2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Rannakarbid on eelistatud mereannid ja tänu rannakarbikasvandustele saab neid talvel tarbida. Kõigil juhtudel on kõige parem süüa neid värskelt ja väga hästi puhastatud, kuid paljudel juhtudel on see võimatu.
Sel põhjusel anname teile näpunäiteid rannakarpide külmutamise ja konserveerimise säilitamiseks:
Hoidke rannakarbid külmkapis
Üldiselt on rannakarbid kõige parem tarbida nende ostmise ajal. Kui teil pole veel võimalust, peaksite need pakkima märja paberi või rätikuga ja hoidma külmkapis, kuid mitte kauem kui 2 päeva.
Neid ei tohiks hingamiseks hingamiseks liiga tihedalt kokku keerata ja neid ei tohiks panna ka ülemistele riiulitele, kus külmkapis on madalam temperatuur. Kõige sobivamad on puu- ja köögiviljasektsioonid.
Külmutavad rannakarbid sügavkülmas
Lihtsaim viis rannakarbid külmutada on keeta neid 5 minutit soolases vees, kuni nende kestad avanevad. Seejärel tühjendatakse liha ja külmutatakse need eraldi plaadil või muul plaadil, sest muidu jäävad nad üksteise külge kinni.
Kui need tunduvad piisavalt külmunud, võite need välja võtta ja panna kilekottidesse, olles ettevaatlik, et neisse ei jääks õhku. Võite oma lemmikretsepti järgi juba küpsetatud rannakarbid külmutada, kuid kui need jäävad sügavkülma liiga kauaks, siis nende maitse halveneb.
Rannakarpide säilitamine konserveerimisega
Rannakarbi konserveerimiseks on erinevaid retsepte. Üldiselt on need säilinud nagu kalad, kuid suletud purke tuleb steriliseerida vähemalt 40 minutit. Lihtne ja kiire viis nende säilitamiseks on liha eemaldamine ja küpsetamine pärast rannakarpide küpsetamist. Peske hästi külm vesi.
Seejärel tühjendage see ja korraldage rannakarbid purkidesse. Täida need pool äädika ja pool oliiviõliga, nii et oliiviõli jääb peal.
Soovi korral võite lisada selliseid vürtse nagu pipar, loorberileht, till jne. Pärast purkide sulgemist pange need 40 minutiks keema.
Soovitan:
Sidrun: Mõned Näpunäited Selle Säilitamiseks Ja Tarbimiseks
Kuigi see on nii kuulus, sidrun on täis üllatusi. Värskendav ja kasulik see väga hapukas tsitruseline võib olla tõeliselt maitsev, vees pigistada ja suhkruga magustatud. Kõik teavad, et see on täis C-vitamiini, kuid sisaldab ka rauda, kaltsiumi, mineraale, mis muudavad selle võimsaks energiatootjaks kõigile, olenemata vanusest.
Näpunäited Taina Külmutamiseks Ja Sulatamiseks
Paljud koduperenaised küsivad endalt küsimust: kas see on võimalik külmutage tainas pärmiga ? Kas roa maitse muutub pärast seda taina sulatamine ? Kas retseptis olevad tooted muutuvad pärast sulatamist? Vastus on väga lihtne - pärmitainast saab ilma probleemideta külmutada ja sulatatud taignatooted ei erine värsketest pärmitainast toodetest.
Kasulikud Näpunäited Juustu Serveerimiseks Ja Säilitamiseks
Maitsvaid juustusid pakutakse igaühe lisana, sest juustu saab süüa hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks. Juustu serveeritakse eelroa, pearoa või magustoiduna. Eelroana juusturoa valmistamisel peaks valima maksimaalselt viis tüüpi juustu - sellest piisab.
Hindamatud Näpunäited Brokoli Ja Lillkapsa Külmutamiseks
Brokkoli ja lillkapsas on kõige kasulikumad köögiviljad, kuna need on tõeline vitamiinipomm. Need aitavad tugevdada immuunsust ja kaitsta keha maksahaiguste ja isegi vähi eest. Need toimivad hästi ka vananemise vastu ja on eriti kasulikud aneemia all kannatavatele inimestele.
Parimad Näpunäited Paprika Blanšeerimiseks Ja Külmutamiseks
Suure C-vitamiini sisalduse tõttu peetakse paprikat üheks kõige kasulikumaks köögiviljaks. Ükskõik, kas need on punased, rohelised või kollased, on ajavahemikul juunist septembrini meie lauas alati kohal. Kui soovite, et see jätkuks ka külmematel talvekuudel, on hea õppida paprikaid blanšeerima ja sügavkülmas sügavkülma panema.
