2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Sõltuvalt teie eelistustest saate valmistada erinevat tüüpi pitsa tainas. Tavaliselt valmistatakse pitsatainast 2 tl jahu, 200 grammi võid või margariini, 1 spl suhkrut, 2 spl viina, pool tl soola, 2 muna.
Sõelu jahu hunnikusse ja tee sellest auk. Pange sinna pehmendatud või, sool, suhkur, viin ja lahtiklopitud munad. Sõtku tainas, moodusta sellest pall ja lase nelikümmend minutit puhata.
Maitsva pitsa saab lehttainaga, mille olete ise valmistanud. Teil on vaja 4 tl jahu, 2 tl vett, 500 grammi võid või margariini, 4 tl jahu, 16 tilka sidrunimahla, pool tl soola, 2 muna.
Valage vesi ja üks lahtiklopitud muna, lisage sidrunimahl ja sool. Segage ja valage see segu sõelutud jahu. Sõtku tainast, kuni see on paks.
Kui jahu neelab palju vett, lisage veidi rohkem, kui tainas osutub liiga vesiseks, lisage jahu. Sõtku tainast viis minutit, kuni see hakkab kätest eralduma.
Vormi pall, kata rätikuga ja jäta pooleks tunniks seisma, nii et see muutub elastsemaks. Kui veerand veest asendada viinaga, on tainas kohevam ja maitsvam.
Klopi kausis võid nii, et tükke ei oleks. Lisage neli teelusikatäit jahu ja segage hästi. Moodustage segust lame nelinurk.
Rulli tainas nii, et selle keskmine osa oleks servadest paksem. Pange või nelinurk taigna keskele, katke see neljast otsast tainaga, et moodustada midagi pakendi taolist.
Rulli tainas jahuga ülepuistatud pinnale umbes sentimeetri paksune ristkülik. Murra tainas pooleks ja voldi siis veel kord kokku.
Kata rätikuga, jäta kümneks minutiks rulli, seejärel rulli tainas uuesti sentimeetri paksuseks. Seejärel voldi tainas uuesti kaks korda.
Jahutage seda kakskümmend minutit ja keerake uuesti kaks korda kokku. Seejärel rulli tainas uuesti lahti ja voldi uuesti kaks korda kokku.
Pange see küpsetusplaadile, tehes noaga sisselõikeid, ja piserdage panni servi veega, nii et tainas ei tõuseks ahjus liiga palju.
Määri taigna pealmisele pinnale lahtiklopitud muna vähese veega, kuid ära määri servi. Küpseta kolmkümmend minutit temperatuuril 210–220 kraadi. Taigna küpsetamise ajal ärge panni eemaldage, sest tainas settib.
Soovitan:
Kuidas Valmistada Maitsvaid Sarvesaiu
Soojad õrna koorega sarvesaiad šokolaadi, koore või juustutäidisega on prantsuse köögi sümbol. Paljud koduperenaised otsivad õiget sarvesaiade valmistamise retsepti, sest kodused küpsetised on maitsvamad ja üllatavad ka lähedasi uue maitsva magustoiduga.
Kuidas Valmistada Täiuslikke Sarvesaiu?
Mitmekesistage oma sarvesaiu, lisades erinevaid maitseid ja täidiseid. Šokolaad - pange šokolaad iga taignakolmnurga põhja ja vormige sarvesaiad. Mandlid - pane tainakolmnurga põhja tükk mandlimartsipanit ning rulli ja vormi sarvesaiad.
Kuidas Valmistada Juustu Soolvett
Juustu valmistamiseks on vaja oskust. Kuid kui olete seda teinud, peaksite teadma, et selle säilitamine pole vähem oluline kui selle valmistamine. Juustu pikema aja jooksul hoidmiseks on vajalik, et see küpseks soolvees umbes 10-kraadise temperatuuri juures.
Kuidas Seeni Valmistada
Seened on üks maitsvamaid seeni. Gurmaanide sõnul on nad ületamatu trühvli järel maitse ja aroomi poolest teisel kohal. Seened vajavad erilist ettevalmistust, et nende maitse ja aroom täielikult avalduda. Seenelõhn seguneb suurepäraselt röstitud veise- või kanalihaga, hautatud küüliku või lambaga.
Kuidas Valmistada Seesami Tahinit?
Tahini valmistatud seesamiseemnetest , on äärmiselt kasulik. Selle mitmekesised koostisosad muudavad selle teie seedesüsteemi jaoks tõeliseks imeks! Lisaks sellele, et tahini maitseb väga hästi, on see hea energiaallikas. Soovitatav on, et igas majapidamises oleks köögis purk seesamiseinet.
