2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Pelmeenid kuuluvad venelaste lemmikpastade hulka. Tõlkes tähendab sõna pelmeen nimetus leiba, mida seletatakse selle pasta iseloomuliku kujuga. Kui soovite ise pelmeene valmistada, ärge muretsege, sest ainus keerulisem asi pole lihtsalt nende vormimine, vaid taigna valmistamine ilma pärmi kasutamata. Kui oleme õppinud, kuidas neid valmistatakse, võime need kiiresti külmutada ja süüa, kui tahame.
Pelmeenitaigen
Vajalikud tooted: 2,5 tassi vesijahu, 1/2 tassi piima, 1/3 tassi vett, 1 tl võid, 1 muna, maitse järgi soola
Valmistamismeetod:
1. Valage jahu köögiletti ja asetage muna, eelnevalt segatud vesi ja piim järk-järgult selle keskele tehtud kaevu. Tainas tuleks sellest segust sõtkuda ja kui see on peaaegu valmis, lisatakse sellele või.
2. Rulli valmis tainas lahti ja lõika tassi või sobiva vormi abil ringid välja.
3. Pange igale sel viisil lõigatud ringile soovitud täidis (allpool on loetletud täidise valikud). Ärge liialdage täidise kogusega, sest siis peate poolkuu moodustamiseks ringide servadest näpistama. Valmis pelmeenid pannakse jahuga köögiletti.
On aeg mainida, et kui soovite nii maitsvaid pelmeene süüa kui ka neid hilisemaks perioodiks hoida, on hea valmistada topeltkogus pelmeene. See tähendab, et neid valmistatakse täpselt samal viisil, kuid kahekordse annusega loetletud toodetest. Kui olete need ette valmistanud, võite mõned neist ohutult külmutada.
4. Pelmeenid, mida praegu sööd, pannakse keevasse soolaga maitsestatud vette. Kui nad pinnale hakkavad, tähendab see, et nad on valmis ja saate need hõlpsalt lusikaga eemaldada.
Täidist saab valmistada peaaegu kõigest, kuid kõige populaarsem on veiseliha, sealiha või veiseliha, mida saab ka segada, liha pannakse hakklihaks ja sellele lisatakse kõik maitseained ja peeneks hakitud sibulad tahan.
Kui olete taimetoitlane, ei takista miski teid lisama ainult peeneks hakitud köögivilju. On ka kaladega pelmeene. Neid kõiki süüakse soojalt, peale on lisatud äädikaga lahjendatud koore- või sinepikastet.
Soovitan:
Kuidas Teha Peegelklaasi (GALERII)
Ilmselt olete mitu korda imetlenud uhkeid kooke, mis näevad välja nagu kunstiteos. Meistritest kondiitrite proovitud ja kavandatud tehnikad muudavad need nii peeneks loominguks. Peegli glasuur on valmistatud šokolaadi, kakao ja koore baasil, millele on lisatud želatiini või pektiini, millel on valmis kujul tõeliselt läikiv peegelpind.
Kuidas Roosiga Süüa Teha: Mõned Praktilised Näpunäited
Ärkate hommikul pärast pidu kodus, laud on segaduses ja kahjuks on veel mõned klaasid avatud veinipudelite põhjas. Ja ütled endale, et poleks pidanud nii palju avanema tõusis . Ei tea, mida teha - kas panna need uuesti külmkappi või saate seda millekski kasutada.
Virsikupiruka Päeval: Vaadake, Kuidas Vastupandamatut Kooki Teha
Virsikupirukas on üks isuäratavamaid suviseid maiustusi, mida saate valmistada. Mul on mõned magustoidud, mis võivad selle hämmastava koogi maitset ületada. Virsikakoogil on isuäratav taigen ja kreemjas südamik, mis sulab suus. Värsked virsikud toovad suulae veelgi suuremat naudingut.
Kuidas Pelmeene Teha?
Meil pole alati aega, energiat ja soovi tundide viisi köögis viibida, segades mõnda keerulist pühade menüüd. Ja see on täiesti mõistetav. Mõnikord mööduvad laisad päevad kiire hommikusöögi või maitsvate alamiinidega. Pakume teile ideed kiireks ja lihtsaks retseptiks, mis võib saada teie lemmikroaks hommikusöögiks või pärastlõunaks.
Kuidas Teha Lahjaid Pelmeene
Varenki on variant vene pelmeenidest ja Itaalia ravioolidest, mida valmistatakse sageli Ida-Euroopa riikides, eriti Ukrainas. Neid on lihtne valmistada ja need sobivad igaks puhuks. Paastuajal on ideaalne vaadata lahjaid pelmeene huvitavaid retsepte:
