seejärel tõsta temperatuur 150 kraadini ja kata tainas sibulaga. Küpseta 20 minutit.
Kehv focaccia
Vajalikud tooted: 250 ml vett, 1 tl. sool, 2 tl. suhkur, 2 tl. kuivpärm, 150 g pehmet searasva, 600 g jahu
Valmistamismeetod: Lahusta pärm ja suhkur soojas vees. Pärast vahutamist lisage ülejäänud tooted, rasv peaks olema toatemperatuuril. Sõtku pehme tainas. Jagage see neljaks leivaks, millest moodustuvad focaccia. Tehke mõlemale sõrmedega väikesed süvendid ja puistage peale meresoola ja rosmariini. Fokaakiat küpsetatakse 15 minutit 220 kraadi juures.
Itaalia focaccia
Vajalikud tooted: 500 g jahu, 20 g pärmi, 1 tl. suhkur, 3 spl. oliiviõli, 250 ml vett, soola
Valmistamismeetod: Pärm lahustatakse leiges vees. Lase mullitada. Ülejäänud tooted lisatakse. Sõtku pehme tainas. See peaks tõusma 2 tunni pärast. Sõtku uuesti ja moodusta focaccia. Määri peale purustatud rosmariini, meresoola ja oliiviõli segu. Neid saab kaunistada poolte kirsstomatitega. Küpseta 15 minutit 220 kraadi juures.
Focaccia sidruniga
Vajalikud tooted: 500 g jahu, 1 sidrun, 2 oksa rosmariini, 1 tl kuivpärmi, 1 spl meresoola, 1 spl suhkrut, 50 ml oliiviõli
Valmistamismeetod: Pärm lahustatakse leiges vees. Lase mullitada. Ülejäänud tooted lisatakse. Sõtku pehme tainas. See peaks tõusma 1 tunni pärast. Sõtku uuesti ja laota pannile. Jätke uuesti 30 minutiks kerkima. Katke see õhukeste (peaaegu läbipaistvate) sidruniviiludega, vajutage neid pärast asetamist. Puista focaccia tükeldatud rosmariini, meresoola ja oliiviõli seguga. Küpseta 15 minutit 220 kraadi juures.
Soovitan:
Kolm Tulumbichki Retsepti Kogu Maailmast
Tulumbichki on maitsev ja suhteliselt lihtne magustoit, mis on kuulus kogu maailmas. Nende päritolu peitub sügaval idamaade ajaloos. Just sel põhjusel on taignakiusatuse suurimad meistrid Lähis-Ida kokad. Siin on kolm maitsvat ja lihtsat retsepti pidudele kogu maailmast.
Viis Retsepti Täidetud Kana Jaoks Kogu Maailmast
Täidisega ja hästi röstitud kana on populaarne roog kogu maailmas. See pole eriti keeruline ja kui olete selle ahju pannud, ei pea te võib-olla sellega pikka aega tegelema. Ükskõik, kas see on valmistatud garneeringuga või lihtsalt kastmega, sobib see nii igapäevaseks kui ka pidulikumaks puhuks.
Viis Lemmikretsepti Kuklitele Kogu Maailmast
Kuklid on lemmik hommikusöök mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele. Ehkki nad on kalorikamad, on nad meie toidulauas regulaarselt kohal, seega on hea õppida neid erinevalt küpsetama. Siin on 5 kogu maailma kuklite retsepti, mis erinevad üksteisest radikaalselt:
Neli Populaarset Kroketi Retsepti Kogu Maailmast
Isegi kui nende valmistamine näib keeruline, on kroketid ideaalne võimalus valmistada tähelepanuväärne roog väikeste ja odavate toodetega. Siin on 4 retsepti maailma köögist krokettide valmistamiseks, millega oma menüüd mitmekesistada: Riisi- ja seenekroketid (prantsuse retsept) Vajalikud tooted:
Kolm Täidetud Küüliku Retsepti Kogu Maailmast
Paljude koduperenaiste jaoks tundub küüliku toppimine liiga keeruline, kuid kui järgite mõnda põhireeglit, saate selle ülesandega probleemideta ja lühikese aja jooksul hakkama. Siin on 3 lihtsat retsepti täidisega küüliku valmistamiseks. Peekoniga kaetud täidisega küülik Vajalikud tooted:
