Kuidas Kodus Gelatot Teha?

Sisukord:

Video: Kuidas Kodus Gelatot Teha?

Video: Kuidas Kodus Gelatot Teha?
Video: Kuidas teha jäätist? Isetehtud jäätis vahukoore ja kondenspiimaga 2024, November
Kuidas Kodus Gelatot Teha?
Kuidas Kodus Gelatot Teha?
Anonim

Kevad-suvehooajal on tõeline kodune gelato üks naudinguid, mida saame saada väga lihtsal viisil. See külmutatud magustoit rõõmustab nii lapsi kui ka magusasõpru, parandab teie meeleolu ja saadab teid vaimselt läbi väikeste Itaalia tänavate.

Koduse gelato retsept see pole keeruline ja tulemus on väga maitsev! Selle retsepti järgimine ja mõningate ettevalmistusreeglite järgimine ei tekita teil probleeme meelte jaoks väikese pidusöögi tagamisega!

Küpsetamise ajal saate seda tüüpi jäätist alati katsetada ja lisada pähkleid, kakaod või šokolaadi - selle tulemusena saate pähkli- või kohvi-šokolaadi maitsega gelato.

Koostisosade kogus on näidatud umbes 2 portsjoni kohta. Saate nende arvu suurendada.

Koostisosad gelato valmistamiseks:

Munad - 1 tk.

Suhkur - 2-3 spl.

Värske piim - 1 tl.

Vanill - või vanillisuhkur

Koduse gelato valmistamine:

Kodune gelato
Kodune gelato

1. Klopi muna kahvliga lahti, seejärel lisa suhkur ja vanill ning sega edasi. Lisage piim, peksake uuesti, valage seejärel kastrulisse ja pange see madalale kuumusele. Selles etapis tuleb segu pidevalt segada, viies selle järk-järgult keemiseni. Kui see on keema läinud, lülitage pliit kohe välja, et see ei pakseneks.

2. Jahutage ja valage segu omatehtud gelato pannil või purgis. Sel eesmärgil saate kasutada erinevaid muffinivorme - näiteks silikoonist, samuti väikseid plastmassist toidukaste või purke. Katke need mütside või puhaste rätikutega ja asetage mõneks tunniks külmkapikambrisse. Ligikaudne jahutusaeg madalal temperatuuril on 4-5 tundi. Jäätise kõvenemise ajal tuleks jäätise tekkimise vältimiseks vähemalt 4 korda segada.

Kui teil on omatehtud jäätise valmistamise masin, saate seda kasutada, see on mugavam. Kuid kui teil sellist seadet pole, pole see probleem, maitsva omatehtud gelato saab valmistada ilma selleta, lihtsalt veenduge segamiseks külmutamisprotsessis.

Serveerima valmis omatehtud gelato, võite kasutada vahvlikoonuseid või jäätisekorve, mis on väga ilus ja mugav. Magustoitu saate serveerida kaussides või väikestes tassides, moodustades spetsiaalse jäätiselusikaga pallid. Nirista üle siirupi, moosi või muu lisaga.

Võite kaunistada gelato värskete või kuivatatud puuviljade või riivitud šokolaadiga.

Katsetage ja rõõmustage ennast ja oma lähedasi selle retseptiga. Nüüd teate kuidas teha maitsvat gelatot kodus!

Naudi oma einet!

Soovitan: