Kuidas Paprikat Säilitada

Video: Kuidas Paprikat Säilitada

Video: Kuidas Paprikat Säilitada
Video: Ma lihtsalt panen kõik kihiti välja ja kogu saladus on täidetud. Mida süüa õhtusöögiks? # 670 2024, November
Kuidas Paprikat Säilitada
Kuidas Paprikat Säilitada
Anonim

Paprikaid saab konserveerida mitmel viisil, sõltuvalt sellest, mida soovite nendega hiljem süüa teha. Saate neid säilitada sügavkülmas, teine võimalus on säilitada purkides ja jätta pimedasse jahedasse kohta.

Kui soovite valmistada paprikapurki, mille hiljem täidate, peate pipra kergelt pehmendama. Vaja läheb umbes kilo pipart, kompotipurki, 1 tl soola ja 1 aspiriini.

Keeda potis vett - nii palju kui võimalik. Kui vesi on keema läinud, hakake eelnevalt pestud ja puhastatud paprikat vette panema. Jätke paprikad, kuni need muudavad värvi.

Seejärel võta need välja ja aseta kompotipurki. Pange igale purgile 1 aspiriin ja 1 tl soola. Pärast nende paigutamist täitke vajadusel kuuma veega ja sulgege purk.

On oluline korraldada paprika veel kuumana ja vee lisamine ei pruugi olla vajalik, kuna pipar ise voolab purki. Pärast korgiga tihendamist pöörake see tagurpidi.

Soovi korral saate seda säilitada pipra täitmine ja järgmise retseptiga:

Konserveeritud röstitud paprika
Konserveeritud röstitud paprika

Segage võrdsetes kogustes õli ja äädikat ning pange roogitud pipra sisse teelusikatäis, valage kaunilt seestpoolt, valage seejärel tagasi kaussi ja jätkake järgmise pipraga. Lõpuks paigutate need salve - idee on närbuda ja jätta nad ööseks. Järgmisel päeval korraldage need purkidesse ja lisage mahl, mille nad panevad pannile, sulgege ja keetke umbes 15 minutit.

Kui soovite teha röstitud pipar purgis oleva salati jaoks võite kasutada ülaltoodud retsepti blanšeeritud paprika jaoks. Pipar on vaja pesta ja puhastada, pärast selle kuivamist küpseta see ühtlaselt.

Alustage paprikate korraldamist, lisage lõpuks kaks aspiriini. Sulgege ja keerake korkidega tagurpidi. Neid pole vaja eelnevalt pleegitada.

Soovitan: