2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Inimeste kanepi ja kanepiseemnete tarbimine on pika ajalooga. Kanep on vanim taim, mida kultiveerib inimene ja mida kasvatatakse tervisliku kiudainete, suure kasvukiiruse ja seemnerasva poolest. Teadlased on leidnud kiviaja keraamikast kanepikiudude jälgi.
Praeguseks peetakse kanepiseemet üheks kõige kasulikumaks toiduks maailmas ning seda peetakse looduses kõige kontsentreeritumaks ja tasakaalustatumaks valguallikaks. Koorimata kanepiseemned sobivad kanepipiima valmistamiseks, jahvatamiseks ja idandamiseks.
Umbes 35% kanepiseemne sisaldusest on kanepiõli. See sisaldab 80% asendamatuid rasvhappeid, linoolhapet, alfa-linoolhapet ja gamma-linoolhapet. Suur valkude ja asendamatute rasvade sisaldus ning nende ideaalne suhe muudavad kanepiseemned meile nii kasulikuks.
Kanepiseemneid võib süüa toorelt, jahuks jahvatatult, piimast, teest ja saiakestes. Röstitud seemneid müüakse Hiina kinodes kanep. Värskeid lehti saab süüa ka salati peal. Mõned tootjad töötlevad kanepiseemneid ja pakuvad väärtuslikke kanepitooteid nagu õli, kooritud seemned, jahu või valgupulber.
Kanep annab suures koguses lahustuvaid kiudaineid, mis hoiab teie seedetrakti terve ja puhas. Muidugi viib regulaarne tarbimine kaalulanguseni. Teiselt poolt eemaldavad kanepiseemnetes sisalduvad asendamatud rasvhapped verest kolesterooli, mis takistab naastude tekkimist arterites. See vähendab südame koormust.
Kosmeetikatoodetes kasutatakse kanepiõli selle põletikuvastase, vananemisvastase toime tõttu, võitleb nahapõletike vastu, aitab nahakahjustusi ravida.
Kanepiseemned on looduslikult vabad allergeenidest, gluteenist ja laktoosist. Seda peetakse tervislikuks alternatiiviks kaladele. Ükski teine taim ei sisalda asendamatuid aminohappeid nii kergesti seeditavas vormis ega sisalda asendamatuid rasvhappeid, mis vastavad inimese vajadustele sellises täiuslikus vahekorras. Ainult vetikad nagu spirulina, sinivetikad ja mere fütoplankton on paremad kanep valgusisalduse järgi.
Soovitan:
Kaladele Sobivad Garneeringud
Kala on organismile väga kasulik ja eksperdid soovitavad seda süüa iga nädal. Selle toote hea külg on see, et on erinevaid valmistamisviise, mis ei muuda selle iganädalast kasutamist banaalseks - saate teha küpsetatud, praetud, suppi, grillitud.
Kaladele Sobivad Vürtsid
Kaevasime paksudesse kokaraamatutesse, et leida vastus küsimusele, millised vürtsid täiendavad kõige paremini kala maitset ja aroomi. Selgub, et väljaspool traditsioonilist soola, pipart, valget pipart, tilli ja peterselli sobib kala maitsestamine on ka:
Nigella - Must Seeme, Mis Sisaldab Koguni 15 Aminohapet
Nigel nimetatakse Buttercupide perekonna üheaastase õistaime seemneteks. Seda leidub Edela-Aasia, Vahemere, Lähis-Ida ja Põhja-Aafrika piirkonnas. Selle seemneid ja nendest saadud õli võib leida ka põldoseri, rooma koriandri, vaaraoõlina. Nimed must köömne , sibulaseemned ja mustad seesamiseemned on tegelikult ebatäpsed ja eksitavad.
Seesam - Elu Seeme
Seesam on ainulaadne bioloogiliselt aktiivsete ainete kombinatsioon ja on idamaades tuntud sajandeid. Asjaolu, et see kuulub tänaseni kõige hinnatumate ja kasutatud taimede hulka, tõestab ainult selle kasulikku mõju. Aafrikat peetakse taime kodumaaks.
Kanepi Raviomadused
Kanep on väärtuslik oma kiire kasvu, tugevuse ja kasulike seemnete tõttu. Kanepiseemnel on palju raviomadusi. Selles on palju vitamiine ja mineraale, mis on keha valguallikas ja kasulikud toitained. Sellel on antibakteriaalne, analgeetiline, vähivastane toime ja seda kasutatakse ka silmahaiguste vastu.
