2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Meie lemmiktoidud sisaldavad paratamatult inimeste tervisele enam-vähem ohtlikke kemikaale.
Toidu ahvatlev, maitsev, mahlane ja värske välimus on tingitud säilitusainetest.
Need on jagatud kolme põhirühma. Antimikroobsed ained (E200 kuni E290) aeglustavad või peatavad mikroorganismide kasvu toidus. Antioksüdandid (E300-E321) kaitsevad vitamiine oksüdatsiooni eest ja hoiavad ära rääsumise. Kolmandas lisaainete rühmas (E221, E300, E33) on kemikaalid, mis peatavad toidu pruunistumise, eriti puu- ja köögiviljades.
Ja nüüd iga säilitusaine kohta eraldi:
E200 - võimalik nahaärritus.
E213 - võib alandada aminohapete taset.
E216 - põhjustab kroonilist nahapõletikku. See on tõestatud!
E218 - võimalikud allergilised nahareaktsioonid.
E220 - hävitab B1-vitamiini.
E223 - sisaldab peamiselt võileibu, küpsiseid, köögivilja- ja puuviljapüreesid. Ameerika Ühendriikides on see keelatud, kuna sellel on omadus, et vana toode näeb välja nagu uus. Põhjustada hingamisprobleeme, alandada vererõhku.
E249 - võib mõjutada keha hapniku kandmise ja imendumise võimet, mis omakorda võib põhjustada lämbumist, pearinglust ja peavalu. Imikutoidus on see keelatud.
E250 - võib põhjustada hüperaktiivsust ja muid kõrvaltoimeid. Samuti on see paljudes riikides keelatud ja potentsiaalselt kantserogeenne.
E252 - kasutatakse püssirohu lõhkeainetes, aga ka liha hoidmiseks. Samuti on see potentsiaalse kantserogeensuse tõttu mitmes riigis keelatud.
E264 - võib põhjustada iiveldust ja oksendamist.
E281 - võib põhjustada migreeni.
E320 - peetakse tõenäoliselt kantserogeenseks. Põhjustab DNA mutatsioone.
E621 - kasutatakse maitsetugevdajana. Kuid see põhjustab valu rinnus, peavalu, põletustunnet näol.
E954 - kantserogeenne!
E951 - see on kuulus aspartaam, mida kasutatakse jookide, saiakeste, alkoholi, magustoitude magustajana. Võib põhjustada peavalu, vaimseid kahjustusi ja palju muud.
Soovitan:
Aromaatsed Vürtsid Ja Koostisosad Maroko Köögis
Igas köögis on mõned konkreetsed põhikomponendid. Maroko keel ei erine selles osas. Maroko köögis kasutatavate vürtside mitmekesisus on tohutu, kuid on selliseid, mis on eriti tüüpilised. Üks traditsioonilisi Maroko vürtse on ras el hanut.
McDonald's Eemaldab Oma Menüüst Kunstlikud Koostisosad
Kiirtoidukett McDonald's teatas, et eemaldab kõikidest menüüs olevatest toodetest kunstlikud koostisosad. Eesmärk on meelitada kliente, kes soovivad tervislikult toituda. Muudatused hõlmavad ettevõtte seitset populaarseimat burgerit, sealhulgas Big Maci ning ei sisalda enam kunstlikke säilitusaineid, maitse- ega värvaineid.
Margariini Koostisosad
Margariini leiutas 1869. aastal Prantsuse keemik. See tuli päevavalgele tollase kalli ja vähese õli asendajana. Algul oli see kõva valge ja läikiv. See koosnes veiseliharasvast, piimast ning lammastest ja lehma udarast. Eelmise sajandi algusaastatel leidsid keemikud aga viisi vedelate õlide vesinikuga paksendamiseks.
Goji Marja Koostisosad
Goji Berry on koerte viinamarjade perekonna liige ja tal on palju ühist köögiviljadega - kartul, tomat, baklažaan ja paprika. Viljad pärinevad Tiibeti ja Mongoolia Himaalaja mägedest ning neid leidub tänapäeval maailma erinevates osades. Goji marjad on inimeste tervisele kasulike omaduste tõttu muutumas üha enam paljude tervislike toitude osaks.
Kolm Toidu- Ja Joogivärvi On Lastele Ohtlikud
Kolm kõige sagedamini kasutatavat toiduainete ja jookide värvainet on laste tervisele ohtlikud, ütles Bulgaaria Teaduste Akadeemia molekulaargeneetika labori juhataja dotsent Georgi Milošev. Probleem on selles, et need värvaineid Euroopa tervishoiuasutused on tunnistanud ohutuks ja tootjad kasutavad neid laialdaselt.
