2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Vana-Egiptus andis järeltulijatele muumiad, püramiidid, sfinksid, hieroglüüfid ja skarabeud. Kaasaegne egiptlane sööb sageli sama hommikusööki, mida tema esivanemad sõid kolm tuhat aastat tagasi: õhukest leiba ja äärmiselt maitsvaid oakrokette, mida nimetatakse tamiaks.
Nende maitsvate oakrokettide, tuntud kui tamiya, valmistamiseks vajate 2 tassi ube, 3 muna, 3 sibulat, 3-4 küüslauguküünt, 3 supilusikatäit õli, peterselli, musta ja punast pipart, soola.
Leota ube 3-4 tundi. Koori sibul, lõika ringideks, prae õlis. Haki küüslauk ja petersell peeneks.
Purustage kõik uhmris, lisage munad, sool, must ja punane pipar. Saadud segust moodustage kreeka pähkli suurused pallid ja prae need kuumas rasvas kuldseks. Lisandiks pakutakse tavaliselt värsket tomatisalatit.
Apelsinisalat sibulaga on tüüpiline ka Egiptuse köögile. Koostis: 2 apelsini, 150 grammi oliiviõlita, 1 sibul, 3 spl oliiviõli, pipart ja soola maitse järgi.
Koori sibulad ja apelsinid, lõika õhukesteks ringideks ja sega oliividega. Maitsesta soola, pipra ja oliiviõliga.
Egiptuse kana on väga maitsev ja lõhnav. Koostis: üks kana, 60 grammi oliiviõli, 1 spl mett, 3 spl kooritud maapähkleid, jahvatatud ingver, sool.
Hõõru kana soolaga, lõika pooleks ja tee sügavad sisselõiked rinna ja jalgade sisse. Lisage sulatatud mesi oliiviõlile ja levitage kogu kana hästi.
Küpsetage seda ahjus kõrgel temperatuuril, kuni see muutub kuldseks, seejärel vähendage temperatuuri ja küpsetage, kuni liha kahvliga torgates saab vedeliku otsa.
Siis on see täielikult küpsenud. Enne serveerimist puista liha hakitud maapähklite ja ingveriga.
Soovitan:
Kuuba Köögi Saladused
Kui Kuuba on teile teada ainult salsa, rummi, sigarite ja Fidel Castro poolest, siis peaksite teadma, et olete kaotanud Kuuba kultuuri ja vaimu väga olulise osa, nimelt selle piirkonna traditsiooniliste roogadega. Kuuba köögis on ainulaadne see, et see sisaldab palju asju, esmapilgul üsna lihtsat ja lihtsat, kuid väga erinevat ja maitsvat kui kõik, mida olete seni proovinud.
Suure Köögi Väikesed Saladused
Iga kokk, isegi kõige kogenum, kuulab hea meelega väikseid trikke, mis talle teiste võõrustajate poolt on avaldatud. Põhiteadmistega toodete kohta saate köögis palju saavutada. Geelistamiseks ei sobi ananass ja kiivi. Need sisaldavad aineid, mis takistavad želatiini paksenemist.
Maitsva ülestõusmispühade Koogi Saladused
Kodus lihavõttekookide valmistamisel tuleb meeles pidada mõnda põhilist asja. Esimene tingimus on kõigi toodete (piim, vesi, pärm) eelsoojendamine temperatuurini umbes 23-25 kraadi. Samuti on kohustuslik, et jahu oleks hästi sõelutud.
Koduse Koogi Maitsvad Saladused
Koogid on suur kiusatus endale lubada, kui sööme midagi magusat. Ja kui teil on võimalus seda teha kodune kook - veel parem! Siis sööte kindlasti kodus valmistatud kvaliteetset toodet. Aga kas sa tead, mis see on omatehtud koogi saladus ?
Kena Koogi Saladused
Õhu kohev kook võib küpsetada mitte iga koduperenaine. Ja see pole üldse keeruline, kui teate selle maitsva magustoidu valmistamise mõningaid saladusi. Teil on vaja viit muna, tass suhkrut, tass jahu, näputäis söögisoodat, küpsetuspaberit.
