2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Hapu okas (Berberis vulgaris L.) on Kiseltrunovi sugukonna ilus, väga hargnenud põõsas, ulatudes 3 m kõrgusele. Taime tuntakse ka kollatõve, munakollase, kuningpuuna jt.
Ohaka juur on pikk, paks, kollane, tumekollase koorega. Põõsa oksad on kaetud okastega, tavaliselt 3 koos. Lehed on õhukesed, piklikud, piklikud, põhjas järk-järgult kitsenevad, võrkkesta veenidega, hõredalt sakilised, lühikeste vartega, mitmed okaste kaenlas. Sügisel muutuvad nad pruuniks.
Ohaka õied on väikesed, kollased ja ebameeldiva lõhnaga. Viljad ripuvad ilusate kobaratena. Need on piklikud, oranžikaspunased või mustad, mahlased maasikad, kuni 10 mm pikad, 5 mm laiad, 2–3 seemnega. Lehed ja puuviljad on hapu maitsega. Hapukas ohakas õitseb maist kuni juunini, pärast lehtimist. Viljad valmivad sügisel, kuid ei püsi põõsas kaua. Taimi paljundatakse seemnetega.
Hapukas okas esineb Kesk- ja Lõuna-Euroopas, Venemaal ja mujal. Meie riigis kasvab põõsas kuivades kivistes kohtades, metsas, peamiselt metsade äärealadel, madalamas metsavööndis, tavaliselt lubjarikkal pinnasel, ja taime varud on piiratud.
Hapu tüübid
Lisaks harilikule hapuoblikale (Berberis vulgaris L.) on kõige tavalisemad liigid lodjapuunokk (Berberis thunbergii) ja julia-hapuobell Berberis julianae). Viimane liik on igihaljas ja erinevalt kahest muust punast vilja tootvast liigist on tema liigid tumesinised.
Aastate jooksul on Bulgaariasse jõudnud mõned uued liigid, näiteks Berberis darwinii (2,5 m), mis on samuti igihaljas, veidi aeglasema kasvuga, kuid väga ilusate, suure lõikega, tumeroheliste, läikivate lehtedega.
Kevadel õitseb taim väikeste kollaste ja lõhnavate õitega, mis sarnanevad miniatuursete nartsissidega. Suve lõpus moodustab põõsas tumesinised viljad, mis annavad taimele uue ilme.
Teine igihaljas liik on B. verruculosa, ulatudes ühe meetri kõrgusele. Selle mustad viljad moodustuvad sügisel.
Thunbergi hapuoblikas võib olla kõige rohkem sorte. Nad on kõigis värvides kirjud ja lehemassi erineva kujuga.
B. lehed on värvunud tumelillaga. Atropurpurea Nana (60 cm), mis võib toimida taustal taustana või heledamate roheliste liikide seas punase aktsendina.
Erepunased on Bagatelle ja Harlequin vormide väikesed lehed, mis sobivad väga hästi teiste taimedega kombineerimiseks.
Väga eksootilised on sordi Rose Glow lehed, ulatudes 1 m kõrguseks. Nad sulanduvad punakas-roosa-valgetesse värvitoonidesse ja annavad põõsale erakordse ilme.
B. th. Coronita, kuni 50 cm, on sama huvitav hapuoblikas. Taime lehed on keskelt tumepunased, ümbritsetud erekollase kontuuriga.
Vähem levinud liigi tüüpiline esindaja on B. otawensis, ulatudes 1,8 m kõrguseks. Selle põõsa lehed moodustavad tiheda lehemassi ning on veidi suuremad ja ümaramad. Kõige tavalisem vorm on punaste lehtedega purpurea.
Kasvav hapuoblikas
Vormide vorme on üsna lai hapukas okasnii et seda põõsast saab haljastuses kasutada mis tahes eesmärgil. Taime saab kasvatada dekoratiivrühma osana, ilusa üksiktaimena, põõsaserva jaoks, heki jaoks, isegi kiviktaimlate ja kiviste nurkade jaoks.
Ohakas on tavaline dekoratiivtaim ja seda saab hõlpsasti leida igast spetsialiseeritud kauplusest. Sellise taime ostmisel on hea mõelda, kuhu ta istutate ja kas kombineerite seda teiste taimedega. Pidage meeles, et teravate tangide tõttu ei sobi põõsas kohtadesse, kus väikesed lapsed mängivad.
Peaksite ka meeles pidama, et mõnel vormil on erinevatel aastaaegadel erinev lehtede värv - kevadroheline ning suvel ja sügisel lilla punane või kollane.
Muidu on hapuoblik pretensioonitu põõsas. See kasvab kõigil muldadel ja ei vaja pügamist. Kui te ikkagi seda protseduuri teete, paksenevad põõsa oksad.
Hapukas okas eelistab päikese käes viibimist, kuid kasvab hästi varjus. Punaste või kollaste lehtedega sordid ei saa aga soovitud värvi, kui nad ei kasva otsese päikesevalguse käes. Parim aeg taime istutamiseks on aprillis ja mais, kuid see pole probleem, kui teete seda hiljem suvel.
Hapuohaka sisu
Põõsa juured sisaldavad kvaternaarseid aluseid (berberiin, iatrorisiin, kolumbiin, berberubiin), tertsiaarsed alused (oksütakataniin ja berbamiin) ja alkaloide, mis on eraldatud puujuure koorest. Berberiin sisaldub juure koores kuni 7% ja puus - kuni 0, 4%.
Hapukad puuviljad sisaldavad õunhapet, viin- ja sidrunhapet, C-vitamiini, pektiine ja karotenoide. Põõsa lehed sisaldavad karoteeni ja C-vitamiini.
Ohaka kogumine ja säilitamine
Kasutatakse taime juuri / Radix Berberidis /, juurte koort / Cortex Berberidis radicis / ja vilju / Fructus Berberidis /. Juured hapukas okas kaevatakse kevadel pärast seda, kui mahl hakkab taimes ringlema. Maapealsed osad puhastatakse mullast, pestakse ja lastakse nõrguda. Sel viisil valmistatud ravim lõigatakse 10–12 cm pikkusteks tükkideks ja kuivatatakse või pärast pesemist kooritakse ainult koor.
Hapu viljad korjatakse täisküpsena ja antakse värskelt üle ürdikogumise organisatsioonile. Valmistatud materjal kuivatatakse ventileeritud ruumides või ahjus temperatuuril kuni 40 kraadi. 3 kg värskest hapuoblika juurest saadakse 1 kg kuivana ja 4 kg värskest koorest 1 kg kuivana. Kuivatatud ürti hoitakse kuivades ja ventileeritud ruumides. Ravimit tuleb säilitada äärmise ettevaatusega, sest juured on mürgised.
Ohaka eelised
Hapukas okas toimib choleretic, cholagogue, söögiisu stimuleeriv, vasodilataator ja spasmolüütikum. Kõik kasutatud taimeosad kõrvaldavad sapipõie spasmid ja neil on sapikivitõve ja sapiteede düskineesia korral analgeetiline toime.
Samal ajal stimuleerib see sapi sekretsiooni. Juure ja neist eraldatud alkaloide kasutatakse toniseeriva ja hemostaatilise ainena emaka verejooksu korral, pulsi suurendamiseks või vererõhu langetamiseks.
Rahvameditsiinis kasutatakse neid ka neerude ja põie põletike, kõhukrampide, kõhulahtisuse, düsenteeria, reuma, okaste, tursete, scrofula, psoriaasi jt korral. Väliselt kasutatakse silmalaugude ja igemepõletike korral.
On tõestatud, et juurkoore keetmised ja tinktuurid hapukas okas suurendada seedetrakti silelihaste toonust ja peristaltilist aktiivsust ning emaka kokkutõmbeid, aeglustada pulssi ja alandada korraks vererõhku.
Samuti on ürdil täpselt määratletud antibakteriaalne toime stafülokokkide, aureuse, Escherichia coli, salmonella ja teiste vastu.
Hapulisel ohakal on mitmesuguseid rakendusi. Põõsa vilju saab toiduna tarbida mooside, kompottide, marmelaadide ja želeede kujul. Nendest saab valmistada ka kerget kolereetilise ja seedimist soodustava likööri karastusjooke.
Koor, oksad ja lehed annavad kollase värvi, millega saab nahka ja villa edukalt värvida. Väikesed treimistooted on valmistatud võsa puidust.
Rahvameditsiin hapukoorega
Bulgaaria rahvameditsiin soovitab teed pärit hapukas okas neerude ja põie põletiku ja kivide, maksa- ja sapihaiguste, emaka haiguste, mäda uriinis, isutus.
Valmistage keetmine, keetes umbes 5 minutit 1 tl juure 300 ml vees. Kurna vedelik ja lase jahtuda. Võtke 3 korda 100 ml enne sööki.
Hapu hapukoorest
Taime juured sisaldavad üliaktiivseid alkaloide, mis suurtes annustes on mürgised, seetõttu tuleks neid kasutada ettevaatusega. Kui ravimit võetakse väga suurtes kogustes, võib see põhjustada ninaverejooksu ja oksendamist. Ürdi üleannustamine võib põhjustada isegi mürgistust. Sorrelit kasutage ainult retsepti alusel ja mitte rohkem kui 7 päeva.
Kogu ravimtaim on vastunäidustatud väikelastele, rasedatele ja imetavatele naistele. Berberiini koostoimeid erinevate ravimirühmadega ei ole täielikult kindlaks tehtud, seega vältige ohatise võtmist koos antibiootikumide, antikoagulantide, antihistamiinikumide, hüpertensioonivastaste ravimite, diabeedivastaste ravimite, diureetikumide ja tselekoksiibiga.
Soovitan:
Eesli Okas
Eesli okas / Silybum marianum Asteraceae / on okkaline ürdi, mis on meil laialt levinud. Seda leidub Lõuna-Euroopas, kasvab Mandri-Aasias kuni parasvöötmeni. Eesliohakas imporditakse kunstlikult Põhja- ja Kesk-Ameerikas, samuti Uus-Meremaal ja Austraalias, kus see kasvab agressiivselt ja mida nimetatakse umbrohuks.
Kaameli Okas
Kaameli okas või Cnicus benedictus on perekonna Compositae üheaastane või kaheaastane taim. Ürti juur on vertikaalne ja hargnenud. Kaameli okka vars on tugevalt hargnenud, osaliselt lamav, ulatudes 40 cm kõrgusele. Taime lehed on piklikud-lansolaarsed, hammastega, torkivad.
Parandame Hapu Veini
Üks asju, milles bulgaaria keel on parim, on omatehtud alkoholi tootmine. Olime üks väheseid riike, kes olid pottide keelamise vastu. Need toimivad tänaseni ja ei luba kellelgi, isegi seadustel, neid peatada. Üks maailma parimatest veinidest on valmistatud Bulgaarias.
Pidage Meeles Hapu Maitset - Lemmik Kreem Lapsepõlvest
Ehkki hapud on juba kaotanud oma populaarsuse kauplustes läikivates pakendites müügil olevate mitmesuguste valmis kreemide ja pudingite tõttu, olid need kunagi laste lemmikmagustoit. Iga laps on oodanud oma lemmikmagustoidu pakkumist köögis vanaema või ema kõrval, olenemata sellest, kas juuretis on valmistatud mahladest, siirupitest, värsketest või kuivatatud puuviljadest, kakaost, piimast või muudest toodetest.