Veini Kvaliteedi Määrab Mitte Maitse, Vaid Hind

Video: Veini Kvaliteedi Määrab Mitte Maitse, Vaid Hind

Video: Veini Kvaliteedi Määrab Mitte Maitse, Vaid Hind
Video: Raha saamise kunst PT Barnumi poolt-TÄIESTI INGLISE AUDIOBOOK 2024, November
Veini Kvaliteedi Määrab Mitte Maitse, Vaid Hind
Veini Kvaliteedi Määrab Mitte Maitse, Vaid Hind
Anonim

Kas soovite oma külalistele muljet avaldada laagerdunud veinipudeliga, kuid te ei saa endale lubada kallist ja keerukat kaubamärki? Lihtsalt osta odavalt ja öelda neile, et see on kallis. See on peaaegu kindel, et nad sind usuvad ja isegi meeldivad.

See võib kõlada liialdatult, kuid kuulsas inglise sotsioloogia uurimisajakirjas Journal of Marketing tehtud uuring näitab, et eelarvamused võivad tegelikult muuta aju keemiat nii, et teie külalised saaksid nautida odavat veini samamoodi, nagu nad seda hindaksid. Kallim pudel.

Katses osales 50 vabatahtlikku. Samal ajal kui nende aju skaneeriti, lasid uuringu autorid neil maitsta viit erinevat veini erinevat hinnaga.

Enne veini maitsmist öeldi osalejatele selle hind. Eksperdid leidsid, et vabatahtlike aju hindas jooki pigem selle väärtuse, mitte maitse järgi.

Uuring näitab, kui tugev võib olla platseeboturunduse efekt. Tegelikult hindavad meie aju tooteid vastavalt nende turustamisviisile, ütleb uuringu autor Hilke Palsmann, Saksamaa Bonni ülikooli neuroloogiaprofessor. Tema sõnul on see tingitud kehaliste tunnete vähesest teadlikkusest ja suurest kognitiivsete võimete vajadusest.

Kvaliteetvein
Kvaliteetvein

Uuring paneb varda degusteerimise rattasse. Veinide degusteerijate võimete kohta tehtud arvukad uuringud näitavad, et eksperdid kõhklevad oma oletustes, milline vein meeldima hakkab.

Samuti panustavad nad sageli hinna peale. Mida kallim veinipudel, seda kõrgem on hinnang, kuigi odavamal veinil võivad olla samad või paremad omadused.

Tunnustatud teadlane ja veinigurmaan Robert Hodgson seab maitsjate võimekuse kahtluse alla. Tema sõnul annavad veinikonkurssidel auhindade jagamise eest vastutavad elukutselised kohtunikud näiliselt punkte pisteliselt - nad annavad samadele veinidele sageli erinevatel puhkudel täiesti erinevad tulemused.

Nii et järgmine kord, kui kiusate supermarketis pudelit kallist veini, ostke lihtsalt odav ja vahetage silt. On juba tõestatud, et isegi spetsialistid ei märka seda.

Soovitan: