Toidud, Milles On Palju Rafineeritud Süsivesikuid

Sisukord:

Video: Toidud, Milles On Palju Rafineeritud Süsivesikuid

Video: Toidud, Milles On Palju Rafineeritud Süsivesikuid
Video: Избавьтесь от жира на животе, но не ешьте эти обычные продукты 2024, November
Toidud, Milles On Palju Rafineeritud Süsivesikuid
Toidud, Milles On Palju Rafineeritud Süsivesikuid
Anonim

Rafineeritud süsivesikud imenduvad kiiresti vereringesse, põhjustades ohtlikke veresuhkru ja insuliini taseme tõusu. Arenenud riikides elavate inimeste kõige tavalisemad kroonilised haigused on seotud seda tüüpi süsivesikutega, mistõttu on mõistlik vähendada nende tarbimist miinimumini.

Mis on rafineeritud süsivesikud?

Rafineeritud süsivesikud võivad olla rafineeritud suhkrute ja tärkliste kujul. Tegelikult on lihtsam kindlaks teha, milliseid süsivesikuid ei rafineerita, kuna termin "rafineeritud" võib palju tähendada. Kõiki suhkruid ja tärklisi, välja arvatud neid, mis satuvad meie kehasse loodusliku täistoiduna (näiteks puuviljad, kaunviljad või bataadid), peetakse rafineeritud süsivesikuteks.

Kui vaatate magusaid või tärkliserikkaid toite, mida pole mingil viisil töödeldud, siis räägime rafineerimata süsivesikutest.

Rafineeritud süsivesikud
Rafineeritud süsivesikud

Rafineeritud süsivesikud on suhkrute ja tärkliste vorm, mida looduses ei eksisteeri. Need on saadud looduslikest tervetest toitudest, kuid neid on töötlemise kaudu kuidagi muudetud.

Töötlemismeetodid hõlmavad: tööstuslikku ekstraheerimist, paksendamist, puhastamist ja ensümaatilist muundamist.

Rafineeritud suhkruid on lihtne tuvastada, kuna need on magusad ja sarnanevad tavaliselt kristallide, siirupite ja pulbritega. Rafineeritud tärkliste, samuti rafineeritud terade määramine on palju keerulisem.

Rafineeritud süsivesikuid sisaldavate toodete loetelu

- kõik magustoidud, välja arvatud terved puuviljad;

- jäätis, sorbett, külmutatud jogurt;

- enamik pagaritooted;

- kreekerid;

- küpsised, koogid;

- muffinid, pannkoogid;

- vahvlid, saiakesed, kommid;

- šokolaad (tume, valge ja piim);

- paneeritud või taignaga tooted;

- igat liiki tainas;

- enamik pastat, kuskuss;

- moosid ja marmelaadid;

- sõõrikud, kringlid;

Sõõrikud on rafineeritud süsivesikute pomm
Sõõrikud on rafineeritud süsivesikute pomm

- pudud ja keedetud kreemid;

- pitsa (tainas oleva jahu tõttu);

- maisilaastud;

- enamik riisi- ja maisikooke (kui need pole valmistatud täisterajahust);

- krutoonid;

- sinep, ketšup ja enamik grillkastmeid;

- tomatikastmed, salatikastmed ja muud konservikastmed;

- magusad jogurtid ja muud magustatud piimatooted;

- magusad gaseeritud joogid;

- kondenspiim ja enamik piimaasendajaid (soja, mandel, kaer jne), kuna need sisaldavad oma koostises suhkrut;

- Magustoiduveinid ja liköörid.

Soovitan: