2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Bulgaaria turgudel on võltsitud piimatoodetega probleem jätkuvalt ning BFSA viimasel kontrollimisel leiti 3 kaubamärki juustu ja 2 kollast juustu, mis ei ole valmistatud piimast.
Kokku võeti erinevatelt tootjatelt 169 juustu, kollast juustu, võid ja jogurtit. Selgus, et piimarasva asendamine mittepiimaga on mõne tootja jaoks tava.
Laboratoorsetes tingimustes leiti, et 5 kaubamärgi puhul - 3 juustu ja 2 kollase juustu puhul - on piimavaba rasva sisaldus suurem kui etiketil kirjeldatud ja määruses lubatud.
Leitud lahknevuste tõttu on võetud meetmed nende toiduainete turult kõrvaldamiseks ja nende kujundamiseks imitatsioonitoodeteks, mis ei sisalda piima. Rikkujad vormistati ja neile toimetati haldusrikkumise tuvastamise toimingud.
Piimatoodete kontroll jätkub ka lähinädalatel ning täiendavate näitajate jälgimiseks on kavas füüsikalis-keemilised analüüsid.
BFSA toidukontrolli direktoraadi algatusel muutub piimatoodete ja meie kontrollimine regulaarseks.
Eesmärk on välja selgitada, kas piimatoodete erinõuete kohta kehtestatud määruse nõudeid järgitakse ja kas neis ei kasutata piimarasvu, teatas BFSA.
Soovitan:
Nad Asendavad Kollase Juustu Gouda Juustuga
Kohalikes poodides asendavad nad kollase juustu massiliselt Gouda juustuga, kuna Hollandi piimatoodete hind on tunduvalt madalam kui tuttav kollane juust. Kuigi seda pakutakse tarbijatele atraktiivsete hindadega, näiteks 6–7 BGN kilogrammi kohta, ei meenuta Gouda juustu maitse sugugi kollast juustu.
Taimse Kollase Juustu Ja Juustu Poolt Ja Vastu
Poodides võib regulaarselt näha kollast juustu ja juustu, mille sildil on kirjas, et need sisaldavad taimseid rasvu või et see on täiesti taimne toode. See tähendab, et need pole valmistatud iidse tehnoloogia abil - lehma-, lamba- või kitsepiimast pärineva rasvaga.
Kõige Populaarsemad Kollase Juustu Tüübid Kogu Maailmast
Kollane juust või nn kollane juust on üks levinumaid toite mitte ainult meie riigis, vaid kogu maailmas. Seda piimatoodet kasutatakse võileibade, pitsade, spagettide, pajaroogade ja paljude muude eritoodete valmistamiseks. Siin on selle sordid, mida tasub vähemalt üks kord proovida.
Kollase Juustu Ja Juustu Paneerimise Peensused
Kollase juustu ja juustu paneerimisel tuleb jälgida mõningaid peensusi, mis muudavad paneerimise krõbedaks ja juust või kollane juust jäävad pehmeks ja suus sulama. Sulatatud juustude edukaks leivaks saamiseks peate need sügavkülmas tugevalt eelnevalt jahutama, kuid mitte sügavkülma.
Hotellid Saavad Võltsitud Juustu Ja Piima Eest Trahvi
Bulgaaria toiduohutusamet käivitab uue ülevaateseeria toodete üle, mida pakutakse kõikehõlmavalt. Piimatooteid jälgitakse ülitäpselt. Agentuuri inspektorid määravad kõikidele hotellipidajatele, kes pakuvad juustu, piima ja muid koostisosade imitatsiooniga piimatooteid, kopsakaid trahve, ilma et see oleks sildil märgitud.
