2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Jah, kuupäev 8. detsember on seotud mitte ainult üliõpilaspuhkusega, vaid ka ühe meie lemmiksaiaga - brownie, mis tähistab täna oma isiklikku puhkust.
Sest küpsiste valmistamine retsepte on palju. Parimatel pruunikatel on pealt krõbe koorik ning seestpoolt suuõõnes pehme ja sulav. Kvaliteetse ja maitsva koogi valmistamiseks on mitu saladust.
Esiteks on need tooted - need peavad olema head, kvaliteetsed ja toatemperatuuril.
Šokolaad, mida kasutatakse küpsiste valmistamine, peab olema kvaliteetne ja loomulik. Piimatoodete kasutamine annab väga tugeva ja pealetükkiva maitse. Muidugi on brownie retseptidmis ei sisalda šokolaadi.
Teiselt poolt on protsess küpsetis brownie. Õige ajastus on täiusliku magustoidu võti.
Ja pärast seda on brownie päev, teil pole midagi mõelda - võtke 15 minutit, et see ainulaadne šokolaadikook kokku segada ja kõik kodus rõõmu valmistada.
Klassikaline brownie
Vajalikud tooted: 100 g jahu, 1/2 tl. küpsetuspulber, 1/4 tl. sool, 90 g võid, 125 g looduslikku šokolaadi, lõigatud suuremateks tükkideks, 200 g suhkrut, 2 suurt muna (kergelt klopitud), 1/2 tl. vanillipulber (kaunakaemned), 40 g peeneks hakitud kreeka pähkleid
Valmistamismeetod: Ahi kuumutatakse temperatuurini 180 ° C. Määri keskmise suurusega pann kergelt õliga.
Jahu sõelutakse koos küpsetuspulbri ja soolaga. Sulata või ja šokolaad vesivannil või mikrolaineahjus, tõsta tulelt ja lisa suhkur. Sega korralikult läbi ja lase veidi jahtuda.
Jahtunult lisage munad ja suhkur šokolaadisegule. Segage, kuni saadakse homogeenne ja sile segu. Lisage jahu, vanill ja kreeka pähklid. Segage uuesti, kuni see on homogeenne.
Saadud segu valatakse pannile ja küpsetatakse umbes 25-30 minutit. Pind peaks olema kerge, kuiv ja habras - seest niiske. Seest kinni jäänud hambatikk tuleb kergelt niiske.
Kui olete valmis, laske koogil pannil umbes 10 minutit jahtuda, seejärel eemaldage see. Viiluta ja serveeri.
Ananassi-vaarika brownie
Vajalikud tooted: 150 g võid, 4 muna, 200 g tuhksuhkrut, 1 vanilje, 4 spl. mõru kakao, kookoslaastud, 100 g kreeka pähkleid, 60 g jahu, 50 g sarapuupähkleid, 150 g mascarpone, 1 tl. kondiitritootekreem, 1/2 tl. suhkur, 1 vanilje, 1 sidruni koor, värske ananass (või konserv), vaarikamoos
Valmistamismeetod: Sulata või koos suhkruga potis pliidil. Lisa kakao, kookos ja peeneks hakitud kreeka pähklid ning sarapuupähklid. Lisada võib ka mandleid. Sega korralikult läbi ja maitsesta vanilliga. Eemaldage tulelt ja laske jahtuda.
Kui see juhtub, lisage munakollane ja vahustatud munavalged. Sega hästi. Vala segu õliga määritud ja jahuga ülepuistatud pannile. Küpseta eelsoojendatud ahjus 160 ° C juures 20–30 minutit. Eemaldage ja laske täielikult jahtuda.
Kreem valmistatakse koorega segistiga lumega vahustades. Lisage mascarpone ja suhkur ning segage uuesti. Maitsestatud vanilli ja sidrunikoorega.
Metallrõnga abil lõigatakse soode ringid. Iga lõigatud ring pööratakse tagurpidi ja asetatakse tagasi rõngasse. Sellisel kujul pannakse maskarpone kreem peale ja oluline on see, et need oleksid vahukommiga enam-vähem sama paksud ja hästi joondatud. Mõne minuti pärast koputatakse rõngast kergelt ja tõstetakse ettevaatlikult üles.
Ananass kooritakse ja lõigatakse ringidesse või kindla küpsisefreesiga. Saadud ananassiring asetatakse koore peale ja keskel olev auk täidetakse vaarikamoosiga.
Kiireim Brownie
Vajalikud tooted: 2 tl suhkur, 1 tl.sulavõi (margariin), 1/2 tl. kakao, 1 tl. vanilje, 4 tk. munad, 1 tl. jahu, 1/2 tl. küpsetuspulber, 1/2 tl. kreeka pähklid (valikuline)
Valmistamismeetod: Kõik tooted segatakse kausis nende andmise järjekorras. Saadud segu valatakse võiga määritud ja jahustatud pannile. Küpseta 180 ° C-ni eelsoojendatud ahjus 20–30 minutit või seni, kuni keskele kinni jäänud hambatikk tuleb puhas.
Ja näete rohkem meie parimaid brownie retsepte SIIN.
Soovitan:
Isuäratavad Retseptid Röstitud Kana Jaoks Välismaa Köögist
Röstitud kana valmistamine mõnede koduköögile mittetüüpiliste vürtside lisamisega võib muuta selle isuäratavaks kulinaarseks elamuseks. Vaadake, kuidas valmistada viis ainulaadset ja lihtsat retsepti välismaa köögist toreda ja isuäratava kana jaoks.
Isuäratavad Retseptid Loodusliku Küüslauguga
Looduslikku küüslauku nimetatakse ka karulauguks, metsaküüslauguks, pärmiks ja võluvibulaks. Selle raviomaduste kohta on legend. Arvatakse, et pärast talveunest otsivad karud seda mao, soolte ja vere puhastamiseks. Looduslikku küüslauku võib leida enamasti niisketel ja varjulistel, huumusrikkatel niitudel, lehtmetsades põõsaste all ja mägedes.
Isuäratavad Retseptid Kõrvitsaga
Kõrvits on meie riigis hästi tuntud. Sageli kasutatakse magustoitude jaoks, see on ka osa paljudest soolastest retseptidest. Lisatud igale roogile lisab see aga alati oma isuäratava ja vastupandamatu maitse. Kebab kõrvitsas Koostis: 1 väike kõrvits (viiul), 500 grammi liha (sealiha / kana / veiseliha - valikuline), 4 sibulat, 500 grammi seeni, ½
Isuäratavad Retseptid Pastaga Salatite Jaoks
Kodus oleme harjunud teenima perekonda ja sõpru, enamasti spagette bolognese ja carbonara või nende derivaate. Pakun teile mitmeid salateid, millega saate mitmekesistada oma menüüd ja avastada erinevaid pastaliike. Karbiga rannakarbid Keeda soolaga maitsestatud vees 250 g rannakarpi ja nõruta.
Mõned Ideed Laste Maiustuste Ja Küpsiste Jaoks
Lapsed on meie elus kõige tähtsam. Hoolimata sellest, kui palju me neid armastame, viskavad nad mõnikord meid oma kapriisidega tasakaalust välja ja ennekõike soovimatust tervislikult süüa või, mis veelgi hullem, üldse süüa. Sellepärast oleme siin valmistanud mõned ideed maitsvate, kuid samas kasulike maiustuste ja küpsiste jaoks lastele, mis sobivad nii igapäevaeluks kui ka erilistel puhkudel.
