2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Magus, vürtsikas, soolane - kõik tunnevad need maitsed ära. Teadlased teatasid hiljuti ja rasvane ametliku maitse jaoks ja see võib olla ülekaalulisuse vastu võitlemise saladus, sest see hakkab otsima asendajaid.
Eksperdid defineerivad seda maitset mitte eriti meeldiva ja ainulaadsena - nad nimetasid seda oleogustuseks. Avastuse tegid Indiana osariigi Purdue ülikooli teadlased. Teadlased loodavad, et nende avastusest on kasu rasvumise vastu võitlemisel. Ainuüksi Suurbritannias on rasvunud rohkem kui 25 protsenti elanikkonnast.
Itaalias, Prantsusmaal ja Rootsis on ülekaaluliste osakaal umbes 10 protsenti. Halvim olukord on Ameerika Ühendriikides - seal on uuringu järgi ülekaalulised 33 protsenti elanikkonnast.
Esimesed aseained ametlikult välja kuulutatud maitsele luuakse väga varsti, on eksperdid veendunud. Need asendajad võivad olla abiks rasvumise epideemia korral, lisasid nad.
Pikka aega on poodides saadaolevate kilekottide eest tasutud ja inimesed kasutavad üha enam lõuendikotte. Selgub aga, et võime oma kuju rikkuda uute kangakottide tõttu, mis üha enam meie igapäevaellu sisenevad. Selle kinnitasid Harvardi ülikooli eksperdid. Uuringu tulemused avaldati ajalehes Telegraph.
Eksperdid on veendunud, et ostukoti tüübi valik määrab ostude koostise. Riidest kotid motiveerisid tarbijat ostma mahetooteid, selgitavad teadlased.
Samal ajal on riidest kotis ostlemine ja keskkonna kaitsmine viinud enamiku tarbijate hea töö eest autasustamisele.
Sageli on auhinnaks maius - vahvl, laastud, sooda jne. Uuringu autor on Harvardi turundusassistent Uma Kamarker. Ta ja tema meeskond on veendunud, et lõuendikotiga inimesed ostavad palju tõenäolisemalt rämpstoitu tasu eest.
Uuringute käigus kogusid eksperdid kaardiomanikelt püsiklientide andmeid. USA California osariigist on uuritud üle 140 000 kaubandusketi ostlemist. See on esimene uuring, mille käigus leiti, et koti tüüp - seos, et inimene kannab seda kodust, ja ostud, on omavahel seotud.
Soovitan:
Vaadake, Milline Saab Olema 2018. Aasta Maitse
Kui sai selgeks, et ultraviolett on sel aastal kõige moodsam värv, on aeg teatada, milline on kõige värskem maitse. Selgub, et 2018. aasta hitt saab viigipuu. Sellest teatas üks Šveitsi ettevõte, ennustades, et lähikuudel kohtame järjest enam mahlaste puuviljade maitset.
Kreeka Tzatziki Maitse 5 Variandis
Tzatziki on Kreeka tüüpiline jogurtist ja kurkidest valmistatud kaste, mida tavaliselt maitsestatakse purustatud küüslaugu ja tilliga. Kõikjal Kreekas saab Zaziki jaoks osta spetsiaalse vürtside segu. Algupärase retsepti saate valmistada kodus või erinevates variatsioonides, jättes paar viilu tervet kurki või lisades natuke kuuma pipart.
Veini Kvaliteedi Määrab Mitte Maitse, Vaid Hind
Kas soovite oma külalistele muljet avaldada laagerdunud veinipudeliga, kuid te ei saa endale lubada kallist ja keerukat kaubamärki? Lihtsalt osta odavalt ja öelda neile, et see on kallis. See on peaaegu kindel, et nad sind usuvad ja isegi meeldivad.
Viies Maitse: Umami
Umami on üks viiest peamisest maitsest koos magusa, hapu, mõru ja soolaga. Jaapani umamist võib seda tõlkida kui "meeldivat maitset". Jaapani keemiaprofessor Kikunae Ikeda otsustas 1907. aastal välja selgitada oma naise valmistatud kombu merevetikasupi (loodusliku orgaanilise vetika) hea maitse põhjuse.
Kreeka Köök - Traditsiooni Maitse
Vahemere hõnguga Balkani maitse - see on mõne sõnaga Kreeka kulinaarne maailm. Selles võib eksida ja vaimustuda, sest tal ei ole keeruline leida midagi tuttavat koos millegi ebatavalisega. Kreeka köögi aroomi loomiseks on lood ja traditsioonid põimunud.
