2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Oma elustiili parandamise nimel usaldab üha rohkem inimesi tervisliku toitumise iidseid ettekirjutusi. India tervise- ja pikaealisuse teaduse järgi on ajurvedal toidutoode, mis on äärmiselt tervislik, aitab seedetraktiga seotud probleemide korral ja puhastab keha.
See räägib rafineeritud Ghee õlist. Hea uudis on see, et eksootilise nimega toodet on kodus lihtne valmistada, ilma et see vajaks palju ettevalmistust.
Gheeõli valmistamiseks hankige vähemalt üks kilogramm soolata võid. Soovi korral saate selle tükkideks lõigata. Asetage madalale kuumusele sügavale pannile pliidiplaadi madalaimale asendile. Kui õli hakkab mullitama, peate moodustunud valge vahu eemaldama.
Ühe kilogrammi õli kohta on vaja kuumtöötlust mitte rohkem kui 60 minutit. Veenduge, et gheeõli on valmis, kui vedelik muutub selgeks ja põhjas on alles vaid väikesed valged pallid. Olge ettevaatlik, et loomne saadus ei muutuks pruuniks.
Pärast anuma tulelt eemaldamist on vaja vedelikku kurnata. Valage puhastatud õli sobivasse klaasist, savist või portselanist mahutisse, mis suletakse hästi. Soovi korral võite segule lisada sulavõiga võrdse koguse oliiviõli.
Pärast jahutamist kaetakse õli ja hoitakse külmkapis. Ghee maksimaalne säilivusaeg on 6 kuud. Pärast kõvenemist muudab õli oma tekstuuri, muutudes väikesteks graanuliteks, mis kuumutamisel jälle sulavad.
Õli sobib mitmesuguste roogade valmistamiseks. See sobib ka praadimiseks.
Seda toitu soovitavad joogaharrastajad väga. See sisaldab väärtuslikke E- ja A-vitamiine ning asendamatut linoleenhapet. See on kasulik ainevahetuseks, rakkude toitumiseks ja keha üldiseks puhastamiseks.
Soovitan:
Rafineeritud Süsivesikud: Mis Need On Ja Miks Need On Kahjulikud?
Mitte kõik süsivesikud on võrdsed. Tõde on see, et seda toidugruppi peetakse sageli selliseks kahjulik . See on aga müüt - mõned toidud on rikas süsivesikute poolest, kuid teisalt on äärmiselt kasulikud ja toitvad. Teiselt poolt, rafineeritud süsivesikud on kahjulikud, kuna need ei sisalda vitamiine ja mineraale, neil pole toiteväärtust.
Toidud, Milles On Palju Rafineeritud Süsivesikuid
Rafineeritud süsivesikud imenduvad kiiresti vereringesse, põhjustades ohtlikke veresuhkru ja insuliini taseme tõusu. Arenenud riikides elavate inimeste kõige tavalisemad kroonilised haigused on seotud seda tüüpi süsivesikutega, mistõttu on mõistlik vähendada nende tarbimist miinimumini.
Rafineeritud Suhkur Ja Sellega Kaasnevad Riskid
Liigne suhkru tarbimine võib inimese keha sõna otseses mõttes ummistada. Liigne rafineeritud suhkur ja sellest valmistatud saiakesed kujutavad endast mitmeid terviseriske. Vaadake, millised on 7 kõige enam väljendunud suhkru tarbimise ohud .
Mida Süüa Rafineeritud Ghee'ga
Ajurveeda on India vanim terviseteadus. Tema sõnul on üks kasulikumaid tooteid, mida saab tarbida, rafineeritud ghee. Seda määratletakse puhastatud, kuna see on läbinud kuumtöötluse, milles selles sisalduv vesi aurustub, vabastades samal ajal kaseiinivalke.
Kuidas Indiaanlased Valmistavad Rafineeritud Ghee õli
Rafineeritud või valmistamine pole keeruline, kuid see võtab aega. Puhta rasva saamiseks peate sulatama või ja küpsetama seda madalal kuumusel, kuni vesi aurustub ja tahked valguosakesed eralduvad, settivad põhjale või tõusevad pinnale. Nende eemaldamisel saate merevaiguvärvi puhast rasva (ghee).
