Kasulikud On Sibulakoored

Video: Kasulikud On Sibulakoored

Video: Kasulikud On Sibulakoored
Video: Kasulikud nipid kodu müümisel 2024, November
Kasulikud On Sibulakoored
Kasulikud On Sibulakoored
Anonim

Iga perenaine, kui küüslauk, viskab oma kestad prügikasti. Selgub aga, et need on inimese tervisele kasulikud.

Suurbritannia ja Hispaania teadlased on selle tõestamiseks ühendanud jõud ja teadmised sibulakoored on äärmiselt kasulik toode.

Kestad sisaldavad mitmesuguseid bioloogiliselt aktiivseid aineid, millel on võime tugevdada südant. Nendel ainetel on ka mitmeid vähivastaseid omadusi.

Hinnanguliselt on 500 000 tonni sibulakoored Euroopa majapidamised ja töötlejad viskavad need igal aastal kõrvale. Madridi teadlased on läbi viinud mitmeid katseid, mille käigus leiti, et sibulakoortes on palju aineid, mida saab toiduainetööstuses kasutada lisaainetena või ravimite aluseks.

Eksperdid soovitavad tarbida sibulakoored toores vormis. Regulaarne tarbimine tagab seedetrakti nõuetekohase toimimise. Samal ajal tugevdavad nad südamelihaseid.

Spetsialistid leidsid pirnist endast märkimisväärse koguse fruktaane. Need ained stimuleerivad maofloora kasvu. Sibulad sisaldavad ka orgaanilisi väävliühendeid, mis takistavad kolesterooli naastude teket veresoontes.

"Meie uuring näitab, et tööstusettevõtted peavad lahku minema sibulakoored. See võimaldab neid, nagu ka muid "kasutuid" komponente, kasutada kasulike toidulisandite tootmiseks, "ütles Madridi teadlaste meeskonna juht Vanessa Benitez.

Iidsetel aegadel peeti sibulat jumalikuks taimeks, mis sümboliseeris surematust. Muistsed sõdalased uskusid, et see köögivili annab neile jõudu ja julgust. Rahvameditsiinis on seda kasutatud 4000 aastat.

Kasvanud sibul on kõige tugevamate ravivate omadustega. Ta peab mõned suled maha viskama. Kui aga nende pikkus ületab 6–7 cm, siis enamik toitaineid läheb nendes olevast sibulast ja see ise hakkab kuivama või mädanema.

Soovitan: