2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kõik teavad, et külmaga kaasnevad viirused, mis muudavad meid kergesti haigeks. See juhtub seetõttu, et hooajaliste puu- ja köögiviljade puudumise tõttu nõrgeneb immuunsüsteem. Õige toitumine võib tasakaalustada keha muutustele vastupidavana.
Vitamiinid ja ennekõike C-vitamiin on kõige vajalikum talveõhtul ja külmade kuude jooksul. Keha jaoks nii vajaliku vitamiini kõrge taseme säilitamiseks on tervisenõuandeks alati tarbida rohkem tsitrusvilju ja marju - värskeid või külmutatud, need on väga vajalik immuunvastupanu allikas.
Venemaa juhtiva toitumisspetsialisti sõnul ei vasta arusaam, et tsitrusviljades ja eriti apelsinides on palju C-vitamiini.
Nii kummaline kui see ka ei tundu, on immunosupressandi sisaldus kõige suurem vitamiin hapukapsas ja punane paprika.
Nendes sisalduva väärtusliku toitaine tase on kümme korda kõrgem kui tsitrusviljadel. Kui inimene armastab apelsine, on see suurepärane viis vitamiini saamiseks, kuid need, kes kannatavad kõrge happesuse all ja kellel pole puuviljadel mingil põhjusel ligipääsu, saavad hapukapsast vajaliku lihtsalt kätte.
Milliseid eeliseid saame veel selle köögivilja tarbimisest pärast kääritamist?
Fermentatsiooniprotsesside tõttu hapukapsas muutub probiootikumiks, mis sobib heaks peristaltikaks. See hoiab soolestiku mikrofloora tervena. Immuunsüsteemi on võimalik seedimisega moduleerida ja selle küsimusega tegeleb hapukapsas. See hoolitseb immuunfaktorite tootmise eest sooleseintest.
Foto: Iliana Dimova
Kapsa kääritamiseks lisatakse sellele suur kogus soola ja seetõttu muutub toode kõlbmatuks nii hüpertensiivsetele kui ka ülekaalulistele. Siiski on olemas kääritamise retseptid ilma suures koguses soola kasutamata.
Teine hapukapsa positiivne külg, mis on kasulik külmadel kuudel, on beetakaroteeni sisaldus. See on iseloomulik erksavärvilistele köögiviljadele ja on kasulik immuunsüsteemi säilitamiseks.
Selle abiga toodab keha mikroobe hävitavaid rakke. Punased, lillad, oranžid ja kollased puuviljad ja köögiviljad annavad organismile vajaliku koguse beetakaroteeni. Kõigi kasulike omaduste säilitamiseks on kõige parem tarbida värskelt või pärast väga kerget kuumtöötlust.
Soovitan:
Söö Kõige Rohkem Kaaliumi, Kaltsiumi Ja Magneesiumi
Kaalium, kaltsium ja magneesium on elemendid, mis toetavad ainevahetuse biokeemilisi protsesse. Nad täidavad ka rakkude tervisega seotud olulisi ülesandeid. Nad toimivad ka rakkude sees olevate toitainete voolu reguleerijatena. Magneesium koos kaaliumi ja kaltsiumiga on elektrolüüdid, mis osalevad aju protsessides, närvide töös, südames, silmades, immuunsuses ja lihastes.
Söö Luteiini - Söö Neid Regulaarselt
Terviseks olemiseks vajame toitaineid ja mikroelemente. Osa neist toodab keha ise, teised saadakse toidust. Üks neist elementidest on luteiin - karotenoidpigment, millel on kasulik mõju nägemisele. Luteiin varustab silmi hapniku ja mineraalidega.
Talvel Immuunsuse Saamiseks Söö Redist Ja Datlit
Redis on ideaalne lisand igale salatile ning muudab ka talvel haigustele vastupidavamaks. Neis on palju C-vitamiini ja redise erksavärv aitab meil halva tujuga võidelda. C-, E- ja K-vitamiini leidub hernes suures koguses. Kalorid on väga madalad ja me ei saa seda kasutada mitte ainult salatites, vaid ka iga liha- või kalaroa lisandina.
Miks Peaks Talvel Rohkem Mandariini Sööma?
Kõigist meile teadaolevatest tsitrusviljadest sisaldavad mandariinid kõige rohkem C-vitamiini. Lisaks sellele on neis ka palju D-vitamiini ja K-vitamiini, mis kaitsevad lapsi rahhiidi eest ja on olulised elastsuse jaoks. veresooned. Mandariinid on kõige kasulikumad ka teisel põhjusel.
Talvel Jõid Kõige Rohkem õlut Sofia Ja Varna Elanikud
Värskeim statistika näitab, et eelmisel talvel jõid kõige rohkem õlut Varna ja Sofia linna elanikud. Nad võtsid troonilt suvemeistrid - Montana, kes jõi 2013. aasta suveks kõige rohkem õlut. Analüüside järgi on merevaiguvedeliku suurimad fännid vanuserühm 30–39 aastat.
