2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Vürtsikad toidud on miljonite inimeste lemmik kogu maailmas ja terved rahvusköögid toetuvad oma traditsioonilistes retseptides vürtsikale maitsele. Arvatakse, et vürtsikas meeldib ainult seiklussõpradele ja nende toitude kohta on ka muid huvitavaid fakte, mida peate teadma.
Mõne teadlase sõnul on inimesed hakanud valmistama vürtsikaid toite bakterites hävitamiseks oma toodetes. On leitud, et vürtsikad toidud võivad aktiveerida sensoorsed neuronid, mida nimetatakse polümodaalseteks noseseptoriteks ja mis paiknevad kogu kehas.
Kõigil vürtsikatel toitudel pole siiski täpselt sama maitse. Vürtsikuse määra mõõdetakse Scoville skaalal ja kõige kuumemana määratletakse pipart pihusti kujul. See jõuab 5 miljoni Scoville ühikuni.
Kõige sagedamini vürtsikat tarbivad riigid on Nigeeria, Etioopia, India ja Hiina. Neile järgnevad Põhja- ja Lõuna-Korea, Mehhiko ja Jaapan. Kolmandal kohal on Peruu, Senegal ja Sitsiilia.
Meditsiiniuuringud näitavad, et kahtlemata on vürtsikal toidul mitu mõju seda armastavate inimeste kehale.
1. Süües midagi vürtsikat, reageerib inimkeha samamoodi nagu surmaohu korral;
2. Kuumades ja punastes pipartes on molekule, mis tarbimisel meie suulae põletavad;
3. Sinepi, mädarõika ja wasabi maitse võib levida isegi ninakõrvalkoobastesse. Sel põhjusel on kuuma paprika söömisel tunne, et meie keel põleb ja wasabit süües on tunne, et nina põleb;
4. Vürtsikat toitu süües hakkab meie süda kiiremini põksuma;
Uuringud on näidanud, et inimesed, kes söövad regulaarselt vürtsikat toitu, on suurema tõenäosusega hasartmänge.
Soovitan:
Tervislikud Faktid Liha Kohta, Mida Peate Teadma
1. Veiseliha - on kasulik noorukitele; - hoiab ära aneemia ilmnemise, kuna see sisaldab suures koguses rauda; - aitab meil hambaid tervena hoida; - aitab meil luud tervena hoida; - takistab vähirakkude arengut; - suurendab punaste vereliblede tootmist;
Värvilised Teed - Mis Need On Ja Mida Peate Nende Kohta Teadma
Lilleteed on väga levinud mitte ainult Hiinas, tee kodumaal, vaid ka mujal maailmas. Neid nimetatakse nii seetõttu, et peamistele teelehtedele lisatakse selliseid lilli nagu lootos, roos, jasmiin, litši jt. Bulgaarias kutsume selliseid teesid ravimtaimedeks ja me ei lisa neile päris teed, vaid teeme infusiooni ainult vastavatest lilled või enamasti kuivatatud ürdid.
Kõik, Mida Peate Teadma Stevia Kohta
Stevia pärineb taimest Stevia rebaudiana, mis on pärit krüsanteemide perekonnast, alamrühma Asteraceae. Toidupoest ostetud stevia ja selle vahel on suur erinevus stevia mida saate kodus kasvatada. Toidupoe riiulitel olevad Stevia tooted ei sisalda kogu taime lehte.
Faktid, Mida Peate Teadma Naatriumnitraadi Ja Naatriumnitriti Kohta
Nitraadid ja nitritid on keemilised ühendid, mida tavaliselt kasutatakse kuivatatud lihatoodete, näiteks peekoni valmistamisel. Selle idee arutamisel, et nitraadid ja nitritid on meile kahjulikud, on kulunud palju tinti ja toidutootjad toovad tarbijate nõudluse rahuldamiseks sisse igasuguseid nitraadivabu tooteid.
Faktid Ketoonidieedi Kohta, Mida Peate Teadma
Enne kui proovite keto dieet , peaksite teadma, et selles on vähe süsivesikuid, kuid palju rasva. Kas mäletate soovitatud madala rasvasisaldusega dieete? 1990. aastal öeldi meile, et tavaliste küpsiste ja kiipide asendamine märgistusega „madala rasvasisaldusega“oleks meie pilet kergele kaalukaotusele ja paremale tervisele.
